Bahan tambahan makanan 100% natura murni Sucralose
Deskripsi Produk
Sucralose adalah pemanis non-kalori dengan intensitas tinggi yang 600 kali lebih manis dari sukrosa. Sucralose mempertahankan rasa manisnya pada berbagai suhu dan kondisi penyimpanan dalam berbagai aplikasi. Karena stabilitas umur simpannya yang panjang, produsen makanan menggunakan Sucralose untuk menciptakan makanan dan minuman baru dengan rasa yang enak dalam kategori seperti buah kaleng, minuman buah rendah kalori, makanan yang dipanggang, saus dan sirup. Sucralose juga dapat digunakan sebagai pemanis pada suplemen nutrisi, obat-obatan, vitamin, dan suplemen mineral.
Analisis Dasar
| Analisa | Keterangan |
| Penampilan | Butiran kristal putih |
| % Konten Pengujian | 98,0～102,0% |
| Kerugian Pengeringan % | ≤2 |
| Rotasi Tertentu, | +84,0º～+87,5º |
| Residu yang Terbakar, % | ≤0,7 |
| Produk hidrolisis, % | ≤0.1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (larutan air 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsenik (Sebagai) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Timbal (Pb) | |
| Merkuri (Hg) | |
| Analisis Mikroba | |
| Jumlah Pelat Total | ≤ 250 |
| Total Ragi & Jamur | ≤ 50 |
| koliform | ≤ 3 |
| E.Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Aplikasi
Sucralose food grade adalah pemanis buatan yang digunakan sebagai pengganti gula. Produk ini 600 kali lebih manis dari gula dan tidak mengandung kalori apa pun. Sucralose digunakan dalam minuman, acar, perasa majemuk, kembang gula, anggur, soda, es krim, kue, kue kering, roti, buah-buahan kalengan, permen karet, pemanis makanan, pasta gigi, dan produk susu.
Sucralose Bersertifikat Kosher
Sucralose adalah pemanis buatan yang diproduksi melalui sintesis kimia. Sebagai pemanis buatan rendah kalori, Sucralose secara umum dikenal sebagai Kosher diklasifikasikan sebagai Parve.
Sucralose Bersertifikat Halal
Sucralose adalah pemanis buatan yang diproduksi melalui sintesis kimia. Sebagai bahan kimia sintesis, Sucralose secara umum diakui halal.
Sukralosa Bebas Gluten
Sucralose bebas gluten dan banyak digunakan pada makanan bebas gluten yang digunakan sebagai pemanis buatan pada produk seperti permen karet, olesan buah, selai, olahan buah, olahan sayuran, permen, minuman, kopi, teh dan saus salad.
