Dodatek chłodzący klasy spożywczej WS-27
Opis produktów
WS-27 to nowo opracowany płyn chłodzący o smaku serii WS.W porównaniu z płynem chłodzącym WS-23 jest delikatniejszy i łatwiejszy do rozpuszczenia.Opracowaliśmy autorski proces, aby zapewnić WS-27 produkt o wysokiej czystości, który nie ma gorzkiego posmaku poprzednich produktów.Dotyczy to głównie przedniej części jamy ustnej i języka.Ma wysoki wybuch i wysoką intensywność uczucia chłodzenia, odpowiednie dla różnych produktów.
Analiza podstawowa
| Analiza | Opis | Wyniki |
| Kolor i wygląd | Biały pudrowy kryształ | Przechodzić |
| Zapach | Lekka mięta, mocny chłód | Przechodzić |
| Puitość | ≥99,0% | 99,5% |
| Temperatura topnienia | 36°C-41°C | 40,3 ℃ |
Korzyści
1. Ciągły i długotrwały efekt chłodzenia i odświeżenia, brak gorącego, ostrego i kłującego uczucia mentolu i/lub mięty pieprzowej.
2. Ciepło – Dobra odporność na temperatury poniżej 200°C, nie zmniejsza wpływu chłodzenia, nadaje się do stosowania w piekarnictwie i innych procesach wysokotemperaturowych.
3. Intensywność chłodzenia utrzymuje się ogólnie przez 15-30 minut bez palącego bólu w porównaniu z produktami na bazie mentolu, jest chłodniej.
4. Niska dawka 30-100 mg/kg ma dobre właściwości chłodzące.
5. Kompatybilny z innymi smakami, a także z innymi środkami chłodzącymi.
Zalety
1. Ciągły i długotrwały efekt chłodzenia i odświeżenia, brak gorącego, ostrego i kłującego uczucia mentolu i/lub mięty pieprzowej.
2. Ciepło – Dobra odporność na temperatury poniżej 200°C, nie zmniejsza wpływu chłodzenia, nadaje się do stosowania w piekarnictwie i innych procesach wysokotemperaturowych.
3. Intensywność chłodzenia utrzymuje się ogólnie przez 15-30 minut bez palącego bólu w porównaniu z produktami na bazie mentolu, jest chłodniej.
4. Niska dawka 30-100 mg/kg ma dobre właściwości chłodzące.
5. Kompatybilny z innymi smakami, a także z innymi środkami chłodzącymi.
Opakowanie
- 25kg / bęben;bęben papierowy, 5kg / worek PE;1kg / worek PE
- Opakowanie wewnętrzne wypełnione workiem PE, napełnione jako drugie
- Worek PE Torby PE:dopuszczone do kontaktu z żywnością
Okres przydatności do spożycia
- 2 lata przy właściwym przechowywaniu
- Przechowywać w temperaturze pokojowej lub niższej, szczelnie zamknięte,
- chronić przed światłem, wilgocią i owadami
Stosowanie
1. Najpierw rozpuszcza się w etanolu/PG, a następnie dodaje roztwór wodny.
2. Lub najpierw rozpuść w aromatach, a następnie dodaj do swoich produktów.
3. Zmieszany z dementolizowanym olejkiem z mięty pieprzowej może znacząco zwiększyć zapach
Różnica w proszku środka chłodzącego
| WS-23 | Z aromatem mięty może pęknąć w miesiącu, silny wpływ na miesiąc. |
| WS-3 | Występuje powoli w ciągu miesiąca, w tylnej części jamy ustnej i języka. |
| WS-12 | W przypadku aromatu mięty pieprzowej siła wybuchowa w jamie ustnej jest słaba, dociera do gardła, aby podkreślić uczucie chłodzenia, zaletą jest dłuższy czas trwania. |
| WS-5 | Ma miętowy aromat i najwyższą aktywność orzeźwiającego smaku, działając na całą błonę śluzową jamy ustnej, gardła i nosa. |
| Efekt chłodzenia | WS-5>WS-12>WS-3>WS-23 |
