中国の高品質飼料グレードのソルビン酸メーカー
製品紹介
ソルビン酸カリウムは、白色から黄色の鱗片状の結晶、結晶粒子または結晶粉末で、無臭またはわずかに臭気があり、吸湿しやすく、長時間空気にさらされると酸化、変色してしまいます。ソルビン酸カリウムは水に可溶で、67.6g/100ml (20℃)。 5% 塩水、47.5g/100ml (室温)。 25% 砂糖水、51g/100ml (室温)。プロピレングリコールに可溶、5.8g/100ml。エタノール、0.3g/100ml。 PH7～8の1%ソルビン酸カリウム溶液。
基本的な分析
| 外観 | 白からオフホワイトのカラム |
| 定量(乾燥重量ベース) | 99.0%≒101.0% |
| 溶解度 | 水に溶けやすく、エーテルにはほとんど溶けない |
| 臭い | わずかに特有の臭いがする |
| 熱安定性 | 105℃で90分間加熱しても色の変化なし |
| 識別試験 | (1)カリウム検査：合格 (2)二重結合のテスト:テストに合格 (3)UV:標準スペクトルに準拠 |
| PH値(10%水溶液) | 8.5～10.5 |
| 透過率 | ≧87.0% |
| アルカリ度(K2CO3として) | 1%以下 |
| 塩化物(Clとして) | ≤0.018% |
| 硫酸塩(SO4として) | ≤0.038% |
| 乾燥減量 | ≤1.0% |
| アルデヒド（ホルムアルデヒドとして） | ≤0.1% |
| ヒ素(として) | ≤3mg/kg |
| 鉛 | ≤2mg/kg |
| 亜鉛 | ≤0.1mg/kg |
| カドミウム | ≤0.02mg/kg |
| 水銀 | ≤1mg/kg |
| 重金属(鉛として) | ≤10mg/kg |
| コロニーの総数 | ≤100cfu/g |
| カビ&酵母 | ≤100cfu/g |
| 大腸菌群 | ≤30cfu/g |
製品性能
- 優れた防腐性：特性: ソルビン酸 (ソルビン酸カリウム) は、カビ、酵母、好気性細菌の活動を効果的に抑制します。シュードモナスやサルモネラブドウ球菌などの有害な微生物の増殖と繁殖を抑制します。増殖を抑制する作用は、殺すよりも強力です。一方、嫌気性バリリ、好酸性物質を含む有用な微生物の増殖を抑制することはできないため、食品の貯蔵期間を長くし、食品本来の風味を維持します。ソルビン酸（ソルビン酸カリウム）の保存効率は安息香酸ナトリウムの5～10倍です。
- 高い安全性：ソルビン酸（ソルビン酸カリウム）は、非飽和脂肪酸の一種です。人体に速やかに吸収され、CO2とH2Oに分解され、体内に残留しません。 ADI 0-25mg/kg (ソルビン酸 FAO/WHO 1994 に基づく) LD50 4920 mg/kg(大型マウスの経口投与) GRAS(FDA、182.3640 1994) 毒性は食塩の 1/12 倍、安息香酸ナトリウムの 1/40 倍のみ。
- 優れた安定性：ソルビン酸（ソルビン酸カリウム）は密閉状態では安定であり、270℃まで分解しません。空気中に長時間放置すると吸湿し酸化して着色します。
- 幅広い用途：現在、ソルビン酸（ソルビン酸カリウム）は食品、飲料、大豆野菜、タバコ、医薬品、化粧品、農産物、飼料などの分野で広く使用されています。その応用範囲は世界中に広がるはずです。酸性保存料として、ソルビン酸（ソルビン酸カリウム）も中性食品（ph6.0～6.5）によく使用されます。安息香酸ナトリウムの保存効率は明らかに低下し、ph>4 になるとベッドのような味がします。
- アプリケーションの柔軟性：ソルビン酸（ソルビン酸カリウム）は、直接添加、スプレー、レッティング、ドライスプレー、梱包材に使用するなどの方法で使用できます。
遺伝子組み換え作物に関する声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品がGMO植物材料から、またはGMO植物材料を使用して製造されたものではないことをここに宣言します。
成分表示
ステートメントオプション #1: 純粋な単一成分
この 100% 単一成分は、製造工程において添加物、保存料、担体および/または加工助剤を含まず、使用していません。
ステートメントオプション #2: 複数の成分
製造プロセスに含まれるおよび/または使用される追加の副成分をすべて含める必要があります。
グルテンフリーに関する声明
当社は、当社の知る限り、この製品はグルテンフリーであり、グルテンを含む原材料を使用して製造されていないことをここに宣言します。
(不)/(ツェ)ステートメント
当社は、当社の知る限り、この製品には BSE/TSE が含まれていないことをここに確認します。
虐待のない声明
私たちは、私たちの知る限り、この製品は動物実験を行っていないことをここに宣言します。
コーシャ宣言
この製品がコーシャ基準に認証されていることをここに確認します。
ビーガンに関する声明
この製品がビーガン基準に認証されていることをここに確認します。
食物アレルゲン情報
| アレルゲン | 面前 | 不在 | プロセスコメント |
| 牛乳または牛乳誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 卵または卵の誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 魚または魚の派生品 | いいえ | はい | いいえ |
| 貝類、甲殻類、軟体動物およびそれらの派生物 | いいえ | はい | いいえ |
| ピーナッツまたはピーナッツ派生品 | いいえ | はい | いいえ |
| 木の実またはその派生物 | いいえ | はい | いいえ |
| 大豆または大豆誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
| 小麦または小麦誘導体 | いいえ | はい | いいえ |
トランス脂肪
この製品にはトランス脂肪酸は含まれておりません。
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