کلروفیلین مس سدیم رنگدانه طبیعی با کیفیت بالا
شرح مختصر
کلروفیلین مس سدیم یک مشتق نیمه مصنوعی از کلروفیل طبیعی است. با جایگزینی دقیق یون منیزیم در مرکز حلقه پورفیرین کلروفیل با یون مس، این ماده بر ناپایداری کلروفیل طبیعی غلبه میکند و به یک رنگدانه طبیعی حیاتی و یک ماده کاربردی در شیمی مواد غذایی و کاربردهای صنعتی تبدیل میشود.
گواهی تجزیه و تحلیل
| ارگانولپتیک | ||
| ظاهر | پودر | مطابقت دارد |
| رنگ | پودر سبز تیره | مطابقت دارد |
| بو | بی بو | مطابقت دارد |
| طعم | بیمزه | مطابقت دارد |
| ویژگیهای فیزیکی | ||
| اندازه ذرات (80 مش) | >95.0% | مطابقت دارد |
| حلال(های) مورد استفاده | اتانول و آب | مطابقت دارد |
| روش خشک کردن | خشک کردن در خلاء | مطابقت دارد |
| سنجش | ۹۵٪≥ | ۹۸.۲٪ |
| نسبت انقراض | ۳.۰-۳.۹ | ۳.۶۵ |
| رطوبت |
| ۳.۴٪ |
| افت در خشک شدن | ≤5٪ | ۲.۰۷٪ |
| باقیمانده در هنگام احتراق | ≤30٪ | ۲۷.۲۹٪ |
| باقیمانده حلال | هیچکدام | هیچکدام |
| کلرید | ≤0.07٪ |
|
| مس کل | ≥4.25٪ | ۵.۱۳٪ |
| مس رایگان | ≤0.25٪ | ۰.۰۱۷٪ |
| مس کلاته شده | ≥4.0٪ | ۵.۱۳٪ |
| محتوای نیتروژن | ≥4.0٪ | ۵.۱۸٪ |
| محتوای سدیم | ۵٪ -۷.۰٪ | ۶.۱۷٪ |
| فلزات سنگین | ||
| کل فلزات سنگین | ≤10ppm |
|
| سرب (Pb) |
| مطابق |
| آرسنیک (As) |
| مطابق |
| کادمیوم (Cd) |
| مطابق |
| جیوه (Hg) |
| مطابق |
| آزمایشهای میکروبیولوژیکی | ||
| تعداد کل صفحات | حداکثر ۱۰۰۰ واحد تشکیل کلنی در گرم | مطابق |
| مخمر و کپک | حداکثر ۱۰۰ واحد تشکیل دهنده واحد در گرم | مطابق |
| ای. کولی. | منفی | مطابق |
| سالمونلا | منفی | مطابق |
| استافیلوکوک | منفی | مطابق |
توابع اصلی و فیلدهای کاربردی
- رنگ طبیعی با عملکرد بالا (E141 ii)
کلروفیلین مس سدیم به عنوان یک رنگدانه طبیعی شناخته شده بین المللی، جایگزین مناسبی برای رنگ های مصنوعی آبی و زرد است.
✅ غذا و نوشیدنی: به طور گسترده در آبمیوههای گیاهی، چایهای سالم، دسرهای یخزده و شیرینیپزی استفاده میشود. این رنگ، بدون تغییر در طعم طبیعی مواد اولیه، به رنگ سبز زیتونی تیره و پیچیدهای میبخشد.
✅ تابآوری پردازش: توانایی آن در مقاومت در برابر پاستوریزاسیون و عملیات UHT، حفظ رنگ برتر را در مقایسه با پودر کلروفیل خام تضمین میکند.
- تحقیقات زیست پزشکی و آنتی اکسیدانی
کلروفیلین مس سدیم با پیکربندی مولکولی منحصر به فرد خود که پتانسیل بیولوژیکی متنوعی را ارائه میدهد، جایگاه مهمی در علم پورفیرین دارد:
✅ مهار رادیکالهای آزاد: دادههای تجربی آزمایشگاهی نشان میدهد که این ماده توانایی حذف رادیکالهای هیدروکسیل و پراکسید هیدروژن را دارد و آن را به کاندیدای مطلوبی برای فرمولاسیون مکملهای غذایی کاربردی تبدیل میکند.
✅ پتانسیل کیلیت سازی فلزات: از آنجا که ساختار مولکولی آن یک کلات فلزی پایدار است، پتانسیل تنظیم تعادل یون فلزی را در زمینههای بیوشیمیایی خاص نشان میدهد.
- مراقبت شخصی و کاربردهای زیبایی
در صنعت مراقبت شخصی، به عنوان یک مادهی شاخص برای «زیبایی سبز» در نظر گرفته میشود:
✅ تسکین دهنده پوست: بسیاری از سرمها و لوسیونهای ترمیمکنندهی کاربردی از رنگ طبیعی آن برای القای حس «گیاهی» و «آرامشبخش» به مصرفکنندگان استفاده میکنند.
✅ مراقبت از سطح: تحقیقات نشان میدهد که این ماده میتواند ریزمحیط پوست را بهبود بخشد و به تسکین پاسخهای التهابی کمک کند، که اغلب منجر به گنجاندن آن در فرمولاسیونهای ترمیمکنندهی صورت با کیفیت بالا میشود.
بیانیه GMO
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول از یا با مواد گیاهی GMO تولید نشده است.
بر اساس محصولات و ناخالصیها
- بدینوسیله اعلام میداریم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول حاوی هیچ یک از مواد زیر نیست و با آنها تولید نشده است:
- پارابنها
- فتالاتها
- ترکیبات آلی فرار (VOC)
- حلالها و حلالهای باقیمانده
بیانیه بدون گلوتن
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول فاقد گلوتن است و با هیچ مادهی حاوی گلوتن تولید نشده است.
بیانیه (Bse)/ (Tse)
بدینوسیله تأیید میکنیم که تا آنجا که میدانیم، این محصول عاری از BSE/TSE است.
بیانیه عاری از ظلم
بدینوسیله اعلام میکنیم که تا آنجا که ما میدانیم، این محصول روی حیوانات آزمایش نشده است.
بیانیه وگان
بدینوسیله تأیید میکنیم که این محصول مطابق با استانداردهای وگان (گیاهخواری) تأیید شده است.
اطلاعات مربوط به آلرژنهای غذایی
| کامپوننت | موجود در محصول |
| بادام زمینی (و/یا مشتقات آن) به عنوان مثال، روغن پروتئین | خیر |
| آجیل درختی (و/یا مشتقات) | خیر |
| دانهها (خردل، کنجد) (و/یا مشتقات) | خیر |
| گندم، جو، چاودار، جو دوسر، اسپلت، کاموت یا هیبریدهای آنها | خیر |
| گلوتن | خیر |
| سویا (و/یا مشتقات) | خیر |
| لبنیات (شامل لاکتوز) یا تخم مرغ | خیر |
| ماهی یا فرآوردههای آن | خیر |
| صدف یا فرآوردههای آنها | خیر |
| کرفس (و/یا مشتقات آن) | خیر |
| لوپین (و/یا مشتقات) | خیر |
| سولفیتها (و مشتقات) (اضافه شده یا > 10 ppm) | خیر |











