Қытайдан жоғары сапалы жемдік сорбин қышқылын өндіруші
Өнімді таныстыру
Калий сорбаты ақ немесе сарғыш түсті қабыршақты кристалдар, кристалдық бөлшектер немесе кристалдық ұнтақтар, иіссіз немесе аздап сасық, ылғалды сіңіру және ауамен ұзақ уақыт әсер еткенде тотығу және түсін өзгерту арқылы оңай ыдырайды. Калий сорбаты суда ериді, 67,6 г/100 мл (20 С); 5% тұзды су, 47,5 г/100 мл (бөлме температурасы); 25% қант суы, 51 г/100 мл (бөлме температурасы). Пропиленгликольде ериді, 5,8 г/100 мл; этанол, 0,3 г/100 мл. PH7-8 1% калий сорбаты ерітіндісі.
НЕГІЗГІ ТАЛДАУ
| Сыртқы түрі | Ақтан ақ түске дейінгі баған |
| Талдау (құрғақ салмақ негізінде) | 99,0%≈101,0% |
| ерігіштігі | Суда еркін ериді және эфирде іс жүзінде ерімейді |
| Иіс | Аздап тән иіс |
| Жылу тұрақтылығы | 105ºC температурада 90 минут қыздырғаннан кейін түсі өзгермейді |
| Сәйкестендіру тесті | (1) Калий сынағы: Сынақтан өтеді (2) Қос байланыс сынағы: Сынақтан өтеді (3)УК: стандартты спектрге сәйкес келеді |
| PH-мәні (10% су ерітіндісі) | 8,5-10,5 |
| Өткізгіштік | ≥87,0% |
| Сілтілік (K2CO3 ретінде) | ≤1% |
| Хлорид (Cl ретінде) | ≤0,018% |
| Сульфат (SO4 ретінде) | ≤0,038% |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤1,0% |
| Альдегидтер (формальдегид ретінде) | ≤0,1% |
| Мышьяк (бірдей) | ≤3 мг/кг |
| Қорғасын | ≤2 мг/кг |
| Цинк | ≤0,1 мг/кг |
| Кадмий | ≤0,02 мг/кг |
| Меркурий | ≤1 мг/кг |
| Ауыр металдар (Pb ретінде) | ≤10мг/кг |
| Жалпы колония | ≤100cfu/г |
| Зең және ашытқы | ≤100cfu/г |
| Колиформ | ≤30cfu/г |
Өнім өнімділігі
- Тамаша консервант қасиеттері:properites: сорбин қышқылы (калий сорбаты) зең, ашытқы және аэрофилді бактериялардың белсенділігін тиімді тежей алады. Жасанды микроорганизмдердің өсуі мен көбеюін тежеу, псевдомоналар, сальмонелла стафилококктарының өсуін тежеу әрекеті өлтіруден гөрі күштірек. Сонымен қатар, ол пайдалы микроорганизмдердің өсуін және анаэробты бариллиді, ацидофильді тежей алмайды, сондықтан азық-түлік қорын ұзартады және тағамның өзіндік дәмін сақтайды. Сорбин қышқылының (калий сорбаты) консервант тиімділігі натрий бензоатынан 5-10 есе жоғары.
- Жоғары қауіпсіздік:Сорбин қышқылы (калий сорбаты) қанықпаған май қышқылы қосылыстарының бір түрі болып табылады. Ол адам ағзасына тез сіңеді, содан кейін CO2 және H2O-ға ыдырайды, сонымен қатар денеде қалмайды. ADI 0-25 мг/кг (ФАО/ДДҰ 1994 жылғы сорбин қышқылына негізделген) LD50 4920 мг/кг (ауыз арқылы үлкен тышқан) GRAS(FDA, 182.3640 1994) Оның уыттылығы ас тұзының 1/12 есе және натрий бензоатының 1/40 есе көп. .
- Жақсы тұрақтылық:Сорбин қышқылы (калий сорбаты) тығыздалған күйде тұрақты, 270°C дейін ыдырамайды. Ол ұзақ уақыт ауада болған жағдайда бояғыштарға тотығады және ылғалды сіңіреді.
- Кең қолданбалы:Қазіргі уақытта сорбин қышқылы (калий сорбаты) тамақ, сусын, соядағы көкөністер, темекі, дәрілік заттар, косметика, ауылшаруашылық өнімдері, жем-шөп және басқа салаларда кеңінен қолданылады. Оның қолданысы әлемде кең және кең болуы керек. Қышқылды консервант ретінде сорбин қышқылы (калий сорбаты) бейтарап тағамда да жақсы қолданылады (ph6,0-6,5). Натрий бензоатының консервант тиімділігі ph>4 болғанда анық төмендейді және төсек дәмі болады
- Қолдану икемділігі：Сорбин қышқылын (калий сорбаты) тікелей қосу, бүрку, қайта өңдеу, құрғақ бүрку, орау материалында және басқа әдістермен қолдануға болады.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Ингредиент туралы мәлімдеме
Мәлімдеме №1 нұсқа: Таза бір ингредиент
Бұл 100% жалғыз ингредиент құрамында ешқандай қоспалар, консерванттар, тасымалдаушылар және/немесе өңдеуге көмекші құралдар жоқ немесе оны өндіру процесінде пайдаланбайды.
Мәлімдеме №2 нұсқа: Бірнеше ингредиенттер
Құрамындағы және/немесе оның өндіріс процесінде қолданылатын барлық/кез келген қосымша қосалқы ингредиенттерді қамтуы керек.
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| АЛЕРГЕНДЕР | БАР БОЛУ | ЖОҚ | Пікірді өңдеу |
| Сүт немесе сүт туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жұмыртқа немесе жұмыртқа туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Балық немесе балық туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Моллюскалар, шаянтәрізділер, моллюскалар және олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жержаңғақ немесе жержаңғақ туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жаңғақтар немесе олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Соя немесе соя туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Бидай немесе бидай туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
Транс май
Бұл өнімде транс майлары жоқ.
