საკვები დანამატები 100% სუფთა ნატურა სუკრალოზა
პროდუქტების აღწერა
სუკრალოზა არის არაკალორიული, მაღალი ინტენსივობის დამატკბობელი, რომელიც 600-ჯერ უფრო ტკბილია ვიდრე საქაროზა. სუკრალოზა ინარჩუნებს თავის სიტკბოს ტემპერატურისა და შენახვის პირობების ფართო დიაპაზონში სხვადასხვა გამოყენებისას. მისი შენახვის ვადის გახანგრძლივებული სტაბილურობის გამო, საკვების მწარმოებლები იყენებენ სუკრალოზას ახალი გემრიელი საკვებისა და სასმელების შესაქმნელად ისეთ კატეგორიებში, როგორიცაა დაკონსერვებული ხილი, დაბალკალორიული ხილის სასმელები, ცომეული, სოუსები და სიროფები. სუკრალოზა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატკბობელი საკვები დანამატებში, ფარმაცევტულ საშუალებებში, ვიტამინებსა და მინერალურ დანამატებში.
ძირითადი ანალიზი
| ანალიზი | აღწერა |
| გარეგნობა | თეთრი კრისტალური მარცვლოვანი |
| ანალიზის შინაარსი % | 98.0-102.0% |
| ზარალი გაშრობისას % | ≤2 |
| სპეციფიკური როტაცია, | +84,0º~+87,5º |
| ანთებული ნარჩენი, % | ≤0.7 |
| ჰიდროლიზის პროდუქტები, % | ≤0.1 |
| მეთანოლი, % | ≤0.1% |
| PH (10% წყალხსნარი) | 5.0-7.0 |
| დარიშხანი (როგორც) | |
| კადმიუმი (Cd) | |
| ტყვია (Pb) | |
| მერკური (Hg) | |
| მიკრობული ანალიზი | |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | ≤ 250 |
| სულ საფუარი და MOLD | ≤ 50 |
| კოლიფორმები | ≤ 3 |
| ე.კოლი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი |
განაცხადი
საკვები ხარისხის სუკრალოზა არის ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც გამოიყენება შაქრის ნაცვლად. ეს პროდუქტი შაქარზე 600-ჯერ ტკბილია და არ შეიცავს კალორიებს. სუკრალოზა გამოიყენება სასმელებში, მწნილებში, კომპოზიციურ არომატიზატორებში, საკონდიტრო ნაწარმში, ღვინოებში, გაზიან სასმელებში, ნაყინებში, ნამცხვრებში, ნამცხვრებში, პურში, დაკონსერვებულ ხილში, საღეჭი რეზინებში, საკვების დამატკბობლებში, კბილის პასტასა და რძის პროდუქტებში.
კოშერის სერტიფიცირებული სუკრალოზა
სუკრალოზა არის ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც წარმოიქმნება ქიმიური სინთეზით. როგორც ხელოვნური დაბალკალორიული დამატკბობელი, სუკრალოზა ზოგადად აღიარებულია, როგორც კოშერი, კლასიფიცირებული როგორც პარვე.
Halal Certified Sucralose
სუკრალოზა არის ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც წარმოიქმნება ქიმიური სინთეზით. როგორც სინთეზირებული ქიმიკატი, სუკრალოზა ზოგადად აღიარებულია ჰალალად.
სუკრალოზა გლუტენის გარეშე
სუკრალოზა არის გლუტენის გარეშე და ფართოდ გამოიყენება უგლუტენო საკვებში, რომელიც გამოიყენება ხელოვნურ დამატკბობლად ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა საღეჭი რეზინი, ხილის სპრეი, მურაბები, დამუშავებული ხილი, დამუშავებული ბოსტნეული, ტკბილეული, სასმელები, ყავა, ჩაი და სალათის დრესინგი.
