Formalki epigallocatechin galato bezala ezagutzen dena, EGCG katekina izeneko landare-konposatu mota bat da. Katekinak polifenol izenez ezagutzen diren landare-konposatu talde handiago batean sailka daitezke.
EGCG eta erlazionatutako beste katekinek erradikal askeek eragindako kalte zelularren aurka babesten duten antioxidatzaile indartsu gisa jokatzen dute.
Erradikal askeak zure gorputzean eratutako partikula oso erreaktiboak dira, zure zelulak kaltetu ditzaketen kopurua handiegia denean. Katekinak bezalako antioxidatzaile asko dituzten elikagaiak jateak erradikal askeen kaltea mugatzen lagun dezake.
Gainera, ikerketek iradokitzen dute EGCG bezalako katekinak hantura murriztu dezaketela eta zenbait baldintza kroniko saihestu ditzaketela, besteak beste, bihotzeko gaixotasunak, diabetesa eta minbizi batzuk.
EGCG modu naturalean dago landare-oinarritutako hainbat elikagaitan, baina normalean extract moduan saltzen den osagarri dietetiko gisa ere eskuragarri dago.
Berez hainbat elikagaitan aurkitzen da
EGCG da ziurrenik te berdeko konposatu aktibo nagusi gisa duen zereginagatik.
Izan ere, te berdea edatearekin lotutako osasun onura ugari bere EGCG edukiari egozten zaizkio normalean.
EGCG nagusiki te berdean aurkitzen den arren, kantitate txikietan ere badago beste elikagai batzuetan, hala nola:
- Tea: te berdea, zuria, oolonga eta beltza
- Fruituak: arandoak, marrubiak, masustak, kiwiak, gereziak, udareak, mertxikak, sagarrak eta aguakateak
- Fruitu lehorrak: pakanak, pistatxoak eta hurrak
EGCG katekina ikertuena eta indartsuena den arren, epikatekina, epigallocatechin eta epicatechin 3-gallate bezalako beste mota batzuek antzeko onurak eskain ditzakete. Gainera, horietako asko elikagaien hornikuntzan eskuragarriago daude.
Ardo beltza, txokolate beltza, lekaleak eta fruta gehienak osasuna sustatzeko katkina dosi handia eskaintzen duten elikagaien adibide batzuk dira.
Proba-hodiak, animaliak eta giza ikerketek adierazten dute EGCG-k osasunerako onura ugari ematen dituela, besteak beste, hantura murriztea, pisua galtzea eta bihotzaren eta garunaren osasuna hobetzea.
Azken finean, ikerketa gehiago behar dira hobeto ulertzeko EGCG gaixotasunaren prebentzio-tresna edo tratamendu gisa nola erabil daitekeen, nahiz eta egungo datuak itxaropentsuak izan.
EGCG % 50
EGCG % 98
- Efektu antioxidatzaileak eta antiinflamatorioak
EGreen tearen estraktuaren EGCGren ospearen erreklamazioa bere antioxidatzaile ahalmen sendotik eta estresa eta hantura murrizteko potentzialarekin dator.
Erradikal askeak zure zeluletan kalteak eragin ditzaketen partikula oso erreaktiboak dira. Erradikal askeen gehiegizko ekoizpenak estres oxidatiboa dakar.
Antioxidatzaile gisa, EGCG-k zure zelulak estres oxidatiboarekin lotutako kalteetatik babesten ditu eta zure gorputzean ekoitzitako pro-hanturazko produktu kimikoen jarduera kentzen du, hala nola tumore-nekrosi faktorea-alfa (TNF-alfa).
Estresa eta hantura hainbat gaixotasun kronikorekin lotuta daude, besteak beste, minbizia, diabetesa eta bihotzeko gaixotasunak.
Horrela, EGCGren efektu antiinflamatorio eta antioxidatzaileak gaixotasunak prebenitzeko aplikazio zabalen arrazoi nagusietako bat direla uste da.
- Bihotzeko osasuna
Ikerketek iradokitzen dute te berdeko EGCGk bihotzeko osasuna lagun dezakeela odol-presioa, kolesterola eta odol-hodietan plaka metatzea murrizten duelako, bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku-faktore nagusiak.
33 pertsonei egindako 8 asteko azterketa batean, egunero EGCG duen 250 mg te berdearen estraktua hartzeak LDL kolesterola (txarra) % 4,5 murriztea eragin zuen.
56 pertsonaren azterketa bereizi batek odol-presioaren, kolesterolaren eta hanturazko markatzaileen murrizketa esanguratsuak aurkitu zituen 3 hilabetetan zehar 379 mg te berdearen dosia egunero hartzen dutenengan.
Emaitza hauek pozgarriak badira ere, ikerketa gehiago behar dira te berdeko EGCGk bihotzeko gaixotasunen arriskua nola murrizten duen hobeto ulertzeko.
- Pisu galera
EGCG-k pisu galera ere susta dezake, batez ere te berdean naturalki aurkitzen den kafeinarekin batera hartzen denean.
EGCG-k pisuan duen eraginari buruzko ikerketaren emaitzetako asko koherenteak badira ere, epe luzeko behaketa-ikerketek adierazi zuten egunean 2 edalontzi inguru (14,7 ontza edo 434 ml) te berde kontsumitzea gorputzeko gantz eta pisu txikiagoarekin lotuta zegoela.
Giza ikerketek kolektiboki aurkitu dute 100-460 mg EGCG batera 80-300 mg kafeina eta 80-300 mg gutxienez 12 astez pisu galera nabarmenarekin eta gorputz-gantzaren murrizketarekin lotuta dagoela.
Hala ere, pisuaren edo gorputzaren konposizioaren aldaketak ez dira etengabe ikusten EGCG kafeinarik gabe hartzen denean.
- Garunaren osasuna
Lehen ikerketek iradokitzen dute te berdearen estraktuak EGCG zelula neurologikoen funtzioa hobetzeko eta garuneko gaixotasun endekapenezkoak prebenitzeko zeregina izan dezakeela.
Zenbait ikerketatan, EGCG injekzioak nabarmen hobetu zuten hantura, baita bizkarrezur-muineko lesioak dituzten saguetan zelula neuronalak berreskuratu eta birsortzea ere.
Gainera, gizakietan egindako behaketa-ikerketek lotura bat aurkitu dute te berdearen kontsumo handiagoaren eta adinarekin lotutako garunaren gainbeheraren arriskua murrizteko, baita Alzheimer eta Parkinson gaixotasunaren artean. Hala ere, eskuragarri dauden datuak ez dira koherenteak.
Are gehiago, ez dago argi EGCG-k zehazki edo agian te berdearen beste osagai kimiko batzuek eragin horiek dituzten ala ez.
Ikerketa gehiago behar dira hobeto ulertzeko EGCGk gizakien garuneko endekapenezko gaixotasunak eraginkortasunez prebenitu edo tratatu ditzakeen ala ez.
Argitalpenaren ordua: 2023-02-17
