Rasmiy ravishda epigallokatexin gallat sifatida tanilgan EGCG katexin deb ataladigan o'simlikka asoslangan birikmaning bir turi. Katexinlar, shuningdek, polifenollar deb nomlanuvchi o'simlik birikmalarining katta guruhiga bo'linishi mumkin.
EGCG va boshqa tegishli katexinlar erkin radikallar keltirib chiqaradigan hujayra shikastlanishidan himoya qiladigan kuchli antioksidantlar sifatida ishlaydi.
Erkin radikallar tanangizda hosil bo'lgan yuqori reaktiv zarralar bo'lib, ularning soni juda ko'p bo'lganda hujayralaringizga zarar etkazishi mumkin. Katexinlar kabi antioksidantlarga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish erkin radikallarning zararlanishini cheklashga yordam beradi.
Bundan tashqari, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, EGCG kabi katexinlar yallig'lanishni kamaytirishi va yurak kasalliklari, diabet va ba'zi saraton kasalliklarini o'z ichiga olgan ayrim surunkali kasalliklarning oldini olishi mumkin.
EGCG tabiiy ravishda bir nechta o'simlik mahsulotlarida mavjud, lekin odatda ekstrakt shaklida sotiladigan xun takviyesi sifatida ham mavjud.
Tabiiyki, turli xil ovqatlarda mavjud
EGCG, ehtimol, yashil choydagi asosiy faol birikma sifatidagi roli bilan mashhur.
Aslida, yashil choy ichish bilan bog'liq bo'lgan ko'plab sog'liq uchun foydalar odatda uning tarkibidagi EGCG bilan bog'liq.
EGCG asosan yashil choyda bo'lsa-da, u boshqa oziq-ovqatlarda ham oz miqdorda mavjud, masalan:
- Choy: yashil, oq, oolong va qora choylar
- Mevalar: kızılcık, qulupnay, böğürtlen, kivi, olcha, nok, shaftoli, olma va avakado
- Yong'oqlar: pecans, pista va findiq
EGCG eng ko'p o'rganilgan va kuchli katexin bo'lsa-da, epikatexin, epigallokatexin va epikatexin 3-gallat kabi boshqa turlar ham shunga o'xshash foyda keltirishi mumkin. Bundan tashqari, ularning ko'pchiligi oziq-ovqat ta'minotida kengroq mavjud.
Qizil sharob, quyuq shokolad, dukkaklilar va ko'pchilik mevalar salomatlikni rag'batlantiruvchi katexinlarning katta dozasini taklif qiladigan oziq-ovqatlarning bir nechta misolidir.
Probirkada, hayvonlarda va bir nechta insoniy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, EGCG ko'plab sog'liq uchun foyda keltiradi, jumladan yallig'lanishni kamaytirish, vazn yo'qotish va yurak va miya salomatligini yaxshilash.
Oxir-oqibat, EGCG dan qanday qilib kasallikning oldini olish yoki davolash vositasi sifatida foydalanish mumkinligini yaxshiroq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi, garchi hozirgi ma'lumotlar istiqbolli.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Antioksidant va yallig'lanishga qarshi ta'sir
EGreen choy ekstrakti EGCG ning shon-shuhratga da'vo qilishi uning kuchli antioksidant qobiliyati va stress va yallig'lanishni kamaytirish potentsialidan kelib chiqadi.
Erkin radikallar hujayralaringizga zarar etkazishi mumkin bo'lgan yuqori reaktiv zarralardir. Haddan tashqari erkin radikal ishlab chiqarish oksidlovchi stressga olib keladi.
Antioksidant sifatida EGCG hujayralaringizni oksidlovchi stress bilan bog'liq zararlardan himoya qiladi va tanangizda ishlab chiqarilgan o'simta nekrozi omili-alfa (TNF-alfa) kabi yallig'lanishga qarshi kimyoviy moddalarning faolligini bostiradi.
Stress va yallig'lanish turli xil surunkali kasalliklar, jumladan saraton, diabet va yurak kasalliklari bilan bog'liq.
Shunday qilib, EGCG ning yallig'lanishga qarshi va antioksidant ta'siri uning kasalliklarning oldini olishda keng qo'llanilishining asosiy sabablaridan biri hisoblanadi.
- Yurak salomatligi
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choydagi EGCG qon bosimini, xolesterinni va qon tomirlarida blyashka to'planishini kamaytirish orqali yurak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlashi mumkin - bularning barchasi yurak kasalliklari uchun asosiy xavf omillari.
33 kishi ishtirok etgan 8 haftalik tadqiqotda har kuni 250 mg EGCG o'z ichiga olgan yashil choy ekstrakti qabul qilish LDL (yomon) xolesterin miqdorini 4,5% ga sezilarli darajada kamaytirishga olib keldi.
56 kishida o'tkazilgan alohida tadqiqot 3 oy davomida kunlik 379 mg yashil choy ekstrakti qabul qilganlarda qon bosimi, xolesterin va yallig'lanish belgilarining sezilarli darajada pasayishini aniqladi.
Ushbu natijalar dalda beruvchi bo'lsa-da, yashil choydagi EGCG yurak xastaligi xavfini qanday kamaytirishi mumkinligini yaxshiroq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
- Og'irlikni yo'qotish
EGCG shuningdek, vazn yo'qotishiga yordam beradi, ayniqsa yashil choyda mavjud bo'lgan kofein bilan birga qabul qilinganda.
EGCG ning vaznga ta'siri bo'yicha tadqiqot natijalarining aksariyati bir-biriga zid bo'lsa-da, ba'zi uzoq muddatli kuzatuv tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, kuniga taxminan 2 stakan (14,7 untsiya yoki 434 ml) yashil choy iste'mol qilish tanadagi yog 'va vaznning kamayishi bilan bog'liq.
Qo'shimcha insoniy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kamida 12 hafta davomida 100-460 mg EGCG va 80-300 mg kofeinni qabul qilish sezilarli vazn yo'qotish va tana yog'ini kamaytirish bilan bog'liq.
Shunga qaramay, EGCG kofeinsiz qabul qilinganda vazn yoki tana tarkibidagi o'zgarishlar doimiy ravishda kuzatilmaydi.
- Miya salomatligi
Dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yashil choy ekstrakti EGCG nevrologik hujayralar faoliyatini yaxshilash va degenerativ miya kasalliklarining oldini olishda rol o'ynashi mumkin.
Ba'zi tadqiqotlarda EGCG in'ektsiyalari yallig'lanishni sezilarli darajada yaxshilagan, shuningdek, orqa miya shikastlanishi bo'lgan sichqonlarda asab hujayralarining tiklanishi va yangilanishi.
Bundan tashqari, odamlarda o'tkazilgan ko'plab kuzatuv tadqiqotlari yashil choyni ko'proq iste'mol qilish va yoshga bog'liq miyaning pasayishi xavfi, shuningdek, Altsgeymer va Parkinson kasalliklari o'rtasidagi bog'liqlikni aniqladi. Biroq, mavjud ma'lumotlar mos kelmaydi.
Bundan tashqari, EGCG yoki yashil choyning boshqa kimyoviy tarkibiy qismlari bu ta'sirga egami yoki yo'qmi, aniq emas.
EGCG odamlarda degenerativ miya kasalliklarini samarali oldini olish yoki davolash mumkinligini yaxshiroq tushunish uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.
Xabar vaqti: 2023 yil 17-fevral
