Fabricante de ácido sórbico de alta qualidade para alimentação da China
Introdução do produto
O sorbato de potássio é um cristal escamoso branco a amarelado, partículas de cristal ou pós de cristal, inodoro ou levemente fedorento e fácil de absorver a umidade e se decompor por oxidação e descoloração quando exposto ao ar por um longo tempo. O sorbato de potássio é solúvel em água, 67,6g/100ml (20 C); 5% de água salgada, 47,5g/100ml (temperatura ambiente); Água com açúcar 25%, 51g/100ml (temperatura ambiente). Solúvel em propilenoglicol, 5,8g/100ml; etanol, 0,3g/100ml. PH7-8 de solução de sorbato de potássio a 1%.
ANÁLISE BÁSICA
| Aparência | Coluna branca a esbranquiçada |
| Ensaio (com base no peso seco) | 99,0%≈101,0% |
| solubilidade | Muito solúvel em água e praticamente insolúvel em éter |
| Odor | Leve odor característico |
| Estabilidade térmica | Nenhuma alteração na cor após aquecimento por 90 min a 105ºC |
| Teste de identificação | (1)Teste de potássio:Passa no teste (2)Teste de ligações duplas:Passa no teste (3) UV: está em conformidade com o espectro padrão |
| Valor de PH (solução de água a 10%) | 8,5-10,5 |
| Transmitância | ≥87,0% |
| Alcalinidade (como K2CO3) | ≤1% |
| Cloreto (como Cl) | ≤0,018% |
| Sulfato (como SO4) | ≤0,038% |
| Perda na secagem | ≤1,0% |
| Aldeídos (como formaldeído) | ≤0,1% |
| Arsênico (como As) | ≤3mg/kg |
| Liderar | ≤2mg/kg |
| Zinco | ≤0,1mg/kg |
| Cádmio | ≤0,02mg/kg |
| Mercúrio | ≤1mg/kg |
| Metais Pesados (como Pb) | ≤10 mg/kg |
| Colônia de contagem total | ≤100ufc/g |
| Molde e Levedura | ≤100ufc/g |
| Coliformes | ≤30ufc/g |
Desempenho do produto
- Excelentes propriedades conservantes:propriedades: O ácido sórbico (sorbato de potássio) pode restringir efetivamente a atividade de mofo, levedura e bateria aerófila. Restringir o crescimento e a reprodução de microrganismos perniciosos como pseudomonas, a ação do staphylococcus salmonella para restringir o crescimento é mais poderosa do que matar. Enquanto isso, ele não pode restringir o crescimento útil de microoranganim e barilli contendo anaeróbios, acidófilos, portanto, para prolongar o período de armazenamento de alimentos e manter o sabor original dos alimentos. A eficiência conservante do ácido sórbico (sorbato de potássio) é de 5 a 10 vezes o benzoato de sódio.
- Alta segurança:O ácido sórbico (sorbato de potássio) é um tipo de compostos de ácidos graxos não suturados. Pode ser absorvido rapidamente pelo corpo humano e depois decomposto em CO2 e H2O, além de não permanecer no corpo. ADI 0-25 mg/kg (com base em ácido sórbico FAO/OMS 1994) LD50 4920 mg/kg (rato grande por via oral) GRAS (FDA, 182.3640 1994) Sua toxicidade é apenas 1/12 vezes a do sal de cozinha e 1/40 vezes a do benzoato de sódio .
- Boa estabilidade:O ácido sórbico (sorbato de potássio) é estável em estado selado, não será decomposto até 270°C. Ele será oxidado em coloridos e absorverá umidade caso fique exposto ao ar por muito tempo.
- Ampla aplicação:No momento, o ácido sórbico (sorbato de potássio) tem sido amplamente utilizado em alimentos, bebidas, vegetais em soja, tabaco, medicamentos, cosméticos, produtos agrícolas, forragens e outros domínios. Sua aplicação deve ser ampla e ampla no mundo. Como conservante ácido, o ácido sórbico (sorbato de potássio) também é bem utilizado em alimentos neutros (ph6,0-6,5). A eficiência conservante do benzoato de sódio diminuirá claramente e terá um sabor leitoso enquanto ph>4
- Flexibilidade de aplicação：O ácido sórbico (sorbato de potássio) pode ser usado por adição direta, pulverização, maceração, pulverização a seco, uso em material de embalagem e outros métodos.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | Não | Sim | Não |
| Ovo ou derivados de ovo | Não | Sim | Não |
| Peixe ou derivados de peixe | Não | Sim | Não |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | Não | Sim | Não |
| Amendoim ou derivados de amendoim | Não | Sim | Não |
| Nozes ou seus derivados | Não | Sim | Não |
| Soja ou derivados de soja | Não | Sim | Não |
| Trigo ou derivados de trigo | Não | Sim | Não |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
