Κατασκευαστής σορβικού οξέος υψηλής ποιότητας ζωοτροφών από την Κίνα
Εισαγωγή προϊόντος
Το σορβικό κάλιο είναι λευκοί έως κιτρινωποί φολιδωμένοι κρύσταλλοι, κρυσταλλικά σωματίδια ή κρυσταλλικές σκόνες, άοσμο ή ελαφρώς βρωμερό και απορροφάται εύκολα την υγρασία και αποσυντίθεται με οξείδωση και αποχρωματισμό όταν εκτίθεται στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το σορβικό κάλιο είναι διαλυτό στο νερό, 67,6 g/100 ml (20 C). 5% αλατόνερο, 47,5 g/100 ml (θερμοκρασία δωματίου); 25% ζάχαρη νερό, 51g/100ml (θερμοκρασία δωματίου). Διαλυτό σε προπυλενογλυκόλη, 5,8 g/100 ml; αιθανόλη, 0,3 g/100 ml. PH7-8 διαλύματος σορβικού καλίου 1%.
ΒΑΣΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ
| Εμφάνιση | Λευκή έως υπόλευκη στήλη |
| Δοκιμασία (με βάση το ξηρό βάρος) | 99,0%≈101,0% |
| διαλυτότητα | Ελεύθερα διαλυτό στο νερό και πρακτικά αδιάλυτο στον αιθέρα |
| Οσμή | Ελαφριά χαρακτηριστική οσμή |
| Θερμική σταθερότητα | Καμία αλλαγή στο χρώμα μετά από θέρμανση για 90 λεπτά στους 105ºC |
| Τεστ Ταυτοποίησης | (1) Δοκιμή καλίου: Δοκιμή επιτυχών (2) Δοκιμή διπλών δεσμών: Δοκιμή με επιτυχία (3) UV: συμμορφώνεται με το τυπικό φάσμα |
| PH-Value (10% διάλυμα νερού) | 8,5-10,5 |
| Διαπερατότητα | ≥87,0% |
| Αλκαλικότητα (ως K2CO3) | ≤1% |
| Χλώριο (ως Cl) | ≤0,018% |
| Θειικό (ως SO4) | ≤0,038% |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤1,0% |
| Αλδεΰδες (ως φορμαλδεΰδη) | ≤0,1% |
| Αρσενικό (ως As) | ≤3 mg/kg |
| Μόλυβδος | ≤2 mg/kg |
| Ψευδάργυρος | ≤0,1 mg/kg |
| Κάδμιο | ≤0,02 mg/kg |
| Υδράργυρος | ≤1 mg/kg |
| Βαρέα μέταλλα (ως Pb) | ≤10 mg/kg |
| Αποικία Συνολικού Καταμέτρησης | ≤100cfu/g |
| Μούχλα & Μαγιά | ≤100cfu/g |
| Κολοβακτηρίδιο | ≤30cfu/g |
Απόδοση προϊόντος
- Εξαιρετικές συντηρητικές ιδιότητες:Ιδιότητες: Το σορβικό οξύ (σορβικό κάλιο) μπορεί να περιορίσει αποτελεσματικά τη δραστηριότητα της μούχλας, της μαγιάς και της αεροφιλικής μπαταρίας. Περιορίζουν την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή του ολέθριου μικροοργανισμού ως ψευδομονάδα, σταφυλόκοκκος σαλμονέλα, η δράση για τον περιορισμό της ανάπτυξης είναι πιο ισχυρή από τη θανάτωση. Εν τω μεταξύ, δεν μπορεί να περιορίσει την ανάπτυξη χρήσιμων μικροοργανισμών και βαρίλλια που φέρουν αναερόβια, οξόφιλα, επομένως, για να επιμηκύνει το υπεροειδές αποθήκευσης τροφίμων και να παραμείνει η αρχική γεύση του φαγητού. Η συντηρητική απόδοση του σορβικού οξέος (σορβικό κάλιο) είναι 5-10 φορές το βενζοϊκό νάτριο.
- Υψηλή ασφάλεια:Το Σορβικό Οξύ (Σορβικό Κάλιο) είναι ένα είδος μη συρραμμένων ενώσεων λιπαρών οξέων. Μπορεί να απορροφηθεί γρήγορα από το ανθρώπινο σώμα, στη συνέχεια να αποσυντεθεί σε CO2 και H2O, επιπλέον δεν παραμένει στο σώμα. ADI 0-25 mg/kg (με βάση το σορβικό οξύ FAO/WHO 1994) LD50 4920 mg/kg (μεγάλος ποντικός από το στόμα) GRAS(FDA, 182.3640 1994) Η τοξικότητά του είναι μόνο 1/12 φορές τα επιτραπέζια άλατα και το βενζωικό νάτριο 1/40 .
- Καλή σταθερότητα:Το Σορβικό Οξύ (Σορβικό Κάλιο) είναι σταθερό σε σφραγισμένη κατάσταση, δεν θα αποσυντεθεί μέχρι τους 270°C. Θα οξειδωθεί σε έγχρωμα και απορροφά την υγρασία σε περίπτωση που εκτεθεί στον αέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Ευρεία εφαρμογή:Προς το παρόν, το Σορβικό Οξύ (Σορβικό Κάλιο) έχει χρησιμοποιηθεί εκτενώς σε τρόφιμα, ποτά, λαχανικά στη σόγια, τον καπνό, τα φάρμακα, τα καλλυντικά, τα γεωργικά προϊόντα, τη χορτονομή και άλλους τομείς. Η εφαρμογή του πρέπει να είναι ευρεία και ευρεία στον κόσμο. Ως όξινο συντηρητικό, το Σορβικό Οξύ (Σορβικό Κάλιο) χρησιμοποιείται επίσης καλά σε ουδέτερα τρόφιμα (ph6,0-6,5). Η συντηρητική αποτελεσματικότητα του βενζοϊκού νατρίου θα μειωθεί σαφώς και θα έχει γεύση κρεβατιού ενώ ph>4
- Ευελιξία εφαρμογής：Το σορβικό οξύ (σορβικό κάλιο) μπορεί να χρησιμοποιηθεί με άμεση προσθήκη, ψεκασμό, επαναφορά, ξηρό ψεκασμό, χρήση σε υλικό συσκευασίας και άλλη μέθοδο.
Δήλωση ΓΤΟ
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν παρήχθη από ή με φυτικό υλικό ΓΤΟ.
Δήλωση συστατικών
Δήλωση Επιλογή #1: Καθαρό μεμονωμένο συστατικό
Αυτό το 100% μεμονωμένο συστατικό δεν περιέχει ούτε χρησιμοποιεί πρόσθετα, συντηρητικά, φορείς και/ή βοηθήματα επεξεργασίας στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση Επιλογή #2: Πολλαπλά συστατικά
Πρέπει να περιλαμβάνει όλα/οποιαδήποτε πρόσθετα υποσυστατικά που περιέχονται και/ή χρησιμοποιούνται στη διαδικασία παρασκευής του.
Δήλωση χωρίς γλουτένη
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι χωρίς γλουτένη και δεν έχει κατασκευαστεί με κανένα συστατικό που περιέχει γλουτένη.
(Όχι)/ (Tse) Δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν είναι απαλλαγμένο από ΣΕΒ/ΜΣΕ.
Δήλωση χωρίς σκληρότητα
Με το παρόν δηλώνουμε ότι, από όσο γνωρίζουμε, αυτό το προϊόν δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Δήλωση Kosher
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Kosher.
Vegan δήλωση
Επιβεβαιώνουμε ότι αυτό το προϊόν έχει πιστοποιηθεί σύμφωνα με τα πρότυπα Vegan.
Πληροφορίες για τα αλλεργιογόνα τροφίμων
| ΑΛΛΕΡΓΙΟΓΟΝΑ | ΠΑΡΟΥΣΙΑ | ΑΠΟΥΣΙΑ | ΣΧΟΛΙΟ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑΣ |
| Γάλα ή παράγωγα γάλακτος | Οχι | Ναί | Οχι |
| Αυγό ή παράγωγα αυγού | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ψάρια ή παράγωγα ψαριών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Οστρακόδερμα, μαλακόστρακα, μαλάκια & τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Φιστίκια ή παράγωγα φυστικιών | Οχι | Ναί | Οχι |
| Ξηροί καρποί ή τα παράγωγά τους | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σόγια ή παράγωγα σόγιας | Οχι | Ναί | Οχι |
| Σιτάρι ή παράγωγα σίτου | Οχι | Ναί | Οχι |
Trans Fat
Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τρανς λιπαρά.
