Serbuk Xylitol Pemanis Gred Makanan
Penerangan Produk
Xylitol, E967, Cas no. 87-99-0, gula alkohol, proses pembuatan melalui penghidrogenan Xylose. Watak: serbuk kristal putih, manis seperti sukrosa, mudah larut dalam air. Xylitol ialah pemanis alkohol gula 5-karbon yang berlaku secara semula jadi, dan merupakan yang paling manis daripada semua gula alkohol.
Analisis Asas
| Analisis | Penerangan |
| PENAMPILAN | KRISTAL PUTIH |
| ASSAY(ASAS KERING) | ≥98.5% |
| POLIOL LAIN | ≤1.5% |
| RUGI MENGERINGKAN | ≤0.2% |
| BAHAN PADA PENCUKAAN | ≤0.02% |
| MENGURANGKAN GULA | ≤0.5% |
| LOGAM BERAT | ≤2.5PPM |
| ARSENIK | ≤0.5PPM |
| NIKEL | ≤1 PPM |
| PIMPIN | ≤0.5PPM |
| SULFAT | ≤50PPM |
| KLORIDA | ≤50PPM |
| MATA LEBUH | 92-96 ℃ |
| Analisis Mikrob | |
| Jumlah Kiraan Plat | ≤ 250 |
| Jumlah Yis & Acuan | ≤ 50 |
| Koliform | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Permohonan
Ia manis seperti sukrosa, tidak mempunyai rasa selepas dan selamat untuk pesakit kencing manis. Xylitol digunakan dalam makanan dan minuman sebagai agen pemanis serta penambah nutrisi kepada makanan berfungsi. Secara khusus, Xylitol boleh digunakan sebagai pengganti sukrosa dan glukosa dalam produk yang dimaksudkan untuk digunakan oleh pesakit kencing manis.
Xylitol Diperakui Kosher
Xylitol ialah pemanis tiruan yang dihasilkan melalui sintesis kimia. Sebagai pemanis rendah kalori buatan, Xylitol diiktiraf umum sebagai Kosher yang dikelaskan sebagai Parve.
Xylitol Disahkan Halal
Xylitol ialah pemanis tiruan yang dihasilkan melalui sintesis kimia
Sebagai bahan kimia sintesis, Xylitol diiktiraf secara umum sebagai halal.
Xylitol Bebas Gluten
Xylitol adalah bebas gluten dan digunakan secara meluas dalam makanan bebas gluten yang digunakan sebagai pemanis tiruan dalam produk seperti gula-gula getah, sapuan buah-buahan, jem, buah-buahan yang diproses, sayur-sayuran yang diproses, gula-gula, minuman, kopi, teh dan salad dressing.
