Иловаҳои озуқаворӣ 100% табиии сукралоза
Тавсифи маҳсулот
Сукралоза як ширинкунандаи ғайрикалория ва пуршиддат аст, ки нисбат ба сахароза 600 маротиба ширинтар аст. Сукралоза ширинии худро дар доираи васеи ҳарорат ва шароити нигоҳдорӣ дар барномаҳои гуногун нигоҳ медорад. Аз сабаби устувории дарозмуддати нигоҳдории он, истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ сукралозаро барои эҷод кардани хӯрокҳо ва нӯшокиҳои нави болаззат дар категорияҳо, аз қабили меваҳои консервшуда, нӯшокиҳои камкалория, маҳсулоти пухта, соусҳо ва шарбатҳо истифода мебаранд. Сукралоза инчунин метавонад ҳамчун ширинкунанда дар иловаҳои ғизоӣ, дорусозӣ, витаминҳо ва иловаҳои минералӣ истифода шавад.
Таҳлили асосӣ
| Таҳлил | Тавсифи |
| Намуди зоҳирӣ | Гранулаи кристаллии сафед |
| Мазмуни таҳлил % | 98,0 ~ 102,0% |
| Талафот дар хушкшавӣ % | ≤2 |
| Ротатсияи мушаххас, | +84,0º～+87,5º |
| Боқимондаи сӯхтор, % | ≤0,7 |
| Маҳсулоти гидролиз, % | ≤0,1 |
| Метанол, % | ≤0,1% |
| PH (10% маҳлули обӣ) | 5,0-7,0 |
| Арсеник (А) | |
| Кадмий (Cd) | |
| Сурб (Pb) | |
| Меркурий (Hg) | |
| Таҳлили микробҳо | |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤ 250 |
| Хамиртуруши умумӣ ва қолаб | ≤ 50 |
| Колиформҳо | ≤ 3 |
| E. Coli | манфӣ |
| Салмонелла | манфӣ |
Ариза
Сукралоза як ширинкунандаи сунъӣ мебошад, ки ба ҷои шакар истифода мешавад. Ин маҳсулот аз шакар 600 маротиба ширинтар аст ва дорои калорияҳо нест. Сукралоза дар нӯшокиҳо, бодирингҳо, маззаҳои омехта, маҳсулоти қаннодӣ, вино, газдор, яхмос, пирожниҳо, печенье, нон, консерваҳои меваҷот, сақичҳои хоидан, ширинкунандаҳои хӯрокворӣ, хамираи дандон ва маҳсулоти ширӣ истифода мешаванд.
Сукралозаи сертификатшудаи Кошер
Сукралоза як ширинкунандаи сунъӣ мебошад, ки тавассути синтези кимиёвӣ истеҳсол карда мешавад. Ҳамчун як ширинкунандаи сунъии калорияи паст, сукралоза ҳамчун Кошер ҳамчун Парве тасниф шудааст.
Сукралозаи ҳалол сертификатсияшуда
Сукралоза як ширинкунандаи сунъӣ мебошад, ки тавассути синтези кимиёвӣ истеҳсол карда мешавад. Сукралоза ҳамчун кимиёвии синтезшуда ҳамчун ҳалол эътироф карда мешавад.
Sucralose Gluten Free
Сукралоза бе глютен аст ва ба таври васеъ дар ғизои бе глютен истифода мешавад, ки ҳамчун ширинкунандаи сунъӣ дар маҳсулот ба монанди резини хоидан, спредҳои меваҷот, мураббо, меваҳои коркардшуда, сабзавоти коркардшуда, қаннодӣ, нӯшокиҳо, қаҳва, чой ва салатҳои салат истифода мешавад.
