식품 첨가물 100% 순수 천연 수크랄로스
제품 설명
수크랄로스(Sucralose)는 자당보다 600배 더 달콤한 무칼로리 고강도 감미료입니다. 수크랄로스는 다양한 응용 분야에서 광범위한 온도 및 보관 조건에 걸쳐 단맛을 유지합니다. 연장된 유통기한 안정성으로 인해 식품 제조업체에서는 수크랄로스를 사용하여 과일 통조림, 저칼로리 과일 음료, 구운 식품, 소스 및 시럽과 같은 카테고리에서 맛이 뛰어난 새로운 식품 및 음료를 만듭니다. 수크랄로스는 또한 영양 보충제, 의약품, 비타민 및 미네랄 보충제의 감미료로 사용될 수 있습니다.
기본분석
| 분석 | 설명 |
| 모습 | 백색 결정성 과립상 |
| 분석 내용 % | 98.0~102.0% |
| 건조 감량 % | ≤2 |
| 특정 회전, | +84.0°~+87.5° |
| 점화된 잔류물, % | ≤0.7 |
| 가수분해 생성물, % | ≤0.1 |
| 메탄올, % | 0.1% 이하 |
| PH(10% 수용액) | 5.0-7.0 |
| 비소(As) | |
| 카드뮴(Cd) | |
| 납(Pb) | |
| 수은(Hg) | |
| 미생물 분석 | |
| 총 플레이트 수 | ≤ 250 |
| 총 효모 및 곰팡이 | ≤ 50 |
| 대장균군 | ≤ 3 |
| 대장균 | 부정적인 |
| 살모넬라 | 부정적인 |
애플리케이션
식품 등급 수크랄로스(Sucralose)는 설탕 대신 사용되는 인공 감미료입니다. 이 제품은 설탕의 600배 단맛을 갖고 있으며 칼로리가 전혀 없습니다. 수크랄로스는 음료, 피클, 복합 향료, 제과, 와인, 탄산음료, 아이스크림, 케이크, 쿠키, 빵, 과일 통조림, 츄잉껌, 식품 감미료, 치약 및 유제품에 사용됩니다.
코셔 인증 수크랄로스
수크랄로스(Sucralose)는 화학적 합성을 통해 제조된 인공 감미료입니다. 인공 저칼로리 감미료인 수크랄로스는 일반적으로 Parve로 분류되는 Kosher로 인정됩니다.
할랄 인증 수크랄로스
수크랄로스(Sucralose)는 화학적 합성을 통해 제조된 인공 감미료입니다. 합성된 화학물질인 수크랄로스는 일반적으로 할랄로 인식됩니다.
수크랄로스 글루텐 프리
수크랄로스는 글루텐이 없으며 츄잉껌, 과일 스프레드, 잼, 가공 과일, 가공 야채, 사탕, 음료, 커피, 차 및 샐러드 드레싱과 같은 제품의 인공 감미료로 사용되는 글루텐 프리 식품에 널리 사용됩니다.
여기에 메시지를 작성하여 보내주세요.
