საკვები კლასის დამატკბობელი ქსილიტოლის ფხვნილი
პროდუქტების აღწერა
Xylitol, E967, Cas no. 87-99-0, შაქრის სპირტი, წარმოების პროცესი ქსილოზის ჰიდროგენაციით. ნიშნები: თეთრი კრისტალური ფხვნილი, ტკბილი, როგორც საქაროზა, ადვილად იხსნება წყალში. ქსილიტოლი არის ბუნებრივად წარმოქმნილი 5-ნახშირბადიანი შაქრის სპირტი დამატკბობელი და ყველაზე ტკბილია შაქრის ალკოჰოლს შორის.
ძირითადი ანალიზი
| ანალიზი | აღწერა |
| გარეგნობა | თეთრი კრისტალები |
| ანალიზი (მშრალი ბაზა) | ≥98.5% |
| სხვა პოლიოლები | ≤1.5% |
| ზარალი გაშრობისას | ≤0.2% |
| ნარჩენი ანთებაზე | ≤0.02% |
| შაქრის შემცირება | ≤0.5% |
| მძიმე ლითონები | ≤2.5PPM |
| დარიშხანი | ≤0.5PPM |
| ნიკელი | ≤1 PPM |
| ტყვია | ≤0.5PPM |
| სულფატი | ≤50PPM |
| ქლორიდი | ≤50PPM |
| დნობის წერტილი | 92-96℃ |
| მიკრობული ანალიზი | |
| ფირფიტების მთლიანი რაოდენობა | ≤ 250 |
| სულ საფუარი და MOLD | ≤ 50 |
| კოლიფორმები | ≤ 3 |
| ე.კოლი | უარყოფითი |
| სალმონელა | უარყოფითი |
განაცხადი
ის საქაროზასავით ტკბილია, არ აქვს შემდგომი გემო და უსაფრთხოა დიაბეტით დაავადებულთათვის. Xylitol გამოიყენება საკვებსა და სასმელში, როგორც დამატკბობელი აგენტი, ასევე ფუნქციური საკვების კვების გამაძლიერებელი. კერძოდ, Xylitol შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საქაროზა და გლუკოზის შემცვლელი პროდუქტებში, რომლებიც განკუთვნილია დიაბეტით დაავადებულთათვის.
Kosher Certified Xylitol
ქსილიტოლი არის ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც წარმოებულია ქიმიური სინთეზით. როგორც ხელოვნური დაბალკალორიული დამატკბობელი, ქსილიტოლი ზოგადად აღიარებულია, როგორც კოშერი, კლასიფიცირებული როგორც პარვე.
Halal Certified Xylitol
ქსილიტოლი არის ხელოვნური დამატკბობელი, რომელიც წარმოებულია ქიმიური სინთეზით
როგორც სინთეზური ქიმიკატი, ქსილიტოლი ზოგადად აღიარებულია ჰალალად.
ქსილიტოლი გლუტენის გარეშე
Xylitol არის გლუტენის გარეშე და ფართოდ გამოიყენება გლუტენის გარეშე საკვებში, რომელიც გამოიყენება როგორც ხელოვნური დამატკბობელი ისეთ პროდუქტებში, როგორიცაა საღეჭი რეზინი, ხილის სპრეი, მურაბები, დამუშავებული ხილი, დამუშავებული ბოსტნეული, ტკბილეული, სასმელები, ყავა, ჩაი და სალათის გასახდელი.
