විධිමත් ලෙස epigallocatechin gallate ලෙස හඳුන්වන EGCG යනු කැටචින් නම් ශාක පදනම් වූ සංයෝගයකි. කැටචින් තවදුරටත් පොලිෆෙනෝල් ලෙස හඳුන්වන විශාල ශාක සංයෝග සමූහයකට වර්ග කළ හැක.
EGCG සහ අනෙකුත් ආශ්රිත කැටචින් ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක ලෙස ක්රියා කරන අතර එය නිදහස් රැඩිකලුන් මගින් සිදුවන සෛලීය හානිවලින් ආරක්ෂා විය හැක.
නිදහස් රැඩිකලුන් යනු ඔබේ ශරීරයේ පිහිටුවා ඇති ඉතා ප්රතික්රියාශීලී අංශු වන අතර ඒවායේ සංඛ්යාව වැඩි වූ විට ඔබේ සෛල වලට හානි කළ හැකිය. කැටචින් වැනි ප්රතිඔක්සිකාරක බහුල ආහාර ගැනීමෙන් නිදහස් රැඩිකල් හානි සීමා කිරීමට උපකාරී වේ.
මීට අමතරව, EGCG වැනි කැටචින් මගින් දැවිල්ල අඩු කර හෘද රෝග, දියවැඩියාව සහ සමහර පිළිකා ඇතුළු ඇතැම් නිදන්ගත තත්වයන් වළක්වා ගත හැකි බව පර්යේෂණ යෝජනා කරයි.
EGCG ස්වභාවිකව ශාක පදනම් වූ ආහාර කිහිපයක පවතින නමුත් සාමාන්යයෙන් නිස්සාරක ආකාරයෙන් අලෙවි කරන ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙසද පවතී.
ස්වභාවිකව විවිධ ආහාර වල දක්නට ලැබේ
හරිත තේ වල ප්රධාන ක්රියාකාරී සංයෝගය ලෙස EGCG වඩාත් ප්රසිද්ධියට පත්ව ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, හරිත තේ පානය හා සම්බන්ධ බොහෝ සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සාමාන්යයෙන් එහි EGCG අන්තර්ගතයට බැර වේ.
EGCG ප්රධාන වශයෙන් හරිත තේ වල දක්නට ලැබුණද, එය අනෙකුත් ආහාර වල කුඩා ප්රමාණවලින් ද පවතී, එනම්:
- තේ: කොළ, සුදු, ඕලොන්ග් සහ කළු තේ
- පලතුරු: ක්රැන්බෙරි, ස්ට්රෝබෙරි, බ්ලැක්බෙරි, කිවි, චෙරි, පෙයාර්ස්, පීච්, ඇපල් සහ අලිගැට පේර
- ඇට වර්ග: pecans, pistachios සහ hazelnuts
EGCG යනු වඩාත් පර්යේෂණාත්මක සහ ප්රබල කැටචින් වන අතර, epicatechin, epigallocatechin සහ epicatechin 3-gallate වැනි අනෙකුත් වර්ග සමාන ප්රතිලාභ ලබා දිය හැක. ඊට අමතරව, ඒවායින් බොහොමයක් ආහාර සැපයුමේ බහුලව පවතී.
රතු වයින්, කළු චොකලට්, රනිල කුලයට අයත් බෝග සහ බොහෝ පලතුරු සෞඛ්ය ප්රවර්ධනය කරන කැටචින් විශාල මාත්රාවක් ලබා දෙන ආහාර සඳහා උදාහරණ කිහිපයකි.
පරීක්ෂණ නල, සත්ව සහ මානව අධ්යයනයන් කිහිපයක් පෙන්නුම් කරන්නේ EGCG මගින් දැවිල්ල අඩු වීම, බර අඩු වීම සහ හෘදයේ සහ මොළයේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම ඇතුළු සෞඛ්ය ප්රතිලාභ රැසක් ලබා දෙන බවයි.
අවසාන වශයෙන්, වර්තමාන දත්ත පොරොන්දු වුවද, රෝග සඳහා වැළැක්වීමේ මෙවලමක් හෝ ප්රතිකාරයක් ලෙස EGCG භාවිතා කරන්නේ කෙසේද යන්න වඩා හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීමට වැඩි පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
EGCG 50%
EGCG 98%
- ප්රතිඔක්සිකාරක සහ ප්රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම්
EGreen Tea extract EGCG හි ප්රසිද්ධියට බොහෝ ප්රකාශයක් ලැබෙන්නේ එහි ප්රබල ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව සහ ආතතිය සහ දැවිල්ල අඩු කිරීමේ හැකියාව මගිනි.
නිදහස් රැඩිකලුන් යනු ඔබේ සෛල වලට හානි කළ හැකි ඉතා ප්රතික්රියාශීලී අංශු වේ. අධික නිදහස් රැඩිකල් නිෂ්පාදනය ඔක්සිකාරක ආතතියට හේතු වේ.
ප්රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, EGCG ඔබේ සෛල ඔක්සිකාරක ආතතිය හා සම්බන්ධ හානිවලින් ආරක්ෂා කරන අතර tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha) වැනි ඔබේ සිරුරේ නිපදවන ප්රදාහකාරී රසායනික ද්රව්යවල ක්රියාකාරිත්වය මර්දනය කරයි.
ආතතිය සහ දැවිල්ල පිළිකා, දියවැඩියාව සහ හෘද රෝග ඇතුළු විවිධ නිදන්ගත රෝග සමඟ සම්බන්ධ වේ.
මේ අනුව, EGCG හි ප්රති-ගිනි අවුලුවන සහ ප්රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් එහි පුළුල් රෝග වැලැක්වීමේ යෙදීම් සඳහා ප්රධාන හේතුවක් ලෙස සැලකේ.
- හෘද සෞඛ්යය
හරිත තේ වල EGCG රුධිර පීඩනය, කොලෙස්ටරෝල් සහ රුධිර නාලවල සමරු ඵලකය සමුච්චය කිරීම මගින් හෘද සෞඛ්යයට සහාය විය හැකි බව පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි - හෘද රෝග සඳහා ප්රධාන අවදානම් සාධක සියල්ලම.
පුද්ගලයන් 33 දෙනෙකු තුළ සති 8 ක අධ්යයනයක දී, දිනකට EGCG අඩංගු හරිත තේ සාරය මිලිග්රෑම් 250 ක් ගැනීමෙන් LDL (නරක) කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු 4.5% කින් අඩු විය.
පුද්ගලයින් 56 දෙනෙකුගෙන් කරන ලද වෙනම අධ්යයනයකින් මාස 3 ක් පුරා දෛනික මාත්රාව 379 mg හරිත තේ සාරය ගන්නා අයගේ රුධිර පීඩනය, කොලෙස්ටරෝල් සහ ගිනි අවුලුවන සලකුණු වල සැලකිය යුතු අඩුවීමක් සොයා ගන්නා ලදී.
මෙම ප්රතිඵල දිරිගන්වන සුළු වුවද, හරිත තේ වල EGCG හෘද රෝග අවදානම අඩු කරන්නේ කෙසේදැයි වඩා හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීමට තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
- බර අඩු වීම
EGCG බර අඩු කර ගැනීම ප්රවර්ධනය කරයි, විශේෂයෙන් හරිත තේ වල ස්වභාවිකව ඇති කැෆේන් සමඟ ගන්නා විට.
බර මත EGCG හි බලපෑම පිළිබඳ බොහෝ අධ්යයන ප්රති results ල අනනුකූල වුවද, සමහර දිගු කාලීන නිරීක්ෂණ පර්යේෂණයන් සඳහන් කළේ දිනකට හරිත තේ කෝප්ප 2 ක් (අවුන්ස 14.7 හෝ 434 ml) පරිභෝජනය අඩු ශරීර මේදය හා බර සමඟ සම්බන්ධ වී ඇති බවයි.
අතිරේක මානව අධ්යයනයන් සාමූහිකව සොයාගෙන ඇත්තේ EGCG 100-460 mg සමඟ කැෆේන් 80-300 mg සමඟ අවම වශයෙන් සති 12 ක් ගැනීම සැලකිය යුතු බර අඩු වීම සහ ශරීරයේ මේදය අඩු කිරීම සමඟ සම්බන්ධ වන බවයි.
තවමත්, කැෆේන් නොමැතිව EGCG ගන්නා විට බර හෝ ශරීර සංයුතියේ වෙනස්කම් නිරන්තරයෙන් දක්නට නොලැබේ.
- මොළයේ සෞඛ්යය
හරිත තේ සාරය EGCG ස්නායු සෛල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ පරිහානීය මොළයේ රෝග වැළැක්වීම සඳහා කාර්යභාරයක් ඉටු කළ හැකි බව මුල් පර්යේෂණවලින් පෙනී යයි.
සමහර අධ්යයනයන්හි දී, EGCG එන්නත් මගින් දැවිල්ල සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කරන ලද අතර, සුෂුම්නාව තුවාල වූ මීයන්ගේ ස්නායු සෛල යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සහ ප්රතිජනනය කිරීම ද සිදු විය.
මීට අමතරව, මිනිසුන් තුළ සිදු කරන ලද බහුවිධ නිරීක්ෂණ අධ්යයනයන් මගින් හරිත තේ වැඩි වශයෙන් ගැනීම සහ වයසට සම්බන්ධ මොළයේ පරිහානිය මෙන්ම ඇල්සයිමර් සහ පාකින්සන් රෝග අතර සම්බන්ධයක් සොයා ගන්නා ලදී. කෙසේ වෙතත්, පවතින දත්ත නොගැලපේ.
එපමනක් නොව, හරිත තේ වල EGCG විශේෂිතව හෝ සමහර විට වෙනත් රසායනික සංරචක මෙම බලපෑම් ඇති කරයිද යන්න පැහැදිලි නැත.
EGCG මගින් මිනිසුන්ගේ පිරිහෙන මොළයේ රෝග ඵලදායි ලෙස වැළැක්විය හැකිද නැතහොත් ප්රතිකාර කළ හැකිද යන්න වඩාත් හොඳින් අවබෝධ කර ගැනීමට තවත් පර්යේෂණ අවශ්ය වේ.
පසු කාලය: පෙබරවාරි-17-2023
