Fuasgail milis gun chiont: A’ toirt a-steach allulose, am fuasgladh milis neoni-calorie agad!

Allulosetha e na epimer de fructose. Is e monosaccharide a tha ann an nàdar ach ann an suimean glè bheag. Canar siùcar tearc ris cuideachd. Chaidh allulose a lorg an toiseach ann an cruithneachd còrr is seachdad bliadhna air ais, agus bhon uair sin chaidh a lorg ann an reasanan, figeagan tioram agus siùcar donn. Tha Psicose, ris an canar cuideachd D-glucose isomer, na thoradh de shiùcair nàdarrach a tha a’ nochdadh ann an nàdar ach mar as trice air a thoirt a-mach gu gnìomhachasach. Àireamh Piscose CAS 551-68-8. Foirmle moileciuil C6H12O6. Àireamh EINECS 208-999-7. Tha an toradh seo beagan solubhail ann am methanol às deidh teasachadh agus làimhseachadh ultrasonic, agus beagan solubhail ann an uisge às deidh làimhseachadh ultrasonic.

Raointean tagraidh:

• Gnìomhachas Biadh is Dibhe:

Allulosena mhìlsear ìosal-calorie air a chleachdadh gu farsaing ann an saothrachadh bidhe is dibhe. Leis gu bheil am binneas aige coltach ri sucrose ach gu bheil an susbaint calorie aige gu math ìosal, tha e air a chleachdadh ann a bhith a’ dèanamh diofar bhiadhan is dheochan, a’ toirt a-steach briosgaidean, candies, iogart, deochan, msaa, a’ coinneachadh ri feumalachdan luchd-cleachdaidh airson calorie ìosal agus slàinte. .

• Raon cungaidh-leigheis:

Tha Allulose na mhilse airson daoine le tinneas an t-siùcair no an fheadhainn a dh'fheumas a bhith a 'cuingealachadh an cuid siùcair. Faodaidh e sucrose a chuir an àite, a ’toirt blas milis dha euslaintich gun a bhith a’ toirt buaidh mhòr air na h-ìrean siùcar fala aca.

• Biadh fallain:

Leis gu bheil allulose a’ toirt seachad cha mhòr gun chalaraidhean agus a’ toirt nas lugha de bhuaidh air siùcar fala agus ìrean insulin, thathas den bheachd gur e milsear fallain a th’ ann. Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann an grunn bhiadhan slàinte, leithid biadh ath-chuiridh bìdh, bàraichean beathachaidh, briosgaidean le siùcar ìosal, msaa, a’ coinneachadh ri feumalachdan dhaoine an latha an-diugh airson biadh fallain, ìosal-calorie.

An coimeas ri milsearan nàdarra neoni-calorie eile, is e a’ bhuannachd as motha a th’ aig allulose gu bheil feartan agus gnìomhan coltach ri sucrose aige. Tha e sàbhailte gu leòr agus mar "siùcar" gu leòr, ga dhèanamh comasach air gnìomhan a choileanadh a tha duilich le milsearan eile a dhèanamh. Gheibhear deagh bhuaidh ionad-siùcair cuideachd ann an tagraidhean leithid bathar bèicearachd. Faodar allulose a chleachdadh mar shiùcair àbhaisteach, ach bi mothachail gu bheil e beagan nas milis na sucrose, agus mar sin ann an cuid de chùisean is dòcha gum feumar suim nas motha a chleachdadh gus an aon ìre milis a choileanadh. Faodar a chuir gu dìreach ri biadhan is deochan no mar phàirt den phròiseas cinneasachaidh bìdh. Bidh allulose gan giùlan fhèin san aon dòigh ri sucrose aig àm bèicearachd, ach dh’ fhaodadh gum bi feum air beagan atharrachaidhean gus na feartan sònraichte aige a ghabhail a-steach.