សារធាតុបន្ថែមអាហារធម្មជាតិសុទ្ធ 100% Sucralose
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Sucralose គឺជាជាតិផ្អែមដែលមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ ដែលមានជាតិផ្អែមជាង Sucrose ៦០០ ដង។ Sucralose រក្សាបាននូវភាពផ្អែមល្ហែមរបស់វាលើជួរសីតុណ្ហភាពដ៏ធំទូលាយ និងលក្ខខណ្ឌផ្ទុកក្នុងកម្មវិធីផ្សេងៗ។ ដោយសារតែមានស្ថេរភាពអាយុកាលយូរអង្វែងរបស់វា ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារប្រើប្រាស់ Sucralose ដើម្បីបង្កើតអាហារ និងភេសជ្ជៈថ្មីៗដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងប្រភេទដូចជា ផ្លែឈើកំប៉ុង ភេសជ្ជៈផ្លែឈើកាឡូរីទាប នំដុតនំ ទឹកជ្រលក់ និងទឹកស៊ីរ៉ូ។ Sucralose ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុផ្អែមនៅក្នុងអាហារបំប៉ន ឱសថ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ការវិភាគ | ការពិពណ៌នា |
| រូបរាង | គ្រាប់គ្រីស្តាល់ពណ៌ស |
| ខ្លឹមសារនៃការវិភាគ % | 98.0 ទៅ 102.0% |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត% | ≤2 |
| ការបង្វិលជាក់លាក់, | +84.0º～ +87.5º |
| សំណល់បញ្ឆេះ, % | ≤0.7 |
| ផលិតផលអ៊ីដ្រូលីស៊ីស,% | ≤0.1 |
| មេតាណុល,% | ≤0.1% |
| PH (ដំណោះស្រាយទឹក 10%) | 5.0-7.0 |
| អាសេនិច (ជា) | |
| កាដ្យូម (ស៊ីឌី) | |
| នាំមុខ (Pb) | |
| បារត (Hg) | |
| ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ | |
| ចំនួនចានសរុប | ≤ 250 |
| ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | ≤ 50 |
| កូលីទម្រង់ | ≤ ៣ |
| អ៊ី ខូលី | អវិជ្ជមាន |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន |
ការដាក់ពាក្យ
Sucralose ថ្នាក់អាហារគឺជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតដែលប្រើជំនួសស្ករ។ ផលិតផលនេះផ្អែមជាងស្ករ 600 ដង ហើយមិនមានកាឡូរីអ្វីទាំងអស់។ Sucralose ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងភេសជ្ជៈ អាហារសម្រន់ រសជាតិផ្សំ បង្អែម ស្រា សូដា ការ៉េម នំខេក ខូឃី នំប៉័ង ផ្លែឈើកំប៉ុង ស្ករកៅស៊ូ អាហារផ្អែម ថ្នាំដុសធ្មេញ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។
Sucralose ដែលទទួលស្គាល់ដោយ Kosher
Sucralose ជាជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតផលិតតាមរយៈការសំយោគគីមី។ ក្នុងនាមជាជាតិផ្អែមកាឡូរីទាបសិប្បនិម្មិត Sucralose ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាជា Kosher ចាត់ថ្នាក់ជា Parve ។
Sucralose ដែលមានវិញ្ញាបនប័ត្រហាឡាល់
Sucralose ជាជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិតផលិតតាមរយៈការសំយោគគីមី។ ក្នុងនាមជាសារធាតុគីមីសំយោគ Sucralose ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាទូទៅថាជា halal ។
Sucralose Gluten Free
Sucralose គឺមិនមានជាតិស្អិត Gluten និងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារគ្មានជាតិស្ករ Gluten ប្រើជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិតនៅក្នុងផលិតផលដូចជា ស្ករកៅស៊ូ ការរីករាលដាលផ្លែឈើ ការកកស្ទះ ផ្លែឈើកែច្នៃ បន្លែកែច្នៃ ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈ កាហ្វេ តែ និងការស្លៀកពាក់សាឡាត់។
