Toidulisandiga jahutusaine WS-27
Toodete kirjeldus
WS-27 on äsja välja töötatud WS-sarja maitsejahutusvedelik.Võrreldes jahutusvedelikuga WS-23 on see õrnem ja kergemini lahustuv.Töötasime välja patenteeritud protsessi, et pakkuda WS-27-le kõrge puhtusastmega toodet, millel ei ole eelmiste toodete kibedat järelmaitset.See mõjutab peamiselt suu esiosa ja keelt.Ja sellel on suur lõhke ja kõrge jahutustunne, mis sobib erinevate toodete jaoks.
Põhianalüüs
| Analüüs | Kirjeldus | Tulemused |
| Värv ja välimus | Valge pulbriline kristall | Üle andma |
| Lõhn | Kerge piparmünt, tugev jahe | Üle andma |
| Puhtus | ≥99,0% | 99,5% |
| Sulamispunkt | 36 °C-41 °C | 40,3 ℃ |
Kasu
1. Pidev ja kauakestev jahutav ja värskendav toime, ei tekita mentooli ja/või piparmündi kuuma, karmi ja kipitavat tunnet.
2. Kuumus – vastupidavus on hea alla 200 °C, ei vähenda jahutusmõju, sobib kasutamiseks pagaritööstuses ja muudes kõrge temperatuuriga protsessides.
3.Jahutuse intensiivsus püsib üldiselt 15-30 minutit ilma põletava valuta võrreldes mentoolipõhiste toodetega on jahedam.
4. Madal annus 30-100 mg/kg on heade jahutusomadustega.
5. Ühildub teiste maitseainetega ja ka muude jahutusainetega.
Eelised
1. Pidev ja kauakestev jahutav ja värskendav toime, ei tekita mentooli ja/või piparmündi kuuma, karmi ja kipitavat tunnet.
2. Kuumus – vastupidavus on hea alla 200 °C, ei vähenda jahutusmõju, sobib kasutamiseks pagaritööstuses ja muudes kõrge temperatuuriga protsessides.
3.Jahutuse intensiivsus püsib üldiselt 15-30 minutit ilma põletava valuta võrreldes mentoolipõhiste toodetega on jahedam.
4. Madal annus 30-100 mg/kg on heade jahutusomadustega.
5. Ühildub teiste maitseainetega ja ka muude jahutusainetega.
Pakendamine
- 25kg / trumm;paberitrummel, 5kg / PE-kott;1kg / PE-kott
- Sisepakend täidetud PE-kotti, täidetud teisena
- PE kottPE kotid: toidukvaliteediga
Säilitusaeg
- Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat
- Hoida toatemperatuuril või madalamal, hoida tihedalt suletuna,
- kaitsta valguse, niiskuse ja putukate eest
Kasutamine
1. Lahustub esmalt etanoolis/PG-s, seejärel lisades vesilahuse.
2. Või lahustatakse esmalt maitseainetes, seejärel lisatakse teie toodetele.
3. Dementoliseeritud piparmündiõliga segamine võib lõhna signaale suurendada
Jahutusaine pulbri erinevus
| WS-23 | Mündi aroomiga võib see kuus lõhkeda, avaldades tugevat mõju kuule. |
| WS-3 | See tekib aeglaselt jahtudes kuu jooksul suu ja keele tagaosas. |
| WS-12 | Piparmündi aroomiga, araaliõõnes on plahvatusjõud nõrk, siseneb kurgu kohta, et esile tuua jahutavat tunnet, eeliseks on pikem kestus. |
| WS-5 | Sellel on Piparmündi aroom ja kõrgeim jaheda maitseaktiivsus, mõjudes kogu suu limaskestale, kõrile ja ninale. |
| Jahutusefekt | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
