የ Agar AGAR ዱቄት የጥራት ደረጃዎች ከብሔራዊ ደረጃ GB1975-80 ድንጋጌዎች ጋር ይጣጣማሉ: ማድረቅ ክብደት መቀነስ: ≤15%
የካውተሪ ቀሪ % (አመድ ይዘት)፡ ≤5
ውሃ የማይሟሟ ቁስ%: ≤1
አርሴኒክ (AS) %: ≤0.0001
ከባድ ብረት (ፒቢ) %: ≤0.004
የውሃ መምጠጥ: 75ml (ከፍተኛው ቁጥር)
ስታርች: ጄል ጥንካሬ እንደ ደንቦች:> 800g/cm2
ጄል ጥንካሬ:> 800g/cm2
AGAR ዱቄት ምንድን ነው?
AGAR ዱቄት ከካሊፍሎራ እና ከሌሎች ቀይ አልጌ እፅዋት የሚወጣ የአልጋ ሙጫ ዓይነት ነው። በአገራችን እና በጃፓን ከሶስት መቶ ዓመታት በላይ ታሪክ አለው. በልዩ ጄል ባህሪያቱ ምክንያት ለምግብ፣ ለህክምና፣ ለኬሚካል፣ ለጨርቃጨርቅ፣ ለሀገር መከላከያ፣ ባዮሎጂካል ሳይንሳዊ ምርምር እና ሌሎችም ዘርፎች በአለም አቀፍ ደረጃ “ልብ ወለድ የምስራቅ እስያ ምርቶች” በመባል ይታወቃሉ።
ሰዎች አጋርን ለውፍረት፣ ለስኳር በሽታ፣ ለሆድ ድርቀት፣ በጨቅላ ህጻናት ላይ የቆዳ ቢጫ ማድረግ (የአራስ ጃንዲስ) እና ሌሎች ሁኔታዎችን ይጠቀማሉ፣ ነገር ግን እነዚህን አጠቃቀሞች የሚደግፍ ጥሩ ሳይንሳዊ ማስረጃ የለም። በጥርስ ሕክምና ውስጥ, agar የጥርስ ግንዛቤዎችን ለመሥራት ያገለግላል. በማምረት ሂደቶች ውስጥ, agar በ emulsions, suspensions, gels እና አንዳንድ ሻማዎች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል.
እንዴት ነው የሚሰራው?
ኤጋር በአንጀት ውስጥ የሚስፋፋ ጄል-የሚመስል ንጥረ ነገር ይዟል. ይህ አንጀትን ሊያበሳጭ እና መጸዳዳትን ሊያስከትል ይችላል. ይህ ሰፊ እርምጃ እንደ ጠቃሚ ማከሚያ እና ክብደት መቀነስ ይቆጠራል. AGAR ሰዎች የመጥገብ ስሜት እንዲሰማቸው ያደርጋል፣ ስለዚህ ከወትሮው ቀድመው መመገብ ሊያቆሙ ይችላሉ። አንዳንድ ሰዎች ይህ ምላሽ ወደ ክብደት መቀነስ ይመራል ብለው ያምናሉ. ነገር ግን እስካሁን ድረስ፣ ይህንን የክብደት መቀነስ ንድፈ ሐሳብ ለመደገፍ በቂ የሆነ ጠንካራ ሳይንሳዊ ማስረጃ የለም።
የማመልከቻ ቦታ፡
AGAR ሁለት ክፍሎች አሉት Agaropectin እና agaropectin. Agarose, እንደ ጄልድ ወኪል, ሰልፌት (ጨው) የሌለው ionized ያልሆነ ፖሊሶካካርዴድ ነው. የማክሮሞሌክላር ሰንሰለቶች ከ β-D-galactosyl pyranose residus እና 3, 6-a-l-galactosyl pyranose ተረፈዎች በ 1,3 glycoside bonds ላይ በተለዋዋጭ የተገናኙ ጄል-መፈጠራቸው አካል ነው. ጄል ያልሆነው የ AGAR pectin ክፍል፣ ውስብስብ ፖሊሶክካርራይድ ከሰልፌት (ጨው)፣ ግሉኩሮኒክ አሲድ እና ፒሩቫት አልዲኢይድ ጋር፣ እንዲሁም የንግድ ስራ ማውጣትን ለማስወገድ የሚሞክር አካል ነው። የ AGAR ቀለም በኢንዱስትሪ ውስጥ ከነጭ ወደ ቢጫ ፣ ከኮሎይድ ጋር ፣ ምንም ማሽተት ወይም ትንሽ የባህርይ ሽታ ፣ AGAR በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ የማይሟሟ ፣ በቀላሉ በሚፈላ ውሃ ውስጥ በቀላሉ የሚሟሟ ፣ በሙቅ ውሃ ውስጥ ቀስ በቀስ የሚሟሟ።
AGAR ልዩ የጌልቴሽን ባህሪያት, በተለይም ጉልህ የሆነ መረጋጋት, ጅብ እና ጅብ, እና ውሃን በቀላሉ ለመሳብ, ልዩ የመረጋጋት ውጤት አለው; በምግብ፣ በመድሃኒት፣ በኬሚካል፣ በጨርቃጨርቅ፣ በሀገር መከላከያ እና በሌሎችም ዘርፎች በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል።
ተጨማሪ ወኪል ጋር የምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ, thickening ወኪል, emulsifier, gelling ወኪል, stabilizer, excipient, እገዳ ወኪል, እጅግ በጣም ጥሩ ውጤት እርጥበት ማቆየት ወኪል: ክሪስታል ሙጫዎች, ሙጫዎች, የውሃ ምርቶች, የታሸገ ስጋ, ፍሬ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ጭማቂ መጠጦች፣ የጥራጥሬ መጠጦች፣ የሩዝ ወይን መጠጦች፣ የወተት መጠጦች፣ ጥሩ ምርቶች፣ የወተት ኬክ፣ ጄሊ፣ ፑዲንግ እና የመሳሰሉት።
በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ፣ እንደ ወፍራም ወኪል ፣ coagulant ፣ AGAR በ 90 ዲግሪ ገደማ መቅለጥ ፣ 40 ዲግሪ ያህል ኮንደንስሽን እንደ ጠንካራ ፣ ብዙውን ጊዜ ጄሊ ይበሉ ፣ ቀዝቃዛ ዱቄት ይጨመራሉ ፣ ምንም ጉዳት የለውም ሊባል ይችላል። በተጨማሪም የእገዳ ወኪል፣ emulsifier፣ stabilizer፣ preservative አለ። በብርቱካናማ እና የተለያዩ መጠጦች ፣ ጄሊ ፣ አይስክሬም ፣ ኬክ ፣ ሙጫ ፣ የታሸጉ ፣ የስጋ ውጤቶች ፣ ስምንት ውድ ገንፎዎች ፣ ትሬሜላ የወፍ ጎጆ ፣ የሾርባ ምግብ ፣ ቀዝቃዛ ምግብ ለማምረት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ።
ተገናኝ
ሊዲያ አንተ
WhatsApp፡+8613572488219
ኢሜል፡ sales03@nahanutri.com
ድር፡ www.imaherb.com
የልጥፍ ጊዜ: ማርች-28-2023
