Произвођач сорбинске киселине високог квалитета за храну из Кине
Увођење производа
Калијум сорбат је бели до жућкасти љускави кристали, кристалне честице или кристални прах, без мириса или благо смрдљиви, и лако апсорбују влагу и разлажу се оксидацијом и мењањем боје када су дуго изложени ваздуху. Калијум сорбат је растворљив у води, 67,6 г/100 мл (20 Ц); 5% слана вода, 47,5г/100мл (собна температура); Вода са 25% шећера, 51г/100мл (собна температура). Растворљив у пропилен гликолу, 5,8г/100мл; етанол, 0,3г/100мл. ПХ7-8 1% раствора калијум сорбата.
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Изглед | Бела до скоро бела колона |
| Тест (на бази суве тежине) | 99,0%≈101,0% |
| растворљивост | Слободно растворљив у води и практично нерастворљив у етру |
| Мирис | Благи карактеристичан мирис |
| Топлотна стабилност | Нема промене боје након загревања током 90 минута на 105ºЦ |
| Тест идентификације | (1) Тест калијума: Полаже тест (2) Тест двоструких веза: Полаже тест (3) УВ: у складу са стандардним спектром |
| ПХ-вредност (10% водени раствор) | 8.5-10.5 |
| Трансмиттанце | ≥87,0% |
| Алкалитет (као К2ЦО3) | ≤1% |
| Хлорид (као Цл) | ≤0,018% |
| Сулфат (као СО4) | ≤0,038% |
| Губитак при сушењу | ≤1,0% |
| Алдехиди (као формалдехид) | ≤0,1% |
| Арсен (као као) | ≤3мг/кг |
| Олово | ≤2мг/кг |
| Цинк | ≤0,1мг/кг |
| Кадмијум | ≤0,02мг/кг |
| Меркур | ≤1мг/кг |
| Тешки метали (као Пб) | ≤10мг/кг |
| Тотал Цоунт Цолони | ≤100цфу/г |
| Моулд&Иеаст | ≤100цфу/г |
| Цолиформ | ≤30цфу/г |
Перформансе производа
- Одлична својства конзерванса:својства: сорбинска киселина (калијум сорбат) може ефикасно да обузда активност плесни, квасца и аерофилних батерија. Обуздавање раста и размножавања штетних микроорганизама као што су псеудомонас, стапхилоцоццус салмонелла Акција за обуздавање раста је снажнија од убијања. У међувремену, не може да обузда раст корисних микрооранганима и анаеробних барила, ацидофилних зато да продужавају складиште хране и да остану оригиналног укуса. Ефикасност конзервирања сорбинске киселине (калијум сорбата) је 5-10 пута натријум бензоат.
- Висока безбедност:Сорбинска киселина (калијум сорбат) је једна врста једињења незасићених масних киселина. Људско тело га може брзо апсорбовати, затим разложити на ЦО2 и Х2О, штавише, не остаје у телу. АДИ 0-25мг/кг (засновано на сорбинској киселини ФАО/ВХО 1994) ЛД50 4920 мг/кг (велики миш на уста) ГРАС (ФДА, 182.3640 1994) Његова токсичност само 1/12 пута већа од кухињске соли натријум-бензоа и 1/40 .
- Добра стабилност:Сорбинска киселина (калијум сорбат) је стабилна у затвореном стању, неће се разложити до 270°Ц. Оксидират ће се у обојене и упијати влагу у случају да је дуго изложен на ваздуху.
- Широка примена:Тренутно се сорбинска киселина (калијум сорбат) интензивно користи у храни, пићу, поврћу у соји, дувану, лековима, козметици, пољопривредним производима, сточној храни и другим доменима. Његова примена треба да буде широка и широка у свету. Као кисели конзерванс, сорбинска киселина (калијум сорбат) се такође добро користи у неутралној храни (пх6.0-6.5). Ефикасност конзерванса натријум бензоата ће се јасно смањити и имати укус кревета док је пх>4
- Флексибилност апликације： Сорбинска киселина (калијум сорбат) се може користити директним додавањем, прскањем, држањем, сувим прскањем, употребом у материјалу за паковање и другим методама.
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о састојку
Опција изјаве #1: Чист појединачни састојак
Овај 100% појединачни састојак не садржи нити користи никакве адитиве, конзервансе, носаче и/или помоћна средства у процесу производње.
Опција изјаве #2: Више састојака
Мора укључити све/било које додатне подсастојке садржане и/или коришћене у процесу производње.
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| АЛЛЕРГЕНС | ПРЕСЕНЦЕ | ОДСУСТВАЊЕ | ПРОЦЕС ЦОММЕНТ |
| Млеко или млечни деривати | бр | Да | бр |
| Јаје или деривати јаја | бр | Да | бр |
| Риба или рибљи деривати | бр | Да | бр |
| Шкољке, ракови, мекушци и њихови деривати | бр | Да | бр |
| Кикирики или деривати кикирикија | бр | Да | бр |
| Орашасти плодови или њихови деривати | бр | Да | бр |
| Соја или деривати соје | бр | Да | бр |
| Пшеница или деривати пшенице | бр | Да | бр |
Транс Фат
Овај производ не садржи транс масти.
