ከፍተኛ ጥራት ያለው የምግብ ደረጃ የሶርቢክ አሲድ አምራች ከቻይና
የምርት መግቢያ
ፖታስየም sorbate ከነጭ እስከ ቢጫ ያሸበሸበ ቅርፊት ያላቸው ክሪስታሎች፣ ክሪስታል ቅንጣቶች ወይም ክሪስታል ዱቄቶች፣ ሽታ የሌላቸው ወይም ትንሽ የሚገማ፣ እና ለረጅም ጊዜ አየር ሲጋለጥ እርጥበትን ለመሳብ እና በኦክሳይድ እና በቀለም መበስበስ ቀላል ነው። ፖታስየም sorbate በውሃ ውስጥ ይሟሟል, 67.6g / 100ml (20 C); 5% የጨው ውሃ, 47.5g / 100ml (የክፍል ሙቀት); 25% ስኳር ውሃ, 51g / 100ml (የክፍል ሙቀት). በ propylene glycol ውስጥ የሚሟሟ, 5.8g / 100ml; ኤታኖል, 0.3g/100ml. PH7-8 ከ 1% ፖታስየም sorbate መፍትሄ.
መሰረታዊ ትንተና
| መልክ | ከነጭ ወደ ውጪ-ነጭ አምድ |
| ትንታኔ (በደረቅ ክብደት ላይ) | 99.0%≈101.0% |
| መሟሟት | በውሃ ውስጥ በነፃነት የሚሟሟ እና በተግባር በኤተር ውስጥ የማይሟሟ |
| ሽታ | ትንሽ የባህርይ ሽታ |
| የሙቀት መረጋጋት | ለ 90 ደቂቃዎች በ 105º ሴ ሙቀት ውስጥ ምንም ለውጥ የለም |
| የመታወቂያ ፈተና | (1) የፖታስየም ሙከራ፡ ፈተናን ያልፋል (2) የሁለት ቦንዶች ሙከራ፡ፈተና ያልፋል (3) UV: ከመደበኛ ስፔክትረም ጋር ይስማማል። |
| PH-እሴት (10% የውሃ መፍትሄ) | 8.5-10.5 |
| ማስተላለፊያ | ≥87.0% |
| አልካሊኒቲ (እንደ K2CO3) | ≤1% |
| ክሎራይድ (እንደ ክሎራይድ) | ≤0.018% |
| ሰልፌት (እንደ SO4) | ≤0.038% |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤1.0% |
| አልዲኢይድ (እንደ ፎርማለዳይድ) | ≤0.1% |
| አርሴኒክ (እንደ) | ≤3mg/ኪግ |
| መራ | ≤2mg/kg |
| ዚንክ | ≤0.1mg/kg |
| ካድሚየም | ≤0.02mg/kg |
| ሜርኩሪ | ≤1mg/kg |
| ሄቪ ብረቶች (እንደ ፒቢ) | ≤10mg/kg |
| ጠቅላላ ቆጠራ ቅኝ ግዛት | ≤100cfu/ግ |
| ሻጋታ እና እርሾ | ≤100cfu/ግ |
| ኮሊፎርም | ≤30cfu/ግ |
የምርት አፈጻጸም
- እጅግ በጣም ጥሩ የመከላከያ ባህሪዎች;Properites: Sorbic አሲድ (ፖታሲየም sorbate) ውጤታማ የሻጋታ, እርሾ እና ኤሮፊል ባትሪዎችን እንቅስቃሴ ሊገታ ይችላል. አደገኛውን ረቂቅ ህዋሳትን እንደ pseudomonas እድገትን እና መራባትን ይገድቡ ፣ ስቴፕሎኮከስ ሳልሞኔላ እድገትን ለመገደብ እርምጃ ከመግደል የበለጠ ኃይለኛ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ ጠቃሚ የማይክሮኦራንጋኒም እድገትን ሊገታ አይችልም አናኤሮቢክ-ተሸካሚ ባሪሊ ፣ አሲዶፊል ስለሆነም የምግብ ማከማቻውን ፔሮይድ ለማራዘም እና የምግብ የመጀመሪያ ጣዕም ሆኖ እንዲቆይ ማድረግ። የሶርቢክ አሲድ (ፖታስየም sorbate) የመጠባበቂያ ውጤታማነት 5-10 ጊዜ ሶዲየም ቤንዞት ነው.
- ከፍተኛ ደህንነት;ሶርቢክ አሲድ (ፖታስየም sorbate) አንድ ዓይነት ያልተመጣጠነ የሰባ አሲድ ውህዶች ነው። በሰው አካል በፍጥነት ሊዋጥ ይችላል፣ከዚያም ወደ CO2 እና H2O ሊበሰብስ ይችላል፣በተጨማሪም በሰውነት ውስጥ ምንም ቀሪ የለም። ADI 0-25mg/kg (በሶርቢክ አሲድ FAO/WHO 1994 ላይ የተመሰረተ) LD50 4920 mg/kg(ትልቅ አይጥ በአፍ) GRAS(ኤፍዲኤ፣ 182.3640 1994) መርዛማነቱ 1/12 ጊዜ የጠረጴዛ ጨው እና 1/40 ጊዜ ሶዲየም ቤንዞት .
- ጥሩ መረጋጋት;ሶርቢክ አሲድ (ፖታስየም sorbate) በታሸገ ስታውስ ውስጥ የተረጋጋ ነው፣ እስከ 270 ° ሴ ድረስ አይበላሽም። በአየር ውስጥ ለረጅም ጊዜ ከተጋለጡ ወደ ቀለም ውስጥ ኦክሳይድ እና እርጥበት ይይዛል.
- ሰፊ መተግበሪያ;በአሁኑ ጊዜ ሶርቢክ አሲድ (ፖታስየም ሶርባቴ) ለምግብ፣ ለመጠጥ፣ አትክልት በአኩሪ አተር፣ ታባኮ፣ መድሀኒት፣ መዋቢያዎች፣ የግብርና ምርቶች፣ መኖ እና ሌሎችም በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል። የእሱ መተግበሪያ በአለም ውስጥ ሰፊ እና ሰፊ መሆን አለበት. እንደ አሲዳማ መከላከያ፣ ሶርቢክ አሲድ (ፖታስየም sorbate) እንዲሁ በገለልተኛ ምግብ (ph6.0-6.5) ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላል። ph>4 እያለ የሶዲየም ቤንዞኤት የመጠባበቂያ ቅልጥፍና በግልጽ ይቀንሳል እና የአልጋ ጣዕም ይኖረዋል
- የመተግበሪያ ተለዋዋጭነትሶርቢክ አሲድ (ፖታስየም sorbate) በቀጥታ በመጨመር ፣ በመርጨት ፣ በደረቅ በመርጨት ፣ በማሸጊያ ቁሳቁስ እና በሌላ ዘዴ መጠቀም ይቻላል ።
የጂሞ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከጂኤምኦ ወይም ከዕፅዋት የተቀመመ እንዳልሆነ እንገልጻለን።
ንጥረ ነገር መግለጫ
የመግለጫ አማራጭ #1፡ ንጹህ ነጠላ ንጥረ ነገር
ይህ 100% ነጠላ ንጥረ ነገር በማምረት ሂደቱ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች፣ ተሸካሚዎች እና/ወይም ማቀነባበሪያ እርዳታዎችን አልያዘም ወይም አይጠቀምም።
የመግለጫ አማራጭ #2፡ በርካታ ግብዓቶች
በማምረት ሂደቱ ውስጥ የተካተቱ እና/ወይም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም/ማናቸውንም ተጨማሪ ንዑስ ንጥረ ነገሮች ማካተት አለበት።
ከግሉተን ነፃ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ግሉተን በያዙ ማናቸውም ንጥረ ነገሮች ያልተመረተ መሆኑን እንገልፃለን።
(አይደለም)/ (Tse) መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከ BSE/TSE ነፃ መሆኑን እናረጋግጣለን።
ከጭካኔ ነፃ የሆነ መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት በእንስሳት ላይ እንዳልተሞከረ እንገልፃለን።
የኮሸር መግለጫ
ይህ ምርት በኮሸር ደረጃዎች የተረጋገጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።
የቪጋን መግለጫ
ይህ ምርት በቪጋን መመዘኛዎች የተረጋገጠ መሆኑን በዚህ አረጋግጠናል።
የምግብ አለርጂ መረጃ
| አለርጂዎች | መገኘት | መቅረት | ሂደት አስተያየት |
| የወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| እንቁላል ወይም እንቁላል ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ዓሳ ወይም ዓሳ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ሼልፊሽ፣ ክራስታስያን፣ ሞለስኮች እና ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የዛፍ ፍሬዎች ወይም ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የአኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የስንዴ ወይም የስንዴ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
ትራንስ ስብ
ይህ ምርት ምንም ስብ ስብ የለውም።
