پودر زایلیتول شیرین کننده مواد غذایی
توضیحات محصولات
Xylitol، E967، Cas no. 87-99-0، الکل قند، فرآیند تولید با هیدروژناسیون زایلوز. ویژگی ها: پودر کریستالی سفید، شیرین مانند ساکارز، به راحتی در آب حل می شود. زایلیتول یک شیرین کننده الکل قند 5 کربنی است که به طور طبیعی وجود دارد و شیرین ترین الکل شکر است.
تحلیل پایه
| تجزیه و تحلیل | توضیحات |
| ظاهر | کریستال های سفید |
| سنجش (پایه خشک) | ≥98.5٪ |
| سایر پلیول ها | ≤1.5٪ |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤0.2٪ |
| باقی مانده در اشتعال | ≤0.02٪ |
| کاهش قندها | ≤0.5٪ |
| فلزات سنگین | ≤2.5PPM |
| آرسنیک | ≤0.5PPM |
| نیکل | ≤1 PPM |
| سرب | ≤0.5PPM |
| سولفات | ≤50PPM |
| کلرید | ≤50PPM |
| نقطه ذوب | 92-96 ℃ |
| تجزیه و تحلیل میکروبی | |
| تعداد کل بشقاب | ≤ 250 |
| مخمر و قالب کل | ≤ 50 |
| کلیفرم ها | ≤ 3 |
| ای کولی | منفی |
| سالمونلا | منفی |
کاربرد
شیرینی آن مانند ساکارز است، طعم پس از آن ندارد و برای بیماران دیابتی بی خطر است. زایلیتول در غذا و نوشیدنی به عنوان یک عامل شیرین کننده و همچنین تقویت کننده تغذیه برای غذاهای کاربردی استفاده می شود. به طور خاص، زایلیتول را می توان به عنوان یک جایگزین ساکارز و گلوکز در محصولاتی که برای استفاده بیماران دیابتی در نظر گرفته شده است، استفاده کرد.
زایلیتول دارای گواهی Kosher
زایلیتول یک شیرین کننده مصنوعی است که از طریق سنتز شیمیایی تولید می شود. به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی کم کالری، زایلیتول به طور کلی به عنوان Kosher طبقه بندی شده به عنوان Parve شناخته می شود.
زایلیتول دارای گواهی حلال
زایلیتول یک شیرین کننده مصنوعی است که از طریق سنتز شیمیایی تولید می شود
به عنوان یک ماده شیمیایی سنتز، زایلیتول به طور کلی حلال شناخته می شود.
زایلیتول بدون گلوتن
زایلیتول بدون گلوتن است و به طور گسترده در مواد غذایی بدون گلوتن استفاده می شود که به عنوان یک شیرین کننده مصنوعی در محصولاتی مانند آدامس، پخش میوه، مربا، میوه های فرآوری شده، سبزیجات فرآوری شده، آب نبات، نوشیدنی ها، قهوه، چای و سس سالاد استفاده می شود.
