ચાઇના તરફથી ઉચ્ચ ગુણવત્તા ફીડ ગ્રેડ સોર્બિક એસિડ ઉત્પાદક
ઉત્પાદન પરિચય
પોટેશિયમ સોર્બેટ સફેદથી પીળાશ પડતા ભીંગડાંવાળું કે જેવું સ્ફટિકો, સ્ફટિકના કણો અથવા સ્ફટિક પાવડર, ગંધહીન અથવા સહેજ દુર્ગંધવાળું અને લાંબા સમય સુધી હવાના સંપર્કમાં રહેવા પર ઓક્સિડેશન અને વિકૃતિકરણ દ્વારા ભેજને શોષવામાં અને વિઘટન કરવામાં સરળ છે. પોટેશિયમ સોર્બેટ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે, 67.6g/100ml (20 C); 5% મીઠું પાણી, 47.5g/100ml (રૂમનું તાપમાન); 25% ખાંડનું પાણી, 51g/100ml (રૂમનું તાપમાન). પ્રોપિલિન ગ્લાયકોલમાં દ્રાવ્ય, 5.8g/100ml; ઇથેનોલ, 0.3g/100ml. 1% પોટેશિયમ સોર્બેટ સોલ્યુશનનું PH7-8.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| દેખાવ | સફેદ થી ઓફ-વ્હાઈટ કૉલમ |
| પરીક્ષા (શુષ્ક વજનના આધારે) | 99.0%≈101.0% |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં મુક્તપણે દ્રાવ્ય અને ઈથરમાં વ્યવહારીક રીતે અદ્રાવ્ય |
| ગંધ | સહેજ લાક્ષણિક ગંધ |
| ગરમી સ્થિરતા | 105ºC પર 90 મિનિટ સુધી ગરમ કર્યા પછી રંગમાં કોઈ ફેરફાર થતો નથી |
| ઓળખ પરીક્ષણ | (1) પોટેશિયમ ટેસ્ટ: ટેસ્ટ પાસ કરે છે (2) ડબલ બોન્ડની કસોટી: ટેસ્ટ પાસ કરે છે (3) યુવી: પ્રમાણભૂત સ્પેક્ટ્રમ સાથે સુસંગત છે |
| PH-મૂલ્ય(10% વોટર સોલ્યુશન) | 8.5-10.5 |
| ટ્રાન્સમિટન્સ | ≥87.0% |
| આલ્કલિનિટી (K2CO3 તરીકે) | ≤1% |
| ક્લોરાઇડ (Cl તરીકે) | ≤0.018% |
| સલ્ફેટ (SO4 તરીકે) | ≤0.038% |
| સૂકવણી પર નુકશાન | ≤1.0% |
| એલ્ડીહાઇડ્સ (ફોર્માલ્ડીહાઇડ તરીકે) | ≤0.1% |
| આર્સેનિક (જેમ તરીકે) | ≤3mg/kg |
| લીડ | ≤2mg/kg |
| ઝીંક | ≤0.1mg/kg |
| કેડમિયમ | ≤0.02mg/kg |
| બુધ | ≤1mg/kg |
| ભારે ધાતુઓ (Pb તરીકે) | ≤10mg/kg |
| ટોટલ કાઉન્ટ કોલોની | ≤100cfu/g |
| મોલ્ડ અને યીસ્ટ | ≤100cfu/g |
| કોલિફોર્મ | ≤30cfu/g |
ઉત્પાદન કામગીરી
- ઉત્તમ પ્રિઝર્વેટિવ પ્રોપરાઇટ્સ:પ્રોપરાઇટ્સ: સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ) મોલ્ડ, યીસ્ટ અને એરોફાઇલ બેટેરિયાની પ્રવૃત્તિને અસરકારક રીતે નિયંત્રિત કરી શકે છે. સ્યુડોમોનાસ, સ્ટેફાયલોકોકસ સૅલ્મોનેલા તરીકે નુકસાનકારક સૂક્ષ્મ જીવોના વિકાસ અને પ્રજનનને અટકાવો, વૃદ્ધિને રોકવાની ક્રિયા હત્યા કરતાં વધુ શક્તિશાળી છે. દરમિયાન, તે એનારોબિક-બેરિંગ બેરીલી, એસિડોફિલને ઉપયોગી માઇક્રોઓરેન્ગેનિમ વૃદ્ધિને રોકી શકતું નથી તેથી ખોરાકના સ્ટોર પેરોઇડને લંબાવવા અને ખોરાકનો મૂળ સ્વાદ રહે છે. સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ) ની પ્રિઝર્વેટિવ કાર્યક્ષમતા સોડિયમ બેન્ઝોએટ કરતાં 5-10 ગણી છે.
- ઉચ્ચ સલામતી:સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ) એક પ્રકારનું બિન-સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ સંયોજનો છે. તે માનવ શરીર દ્વારા ઝડપથી શોષાય છે, પછી તે CO2 અને H2O માં વિઘટિત થાય છે, વધુમાં શરીરમાં બાકી રહેતું નથી. ADI 0-25mg/kg (સોર્બિક એસિડ FAO/WHO 1994 પર આધારિત) LD50 4920 mg/kg (મોં દ્વારા મોટા માઉસ) GRAS(FDA, 182.3640 1994) તેની ઝેરીતા માત્ર 1/12 ગણી ટેબલ ક્ષાર અને સોડિયમ 4 ગણા 0 વખત .
- સારી સ્થિરતા:સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ) સીલબંધ સ્ટેસમાં સ્થિર છે, 270 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી વિઘટિત થશે નહીં. તે રંગીન રાશિઓમાં ઓક્સિડાઇઝ્ડ થશે અને લાંબા સમય સુધી હવામાં ખુલ્લા રહેવાના કિસ્સામાં ભેજને શોષી લેશે.
- વ્યાપક એપ્લિકેશન:આ ક્ષણે, સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ)નો ઉપયોગ ખોરાક, પીણા, શાકભાજીમાં સોયા, તમાકુ, દવાઓ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, કૃષિ ઉત્પાદનો, ઘાસચારો અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે થાય છે. તેનો ઉપયોગ વિશ્વમાં વ્યાપક અને વ્યાપક હોવો જોઈએ. એસિડિક પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે, સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ) નો ઉપયોગ તટસ્થ ખોરાક (ph6.0-6.5) માં પણ થાય છે. સોડિયમ બેન્ઝોએટની પ્રિઝર્વેટિવ કાર્યક્ષમતા સ્પષ્ટપણે ઘટશે અને જ્યારે ph>4
- એપ્લિકેશન લવચીકતા：સોર્બિક એસિડ (પોટેશિયમ સોર્બેટ)નો ઉપયોગ પેકિંગ મટિરિયલ અને અન્ય પદ્ધતિમાં ડાયરેક્ટ એડિંગ, સ્પ્રે, રિટિંગ, ડ્રાય સ્પ્રે કરીને કરી શકાય છે.
Gmo નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન GMO પ્લાન્ટ સામગ્રીમાંથી અથવા તેની સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
ઘટક નિવેદન
વિધાન વિકલ્પ #1: શુદ્ધ એકલ ઘટક
આ 100% એકલ ઘટક તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં કોઈપણ ઉમેરણો, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કેરિયર્સ અને/અથવા પ્રોસેસિંગ એડ્સ સમાવતું નથી અથવા તેનો ઉપયોગ કરતું નથી.
વિધાન વિકલ્પ #2: બહુવિધ ઘટકો
તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં સમાવિષ્ટ અને/અથવા ઉપયોગમાં લેવાતા તમામ/કોઈપણ વધારાના પેટા ઘટકોનો સમાવેશ કરવો આવશ્યક છે.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ગ્લુટેન ધરાવતા કોઈપણ ઘટકો સાથે બનાવવામાં આવ્યું નથી.
(Not)/ (Tse) નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદન BSE/TSE માંથી મુક્ત છે.
ક્રૂરતા-મુક્ત નિવેદન
અમે આથી જાહેર કરીએ છીએ કે, અમારી શ્રેષ્ઠ જાણકારી મુજબ, આ ઉત્પાદનનું પ્રાણીઓ પર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું નથી.
કોશર નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન કોશેર ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
વેગન નિવેદન
અમે આથી પુષ્ટિ કરીએ છીએ કે આ ઉત્પાદન વેગન ધોરણો માટે પ્રમાણિત કરવામાં આવ્યું છે.
ફૂડ એલર્જન માહિતી
| એલર્જન | હાજરી | ગેરહાજરી | પ્રક્રિયા ટિપ્પણી |
| દૂધ અથવા દૂધ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઇંડા અથવા ઇંડા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| માછલી અથવા માછલી ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| શેલફિશ, ક્રસ્ટેશિયન્સ, મોલસ્ક અને તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| મગફળી અથવા પીનટ ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ટ્રી નટ્સ અથવા તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| સોયા અથવા સોયા ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
| ઘઉં અથવા ઘઉંના ડેરિવેટિવ્ઝ | ના | હા | ના |
ટ્રાન્સ ફેટ
આ ઉત્પાદનમાં કોઈ ટ્રાન્સ ચરબી નથી.
