Additivi alimentari 100% puro Sucralose natura
Descrizzione di i prudutti
Sucralose hè un edulcorante non caloricu, d'alta intensità, chì hè 600 volte più dolce di u saccharose. Sucralose conserva a so dolcezza nantu à una larga gamma di temperature è cundizioni di almacenamento in una varietà di applicazioni. A causa di a so stabilità di conservazione allargata, i pruduttori di l'alimentu utilizanu Sucralose per creà cibi novi è bevande di grande gustu in categurie cum'è frutti in conserve, bevande di frutta à pocu calori, prudutti di pane, salsi è sciroppi. Sucralose pò ancu esse aduprata cum'è edulcorante in supplementi nutrizionali, farmaci, vitamini è supplementi minerali.
Analisi basica
| Analisi | Descrizzione |
| Apparizione | Granulare cristallino biancu |
| Testu di cuntenutu % | 98,0~102,0% |
| Perdita à l'asciugatura % | ≤2 |
| rotazione specifica, | +84.0 º～+87.5 º |
| Residu ignitu, % | ≤0,7 |
| Prodotti di idrolisi, % | ≤0,1 |
| metanolu, % | ≤0,1% |
| PH (soluzione acquosa 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsenicu (As) | |
| Cadmium (Cd) | |
| Piombo (Pb) | |
| mercuriu (Hg) | |
| Analisi microbiana | |
| Conte tutale di i piatti | ≤ 250 |
| Lievitu Totale è Muffa | ≤ 50 |
| Coliformi | ≤ 3 |
| E. Coli | Negativu |
| Salmonella | Negativu |
Applicazione
Sucralose di qualità alimentaria hè un edulcorante artificiale utilizatu in u locu di u zuccheru. Stu pruduttu hè 600 volte più dolce cum'è u zuccheru è ùn cuntene micca calorie. Sucralose hè aduprata in bevande, sottaceti, aromi composti, pasticceria, vini, sodas, ice-creams, torte, biscotti, pane, frutti in scatola, gomme da masticare, edulcoranti alimentari, dentifrici è prudutti di latti.
Sucralose certifiée Kosher
Sucralose hè un edulcorante artificiale fabbricatu per sintesi chimica. Cum'è un edulcorante artificiale bassu calori, Sucralose hè generale ricunnisciutu cum'è Kosher classificatu Parve.
Sucralose certifié halal
Sucralose hè un edulcorante artificiale fabbricatu per sintesi chimica. Cum'è un chimicu sintetizatu, Sucralose hè generalmente ricunnisciutu com'è halal.
Sucralose senza glutine
A sucralose hè senza glutine è largamente usata in l'alimentu senza glutine utilizatu com'è edulcorante artificiale in prudutti cum'è chewing gum, spreads di frutta, marmellate, frutti trasfurmati, ligumi trasfurmati, dolci, bevande, caffè, tè è insalata.
