Формално познат као епигалокатехин галат, ЕГЦГ је врста биљног једињења званог катехин. Катехини се могу даље категорисати у већу групу биљних једињења познатих као полифеноли.
ЕГЦГ и други сродни катехини делују као моћни антиоксиданси који могу заштитити од оштећења ћелија изазваних слободним радикалима.
Слободни радикали су веома реактивне честице формиране у вашем телу које могу оштетити ваше ћелије када њихов број постане превелик. Конзумирање хране богате антиоксидансима као што су катехини може помоћи у ограничавању оштећења слободних радикала.
Поред тога, истраживања сугеришу да катехини попут ЕГЦГ могу смањити упалу и спречити одређена хронична стања, укључујући болести срца, дијабетес и неке врсте рака.
ЕГЦГ природно постоји у неколико биљних намирница, али је доступан и као додатак исхрани који се обично продаје у облику екстракта.
Природно се налази у разним намирницама
ЕГЦГ је вероватно најпознатији по својој улози главног активног једињења у зеленом чају.
У ствари, бројне здравствене предности повезане са испијањем зеленог чаја обично се приписују његовом садржају ЕГЦГ.
Иако се ЕГЦГ претежно налази у зеленом чају, он такође постоји у малим количинама у другим намирницама, као што су:
- Чај: зелени, бели, оолонг и црни чајеви
- Воће: бруснице, јагоде, купине, киви, трешње, крушке, брескве, јабуке и авокадо
- Орашасти плодови: пекани, пистације и лешници
Док је ЕГЦГ најистраженији и најснажнији катехин, друге врсте као што су епикатехин, епигалокатехин и епикатехин 3-галат могу понудити сличне предности. Осим тога, многи од њих су доступнији у снабдевању храном.
Црвено вино, црна чоколада, махунарке и већина воћа су само неки примери намирница које нуде огромну дозу катехина који унапређују здравље.
Испитивања у епруветама, животињама и неколико студија на људима показују да ЕГЦГ пружа бројне здравствене предности, укључујући смањење упале, губитак тежине и побољшано здравље срца и мозга.
На крају, потребно је више истраживања да би се боље разумело како се ЕГЦГ може користити као превентивно средство или лечење болести, иако тренутни подаци обећавају.
ЕГЦГ 50%
ЕГЦГ 98%
- Антиоксидативни и антиинфламаторни ефекти
Већи део ЕГЦГ екстракта чаја ЕГЦГ-а потиче од његовог снажног антиоксидативног капацитета и потенцијала да смањи стрес и упале.
Слободни радикали су врло реактивне честице које могу оштетити ваше ћелије. Прекомерна производња слободних радикала доводи до оксидативног стреса.
Као антиоксидант, ЕГЦГ штити ваше ћелије од оштећења повезаних са оксидативним стресом и потискује активност проинфламаторних хемикалија произведених у вашем телу, као што је фактор некрозе тумора-алфа (ТНФ-алфа).
Стрес и упала су повезани са разним хроничним болестима, укључујући рак, дијабетес и болести срца.
Стога се сматра да су антиинфламаторни и антиоксидативни ефекти ЕГЦГ-а један од главних разлога његове широке примене у превенцији болести.
- Здравље срца
Истраживања сугеришу да ЕГЦГ у зеленом чају може да подржи здравље срца смањењем крвног притиска, холестерола и акумулације плака у крвним судовима - што су сви главни фактори ризика за срчана обољења.
У осмонедељној студији на 33 особе, узимање 250 мг екстракта зеленог чаја који садржи ЕГЦГ дневно довело је до значајног смањења ЛДЛ (лошег) холестерола од 4,5%.
Одвојена студија на 56 људи открила је значајно смањење крвног притиска, холестерола и инфламаторних маркера код оних који су узимали дневну дозу од 379 мг екстракта зеленог чаја током 3 месеца.
Иако су ови резултати охрабрујући, потребно је више истраживања да би се боље разумело како ЕГЦГ у зеленом чају може смањити ризик од срчаних обољења.
- Губитак тежине
ЕГЦГ такође може подстаћи губитак тежине, посебно када се узима заједно са кофеином који се природно налази у зеленом чају.
Иако је већина резултата студије о утицају ЕГЦГ-а на тежину недоследна, нека дугорочна опсервациона истраживања су приметила да је конзумација око 2 шољице (14,7 унци или 434 мл) зеленог чаја дневно повезана са нижим масним ткивом и тежином.
Додатне студије на људима су заједно откриле да је узимање 100–460 мг ЕГЦГ заједно са 80–300 мг кофеина током најмање 12 недеља повезано са значајним губитком тежине и смањењем телесне масти.
Ипак, промене у тежини или телесној композицији се не виде доследно када се ЕГЦГ узима без кофеина.
- Здравље мозга
Рана истраживања сугеришу да екстракт зеленог чаја ЕГЦГ може играти улогу у побољшању функције неуролошких ћелија и превенцији дегенеративних болести мозга.
У неким студијама, ЕГЦГ ињекције су значајно побољшале упалу, као и опоравак и регенерацију нервних ћелија код мишева са повредама кичмене мождине.
Поред тога, вишеструке опсервационе студије на људима откриле су везу између већег уноса зеленог чаја и смањеног ризика од опадања мозга повезаног са старењем, као и Алцхајмерове и Паркинсонове болести. Међутим, доступни подаци су недоследни.
Штавише, остаје нејасно да ли ЕГЦГ специфично или можда друге хемијске компоненте зеленог чаја имају ове ефекте.
Потребно је више истраживања да би се боље разумело да ли ЕГЦГ може ефикасно спречити или лечити дегенеративне болести мозга код људи.
Време поста: 17. фебруар 2023
