Formalmente conhecido como galato de epigalocatequina, EGCG é um tipo de composto vegetal chamado catequina. As catequinas podem ser categorizadas em um grupo maior de compostos vegetais conhecidos como polifenóis.
EGCG e outras catequinas relacionadas atuam como potentes antioxidantes que podem proteger contra danos celulares causados por radicais livres.
Os radicais livres são partículas altamente reativas formadas em seu corpo que podem danificar suas células quando seu número aumenta muito. Comer alimentos ricos em antioxidantes como as catequinas pode ajudar a limitar os danos dos radicais livres.
Além disso, pesquisas sugerem que catequinas como o EGCG podem reduzir a inflamação e prevenir certas condições crônicas, incluindo doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer.
O EGCG existe naturalmente em vários alimentos vegetais, mas também está disponível como suplemento dietético, geralmente vendido na forma de extrato.
Naturalmente encontrado em vários alimentos
O EGCG é provavelmente mais conhecido por seu papel como principal composto ativo do chá verde.
Na verdade, os numerosos benefícios para a saúde associados ao consumo de chá verde são normalmente creditados ao seu conteúdo de EGCG.
Embora o EGCG seja encontrado predominantemente no chá verde, ele também existe em pequenas quantidades em outros alimentos, como:
- Chá: chás verde, branco, oolong e preto
- Frutas: cranberries, morangos, amoras, kiwis, cerejas, peras, pêssegos, maçãs e abacates
- Nozes: nozes, pistache e avelãs
Embora EGCG seja a catequina mais pesquisada e potente, outros tipos como epicatequina, epigalocatequina e epicatequina 3-galato podem oferecer benefícios semelhantes. Além disso, muitos deles estão mais amplamente disponíveis no abastecimento alimentar.
Vinho tinto, chocolate amargo, legumes e a maioria das frutas são alguns exemplos de alimentos que oferecem uma boa dose de catequinas que promovem a saúde.
Estudos em tubos de ensaio, em animais e alguns em humanos indicam que o EGCG oferece inúmeros benefícios à saúde, incluindo redução da inflamação, perda de peso e melhora da saúde do coração e do cérebro.
Em última análise, são necessárias mais pesquisas para compreender melhor como o EGCG pode ser usado como ferramenta preventiva ou tratamento de doenças, embora os dados atuais sejam promissores.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Efeitos antioxidantes e antiinflamatórios
Grande parte da fama do extrato de chá verde EGCG vem de sua forte capacidade antioxidante e potencial para reduzir o estresse e a inflamação.
Os radicais livres são partículas altamente reativas que podem causar danos às células. A produção excessiva de radicais livres leva ao estresse oxidativo.
Como antioxidante, o EGCG protege as células dos danos associados ao estresse oxidativo e suprime a atividade de substâncias químicas pró-inflamatórias produzidas no corpo, como o fator de necrose tumoral alfa (TNF-alfa).
O estresse e a inflamação estão associados a uma variedade de doenças crônicas, incluindo câncer, diabetes e doenças cardíacas.
Assim, acredita-se que os efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes do EGCG sejam uma das principais razões para as suas amplas aplicações na prevenção de doenças.
- Saúde do coração
A pesquisa sugere que o EGCG no chá verde pode apoiar a saúde do coração, reduzindo a pressão arterial, o colesterol e o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos – todos os principais fatores de risco para doenças cardíacas.
Em um estudo de 8 semanas em 33 pessoas, tomar 250 mg de extrato de chá verde contendo EGCG diariamente resultou em uma redução significativa de 4,5% do colesterol LDL (ruim).
Um estudo separado em 56 pessoas encontrou reduções significativas na pressão arterial, colesterol e marcadores inflamatórios naqueles que tomaram uma dose diária de 379 mg de extrato de chá verde durante 3 meses.
Embora estes resultados sejam encorajadores, são necessárias mais pesquisas para compreender melhor como o EGCG no chá verde pode reduzir o risco de doenças cardíacas.
- Perda de peso
O EGCG também pode promover a perda de peso, especialmente quando tomado junto com a cafeína encontrada naturalmente no chá verde.
Embora muitos dos resultados do estudo sobre o efeito do EGCG no peso sejam inconsistentes, algumas pesquisas observacionais de longo prazo observaram que consumir cerca de 2 xícaras (14,7 onças ou 434 ml) de chá verde por dia estava associado a menor gordura corporal e peso.
Estudos adicionais em humanos descobriram coletivamente que tomar 100–460 mg de EGCG junto com 80–300 mg de cafeína por pelo menos 12 semanas está associado à perda significativa de peso e à redução da gordura corporal.
Ainda assim, mudanças no peso ou na composição corporal não são observadas de forma consistente quando o EGCG é tomado sem cafeína.
- Saúde cerebral
As primeiras pesquisas sugerem que o extrato de chá verde EGCG pode desempenhar um papel na melhoria da função celular neurológica e na prevenção de doenças cerebrais degenerativas.
Em alguns estudos, as injeções de EGCG melhoraram significativamente a inflamação, bem como a recuperação e regeneração de células neurais em ratos com lesões na medula espinhal.
Além disso, vários estudos observacionais em humanos encontraram uma ligação entre uma maior ingestão de chá verde e um risco reduzido de declínio cerebral relacionado à idade, bem como doenças de Alzheimer e Parkinson. No entanto, os dados disponíveis são inconsistentes.
Além do mais, ainda não está claro se o EGCG especificamente ou talvez outros componentes químicos do chá verde têm esses efeitos.
Mais pesquisas são necessárias para entender melhor se o EGCG pode efetivamente prevenir ou tratar doenças cerebrais degenerativas em humanos.
Horário da postagem: 17 de fevereiro de 2023
