Agar AGAR කුඩු තත්ත්ව ප්රමිතීන් ජාතික ප්රමිතියේ GB1975-80 හි විධිවිධානවලට අනුකූල වේ: වියලීම බර අඩු වීම :≤15%
Cautery ශේෂය % (අළු අන්තර්ගතය) : ≤5
ජලයේ දිය නොවන ද්රව්ය % : ≤1
ආසනික් (AS) % : ≤0.0001
බැර ලෝහ (Pb) % : ≤0.004
ජල අවශෝෂණය: 75ml (උපරිම සංඛ්යාව)
පිෂ්ඨය: රෙගුලාසි වලට අනුව ජෙල් ශක්තිය: > 800g/cm2
ජෙල් ශක්තිය: > 800g/cm2
AGAR කුඩු යනු කුමක්ද?
AGAR කුඩු යනු cauliflora සහ අනෙකුත් රතු ඇල්ගී ශාක වලින් නිස්සාරණය කරන ලද ඇල්ගී ගම් වර්ගයකි. එයට අපේ රටේත් ජපානයේත් වසර තුන්සියයකට වැඩි ඉතිහාසයක් තිබෙනවා. එහි විශේෂ ජෙල් ගුණාංග නිසා එය ආහාර, ඖෂධ, රසායනික, රෙදිපිළි, ජාතික ආරක්ෂක, ජීව විද්යාත්මක පර්යේෂණ සහ ජාත්යන්තරව "නව නැගෙනහිර ආසියානු නිෂ්පාදන" ලෙස හඳුන්වන වෙනත් ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වී ඇත.
තරබාරුකම, දියවැඩියාව, මලබද්ධය, ළදරුවන්ගේ සම කහ වීම (නව ජන්ම සෙංගමාලය) සහ වෙනත් තත්වයන් සඳහා මිනිසුන් agar භාවිතා කරයි, නමුත් මෙම භාවිතය සඳහා හොඳ විද්යාත්මක සාක්ෂි නොමැත. දන්ත වෛද්ය විද්යාවේදී, දන්ත හැඟීම් ඇති කිරීමට agar භාවිතා කරයි. නිෂ්පාදන ක්රියාවලීන්හිදී, ඇගාර් ඉමල්ෂන්, අත්හිටුවීම්, ජෙල් සහ ඇතැම් උපස්ථරවල අමුද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
එය වැඩ කරන්නේ කෙසේද?
AGAR බඩවැලේ ප්රසාරණය වන ජෙල් වැනි ද්රව්යයක් අඩංගු වේ. මෙය බඩවැල් කුපිත කර මලපහ කිරීමට හේතු විය හැක. මෙම විස්තීරණ ක්රියාව ප්රයෝජනවත් විරේචකයක් සහ බර අඩු කිරීමක් ලෙස සැලකේ. AGAR මිනිසුන්ට පූර්ණ හැඟීමක් ඇති කරයි, එබැවින් ඔවුන් වෙනදාට වඩා කලින් ආහාර ගැනීම නතර කළ හැකිය. සමහර අය විශ්වාස කරන්නේ මෙම ප්රතික්රියාව බර අඩු කර ගැනීමට හේතු වන බවයි. නමුත් මේ වන තුරු, මෙම බර අඩු කර ගැනීමේ න්යායට සහාය වීමට ප්රමාණවත් තරම් ස්ථිර විද්යාත්මක සාක්ෂි ලැබී නොමැත.
යෙදුම් ක්ෂේත්රය:
AGAR කොටස් දෙකකින් සමන්විත වේ, Agaropectin සහ agaropectin. ඇගරෝස්, ජෙල් කරන ලද කාරකයක් ලෙස, සල්ෆේට් (ලුණු) අඩංගු නොවන අයනීකෘත නොවන පොලිසැකරයිඩයකි. එය ජෙල් සාදන සංඝටකයක් වන අතර එහි සාර්ව අණුක දාම β-D-galactosyl pyranose අපද්රව්ය සහ 3, 6-α-l-galactosyl pyranose අපද්රව්ය 1,3 glycoside බන්ධන සමඟ සම්බන්ධ වේ. AGAR පෙක්ටීන් හි ජෙල් නොවන කොටස, සල්ෆේට් (ලුණු), ග්ලූකුරෝනික් අම්ලය සහ පයිරුවේට් ඇල්ඩිහයිඩ් සහිත සංකීර්ණ පොලිසැකරයිඩයක් ද වාණිජ නිස්සාරණය ඉවත් කිරීමට උත්සාහ කරන කොටස වේ. කර්මාන්තයේ AGAR වර්ණය සුදු සිට කහ දක්වා, කොලොයිඩ් සහිත, සුවඳක් හෝ සුළු ලක්ෂණයක් සහිත සුවඳක්, AGAR සීතල වතුරේ දිය නොවන, උතුරන වතුරේ පහසුවෙන් ද්රාව්ය වන, උණු වතුරේ සෙමින් ද්රාව්ය වේ.
AGAR එහි විශේෂ ජෙලේෂන් ගුණාංග නිසා, විශේෂයෙන් සැලකිය යුතු ස්ථාවරත්වය, හිස්ටෙරෙසිස් සහ හිස්ටෙරෙසිස් සහ ජලය අවශෝෂණය කිරීමට පහසු වීම, විශේෂ ස්ථායී බලපෑමක් ඇත; එය ආහාර, ඖෂධ, රසායනික, රෙදිපිළි, ජාතික ආරක්ෂක සහ වෙනත් ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වී ඇත.
වර්ධක කාරකය, ඝණීකරණ කාරකය, ඉමල්සිෆයර්, ජෙලිං කාරකය, ස්ථායීකාරකය, සහායක, අත්හිටුවීමේ කාරකය, විශිෂ්ට බලපෑමක් ඇති තෙතමනය රඳවා ගැනීමේ කාරකය සහිත ආහාර කර්මාන්තයේ, නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කළ හැකිය: ස්ඵටික ගම්, ගම්, ජලජ නිෂ්පාදන, ටින් කළ මස්, පලතුරු යුෂ බීම, පල්ප් බීම, සහල් වයින් බීම, කිරි බීම, සියුම් නිෂ්පාදන, කිරි කේක්, ජෙලි, පුඩිං සහ යනාදිය.
ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන අතර, ඝන කාරකයක් ලෙස, කැටි ගැසීමේ කාරකයක් ලෙස, AGAR අංශක 90 ක් පමණ උණු කිරීම, අංශක 40 ක් පමණ ඝනීභවනය වන ඝනීභවනය, බොහෝ විට ජෙලි අනුභව කිරීම, සීතල කුඩු එකතු කිරීම, හානිකර නොවන බව පැවසිය හැකිය. එසේම ලබා ගත හැකි අත්හිටුවීමේ නියෝජිතයා, ඉමල්සිෆයර්, ස්ථායීකාරක, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය. තැඹිලි සහ විවිධ බීම වර්ග, ජෙලි, අයිස්ක්රීම්, පේස්ට්රි, ගම්, ටින් කළ, මස් නිෂ්පාදන, නිධන් අටක් කැඳ, ට්රෙමෙලා කුරුල්ලන්ගේ කූඩුව, සුප් ආහාර, සීතල ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
අමතන්න
ලිඩියා ඔබ
Whatsapp:+8613572488219
විද්යුත් තැපෑල: sales03@nahanutri.com
වෙබ්: www.imaherb.com
පසු කාලය: මාර්තු-28-2023
