Ресми түрде эпигаллокатехин галлаты ретінде белгілі, EGCG - катехин деп аталатын өсімдік негізіндегі қосылыс түрі. Катехиндерді полифенолдар деп аталатын өсімдік қосылыстарының үлкен тобына жатқызуға болады.
EGCG және басқа да қатысты катехиндер бос радикалдар тудыратын жасушалық зақымданудан қорғай алатын күшті антиоксиданттар ретінде әрекет етеді.
Еркін радикалдар - бұл сіздің денеңізде пайда болатын жоғары реактивті бөлшектер, олардың саны тым жоғары болған кезде жасушаларыңызды зақымдауы мүмкін. Катехиндер сияқты антиоксиданттарға бай тағамдарды жеу бос радикалдардың зақымдануын шектеуге көмектеседі.
Сонымен қатар, зерттеулер EGCG сияқты катехиндердің қабынуды азайтып, кейбір созылмалы жағдайлардың, соның ішінде жүрек ауруы, қант диабеті және кейбір қатерлі ісіктердің алдын алуы мүмкін екенін көрсетеді.
EGCG табиғи түрде бірнеше өсімдік негізіндегі тағамдарда бар, бірақ сонымен бірге әдетте сығынды түрінде сатылатын диеталық қосымша ретінде де қол жетімді.
Табиғи түрде әртүрлі тағамдарда кездеседі
EGCG жасыл шайдағы негізгі белсенді қосылыс ретіндегі рөлімен танымал.
Шын мәнінде, жасыл шай ішумен байланысты көптеген денсаулық артықшылықтары әдетте оның EGCG мазмұнына байланысты.
EGCG негізінен жасыл шайда табылғанымен, ол басқа тағамдарда да аз мөлшерде болады, мысалы:
- Шай: жасыл, ақ, оолонг және қара шайлар
- Жемістер: мүкжидек, құлпынай, қаражидек, киви, шие, алмұрт, шабдалы, алма және авокадо
- Жаңғақтар: пекан, пісте және фундук
EGCG ең зерттелген және күшті катехин болғанымен, эпикатехин, эпигаллокатехин және эпикатехин 3-галлат сияқты басқа түрлері ұқсас артықшылықтарды ұсына алады. Сонымен қатар, олардың көпшілігі азық-түлікпен қамтамасыз етуде кеңінен қол жетімді.
Қызыл шарап, қара шоколад, бұршақ дақылдары және көптеген жемістер денсаулықты жақсартатын катехиндердің үлкен дозасын ұсынатын тағамдардың бірнеше мысалы болып табылады.
Пробирка, жануарлар және бірнеше адам зерттеулері EGCG денсаулыққа көптеген артықшылықтар беретінін көрсетеді, соның ішінде қабынуды азайту, салмақ жоғалту және жүрек пен ми денсаулығын жақсарту.
Сайып келгенде, EGCG аурудың алдын алу құралы немесе емдеу ретінде қалай пайдаланылуы мүмкін екенін жақсы түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет, дегенмен қазіргі деректер перспективалы.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Антиоксидантты және қабынуға қарсы әсерлері
EGreen шайының сығындысының көп бөлігі EGCG-нің атақ-даңққа деген талабы оның күшті антиоксиданттық қабілетіне және стресс пен қабынуды азайтуға мүмкіндік береді.
Бос радикалдар - бұл сіздің жасушаларыңызға зақым келтіруі мүмкін жоғары реактивті бөлшектер. Бос радикалдардың шамадан тыс өндірісі тотығу стрессіне әкеледі.
Антиоксидант ретінде EGCG жасушаларыңызды тотығу стресімен байланысты зақымданудан қорғайды және ісік некрозының факторы-альфа (TNF-альфа) сияқты денеде пайда болатын қабынуға қарсы химиялық заттардың белсенділігін басады.
Стресс пен қабыну әртүрлі созылмалы аурулармен, соның ішінде қатерлі ісік, қант диабеті және жүрек ауруларымен байланысты.
Осылайша, EGCG қабынуға қарсы және антиоксиданттық әсерлері оның кең ауқымды аурулардың алдын алудың негізгі себептерінің бірі болып саналады.
- Жүрек денсаулығы
Зерттеулер жасыл шайдағы EGCG қан қысымын, холестеринді және қан тамырларындағы бляшканың жиналуын төмендету арқылы жүрек денсаулығын қолдауы мүмкін екенін көрсетеді - бұл жүрек ауруының барлық негізгі қауіп факторлары.
33 адам қатысқан 8 апталық зерттеуде күнделікті 250 мг EGCG бар көк шай сығындысын қабылдау LDL (жаман) холестериннің 4,5%-ға айтарлықтай төмендеуіне әкелді.
56 адаммен жүргізілген жеке зерттеу 3 ай ішінде күнделікті 379 мг көк шай сығындысын қабылдаған адамдарда қан қысымының, холестериннің және қабыну белгілерінің айтарлықтай төмендеуін анықтады.
Бұл нәтижелер жігерлендіретін болса да, жасыл шайдағы EGCG жүрек ауруы қаупін қалай төмендететінін жақсырақ түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
- Салмақ жоғалту
EGCG сонымен қатар салмақ жоғалтуға ықпал етуі мүмкін, әсіресе жасыл шайда табиғи кофеинмен бірге қабылданған кезде.
EGCG-нің салмаққа әсерін зерттеу нәтижелерінің көпшілігі сәйкес келмесе де, кейбір ұзақ мерзімді бақылау зерттеулері күніне шамамен 2 кесе (14,7 унция немесе 434 мл) жасыл шайды тұтыну дене майы мен салмағының төмендеуімен байланысты екенін атап өтті.
Адамдарға арналған қосымша зерттеулер кем дегенде 12 апта бойы 80-300 мг кофеинмен бірге 100-460 мг EGCG қабылдау салмақ жоғалтуға және дене майының азаюына байланысты екенін анықтады.
Дегенмен, EGCG кофеинсіз қабылданған кезде салмақтың немесе дене құрамының өзгеруі үнемі байқалмайды.
- Мидың денсаулығы
Алғашқы зерттеулер жасыл шай сығындысы EGCG неврологиялық жасушалардың жұмысын жақсартуда және мидың дегенеративті ауруларының алдын алуда рөл атқаруы мүмкін екенін көрсетеді.
Кейбір зерттеулерде EGCG инъекциялары жұлын жарақаттары бар тышқандардағы қабынуды, сондай-ақ жүйке жасушаларының қалпына келуін және регенерациясын айтарлықтай жақсартты.
Сонымен қатар, адамдарда жүргізілген бірнеше бақылау зерттеулері жасыл шайды көп тұтыну мен жасқа байланысты мидың төмендеуі, сондай-ақ Альцгеймер және Паркинсон ауруы арасындағы байланысты анықтады. Дегенмен, қолда бар деректер сәйкес емес.
Сонымен қатар, EGCG арнайы немесе жасыл шайдың басқа химиялық компоненттері бұл әсерлерге ие ме, ол белгісіз.
EGCG адамдардағы мидың дегенеративті ауруларын тиімді түрде алдын алу немесе емдеу мүмкіндігін жақсырақ түсіну үшін қосымша зерттеулер қажет.
Жіберу уақыты: 17 ақпан 2023 ж
