Agar AGAR-poederkwaliteitsnormen voldoen aan de bepalingen van de nationale norm GB1975-80: gewichtsverlies bij drogen: ≤15%
Cauterisatieresidu % (asgehalte): ≤5
In water onoplosbaar materiaal %: ≤1
Arseen (AS) %: ≤0,0001
Zwaar metaal (Pb) %: ≤0,004
Wateropname: 75 ml (maximaal aantal)
Zetmeel: Gelsterkte volgens regelgeving: > 800g/cm2
Gelsterkte: > 800 g/cm2
Wat is AGAR-poeder?
AGAR-poeder is een soort algengom gewonnen uit cauliflora en andere roodalgenplanten. Het heeft een geschiedenis van meer dan driehonderd jaar in ons land en Japan. Vanwege zijn speciale geleigenschappen wordt het op grote schaal gebruikt in de voeding, de geneeskunde, de chemische industrie, de textielsector, de nationale defensie, het biologisch wetenschappelijk onderzoek en andere gebieden, die internationaal bekend staan als "nieuwe Oost-Aziatische producten".
Mensen gebruiken agar voor zwaarlijvigheid, diabetes, obstipatie, geelverkleuring van de huid bij zuigelingen (neonatale geelzucht) en andere aandoeningen, maar er is geen goed wetenschappelijk bewijs om deze toepassingen te ondersteunen. In de tandheelkunde wordt agar gebruikt om tandafdrukken te maken. Bij productieprocessen wordt agar gebruikt als ingrediënt in emulsies, suspensies, gels en bepaalde zetpillen.
Hoe werkt het?
AGAR bevat een gelachtige substantie die in de darmen uitzet. Dit kan de darmen irriteren en ontlasting veroorzaken. Deze uitgebreide werking wordt beschouwd als een nuttig laxeermiddel en gewichtsverlies. AGAR zorgt ervoor dat mensen zich vol voelen, waardoor ze eerder dan normaal kunnen stoppen met eten. Sommige mensen geloven dat deze reactie tot gewichtsverlies leidt. Maar tot nu toe was er niet genoeg solide wetenschappelijk bewijs om deze gewichtsverliestheorie te ondersteunen.
Toepassingsgebied:
AGAR bestaat uit twee delen, agaropectine en agaropectine. Agarose is als gegeleerd middel een niet-geïoniseerd polysacharide dat geen sulfaat (zout) bevat. Het is een gelvormende component waarvan de macromoleculaire ketens afwisselend zijn gekoppeld aan β-D-galactosylpyranoseresiduen en 3,6-α-l-galactosylpyranoseresiduen op 1,3 glycosidebindingen. Het niet-gelgedeelte van AGAR-pectine, een complex polysacharide met sulfaten (zouten), glucuronzuur en pyruvaataldehyde, is ook het deel dat commerciële extractie probeert te verwijderen. AGAR kleurt in de industrie van wit tot geelachtig, met colloïde, geen geur of een lichte karakteristieke geur, AGAR onoplosbaar in koud water, gemakkelijk oplosbaar in kokend water, langzaam oplosbaar in heet water.
AGAR heeft vanwege zijn speciale geleereigenschappen, vooral aanzienlijke stabiliteit, hysteresis en hysteresis, en gemakkelijk water te absorberen, een speciaal stabiliteitseffect; Het wordt veel gebruikt op het gebied van voeding, geneeskunde, chemie, textiel, nationale defensie en andere gebieden.
In de voedingsindustrie met toevoegingsmiddel, verdikkingsmiddel, emulgator, geleermiddel, stabilisator, hulpstof, suspendeermiddel, vochtvasthoudend middel met uitstekende werking, kan worden gebruikt bij de productie van: kristalgummies, gummies, aquatische producten, ingeblikt vlees, fruit sapdranken, pulpdranken, rijstwijndranken, zuiveldranken, fijne producten, zuivelcake, gelei, pudding enzovoort.
Op grotere schaal gebruikt in de voedingsindustrie, als verdikkingsmiddel, stollingsmiddel, AGAR smelten bij ongeveer 90 graden, ongeveer 40 graden condensatie als een vaste stof, eet vaak gelei, koud poeder wordt toegevoegd, kan als onschadelijk worden beschouwd. Ook verkrijgbaar suspensiemiddel, emulgator, stabilisator, conserveermiddel. Op grote schaal gebruikt bij de vervaardiging van sinaasappel- en diverse dranken, gelei, ijs, gebak, kleverig, ingeblikt, vleesproducten, acht schattenpap, tremella-vogelnest, soepvoedsel, koud voedsel.
Contact
Lydia jij
Whatsapp: +8613572488219
E-mail: sales03@nahanutri.com
Website: www.imaherb.com
Posttijd: 28 maart 2023
