សារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ សូដ្យូម ទង់ដែង ក្លរ៉ូហ្វីលីន
ការពិពណ៌នាខ្លី
សូដ្យូម ទង់ដែង ក្លរ៉ូហ្វីលីន គឺជាដេរីវេពាក់កណ្តាលសំយោគនៃក្លរ៉ូហ្វីលធម្មជាតិ។ ដោយការជំនួសអ៊ីយ៉ុងម៉ាញ៉េស្យូមនៅចំកណ្តាលនៃរង្វង់ប៉ូហ្វីរីនក្លរ៉ូហ្វីលយ៉ាងច្បាស់លាស់ជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ុងទង់ដែង គ្រឿងផ្សំនេះយកឈ្នះលើភាពមិនស្ថិតស្ថេរនៃក្លរ៉ូហ្វីលធម្មជាតិ ដោយក្លាយជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដ៏សំខាន់ និងជាគ្រឿងផ្សំមុខងារក្នុងគីមីវិទ្យាអាហារ និងកម្មវិធីឧស្សាហកម្ម។
វិញ្ញាបនបត្រវិភាគ
| សរីរាង្គ | ||
| រូបរាង | ម្សៅ | អនុលោមតាម |
| ពណ៌ | ម្សៅពណ៌បៃតងចាស់ | អនុលោមតាម |
| ក្លិន | គ្មានក្លិន | អនុលោមតាម |
| រសជាតិ | គ្មានរសជាតិ | អនុលោមតាម |
| លក្ខណៈរូបវន្ត | ||
| ទំហំភាគល្អិត (80 សំណាញ់) | >៩៥.០% | អនុលោមតាម |
| សារធាតុរំលាយដែលបានប្រើ | អេតាណុល និង ទឹក | អនុលោមតាម |
| វិធីសាស្ត្រសម្ងួត | ការសម្ងួតដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ | ≥95% | ៩៨.២% |
| សមាមាត្រនៃការផុតពូជ | ៣.០-៣.៩ | ៣.៦៥ |
| សំណើម |
| ៣.៤% |
| ការបាត់បង់នៅពេលស្ងួត | ≤5% | ២,០៧% |
| សំណល់នៅពេលបញ្ឆេះ | ≤30% | ២៧.២៩% |
| សំណល់សារធាតុរំលាយ | គ្មាន | គ្មាន |
| ក្លរួ | ≤0.07% |
|
| ទង់ដែងសរុប | ≥៤.២៥% | ៥.១៣% |
| ទង់ដែងឥតគិតថ្លៃ | ≤0.25% | ០.០១៧% |
| ទង់ដែងដែលមានជាតិកាល់ស្យូម | ≥៤.០% | ៥.១៣% |
| មាតិកាអាសូត | ≥៤.០% | ៥.១៨% |
| មាតិកាសូដ្យូម | ៥% - ៧.០% | ៦.១៧% |
| លោហធាតុធ្ងន់ | ||
| លោហធាតុធ្ងន់សរុប | ≤10ppm |
|
| សំណ (Pb) |
| អនុលោម |
| អាសេនិច (ជា) |
| អនុលោម |
| កាដមីញ៉ូម (Cd) |
| អនុលោម |
| បារត (Hg) |
| អនុលោម |
| ការធ្វើតេស្តអតិសុខុមជីវសាស្រ្ត | ||
| ចំនួនចានសរុប | អតិបរមា 1000cfu/ក្រាម | អនុលោម |
| ដំបែ និងផ្សិត | អតិបរមា 100cfu/ក្រាម | អនុលោម |
| អ៊ី. កូលី។ | អវិជ្ជមាន | អនុលោម |
| សាល់ម៉ូណេឡា | អវិជ្ជមាន | អនុលោម |
| ស្តាហ្វីឡូកូកស៍ | អវិជ្ជមាន | អនុលោម |
មុខងារស្នូល និងវាលអនុវត្ត
- ពណ៌ធម្មជាតិដំណើរការខ្ពស់ (E141 ii)
ក្នុងនាមជាសារធាតុពណ៌ធម្មជាតិដែលទទួលស្គាល់ជាអន្តរជាតិ សូដ្យូម ទង់ដែង ក្លរ៉ូហ្វីលីន បម្រើជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតជំនួសថ្នាំជ្រលក់ពណ៌ខៀវ និងលឿងសំយោគ។
✅ អាហារ និងភេសជ្ជៈ៖ ប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើរុក្ខជាតិ តែសុខភាព បង្អែមកក និងបង្អែម។ វាផ្តល់នូវពណ៌បៃតងខ្ចីជ្រៅ និងទំនើបពីអូលីវទៅស្មៅដោយមិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំមូលដ្ឋាន។
✅ ភាពធន់នៃដំណើរការ៖ សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទប់ទល់នឹងការព្យាបាលដោយកំដៅ និងការព្យាបាលដោយ UHT ធានាបាននូវការរក្សាពណ៌បានល្អជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សៅក្លរ៉ូហ្វីលឆៅ។
- ការស្រាវជ្រាវជីវវេជ្ជសាស្ត្រ និងប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
សូដ្យូម ស្ពាន់ ក្លរ៉ូហ្វីលីន ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងវិទ្យាសាស្ត្រព័រហ្វីរីន ជាមួយនឹងការកំណត់រចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលតែមួយគត់របស់វា ដែលផ្តល់នូវសក្តានុពលជីវសាស្រ្តចម្រុះ៖
✅ ការកំចាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី៖ ទិន្នន័យពិសោធន៍ក្នុងវីត្រូបង្ហាញថា វាមានសមត្ថភាពក្នុងការកម្ចាត់រ៉ាឌីកាល់អ៊ីដ្រូស៊ីល និងអ៊ីដ្រូសែនប៉េរ៉ុកស៊ីត ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាបេក្ខជនដែលគួរឱ្យចង់បានសម្រាប់រូបមន្តអាហារបំប៉នមុខងារ។
✅ សក្តានុពលនៃការរំលាយលោហៈ៖ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលរបស់វាគឺជា chelate លោហៈដែលមានស្ថេរភាព វាបង្ហាញពីសក្តានុពលក្នុងការគ្រប់គ្រងតុល្យភាពអ៊ីយ៉ុងលោហៈនៅក្នុងបរិបទជីវគីមីជាក់លាក់។
- ការថែទាំផ្ទាល់ខ្លួន និងការប្រើប្រាស់សោភ័ណភាព
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មថែរក្សាផ្ទាល់ខ្លួន វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់សម្រាប់ "Green Beauty"៖
✅ បន្ធូរស្បែក៖ សេរ៉ូម និងឡេជួសជុលមុខងារជាច្រើនប្រើប្រាស់ពណ៌ធម្មជាតិរបស់វា ដើម្បីបង្ហាញពីការយល់ឃើញ "រុក្ខជាតិ" និង "បន្ធូរអារម្មណ៍" ដល់អ្នកប្រើប្រាស់។
✅ ការថែទាំផ្ទៃ៖ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីតម្លៃសក្តានុពលក្នុងការកែលម្អមីក្រូបរិស្ថានស្បែកក្នុងតំបន់ និងជួយបន្ថយប្រតិកម្មរលាក ដែលជារឿយៗនាំឱ្យវាត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងរូបមន្តជួសជុលមុខលំដាប់ខ្ពស់។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ GMO
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬមានសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ផលិតផលតាមប្រភេទ និងភាពមិនបរិសុទ្ធ
- យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងខ្ញុំ ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុក និងមិនត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងសារធាតុណាមួយដូចខាងក្រោម៖
- ប៉ារ៉ាបិន
- សារធាតុ Phthalates
- សមាសធាតុសរីរាង្គងាយនឹងបង្កជាឧស្ម័ន (VOC)
- សារធាតុរំលាយ និងសារធាតុរំលាយដែលនៅសេសសល់
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្អិត
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងខ្ញុំ ផលិតផលនេះមិនមានជាតិស្អិត ហើយមិនត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានផ្ទុកជាតិស្អិតនោះទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ (Bse)/ (Tse)
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងដ៏ល្អបំផុតរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមានសារធាតុ BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានភាពឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងដ៏ល្អបំផុតរបស់យើងខ្ញុំ ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍សម្រាប់អ្នកបួស
យើងខ្ញុំសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| សមាសភាគ | មានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផល |
| សណ្តែកដី (និង/ឬ ដេរីវេ) ឧ. ប្រេងប្រូតេអ៊ីន | ទេ |
| គ្រាប់ឈើ (និង/ឬផលិតផលដេរីវេ) | ទេ |
| គ្រាប់ពូជ (ស្ពៃខ្មៅ ល្ង) (និង/ឬ ដេរីវេ) | ទេ |
| ស្រូវសាលី, ស្រូវបាឡេ, ស្រូវរ៉ៃ, ស្រូវអូត, ស្រូវស្ពែល, ស្រូវកាមុត ឬពូជកូនកាត់របស់វា | ទេ |
| គ្លុយតេន | ទេ |
| សណ្តែកសៀង (និង/ឬ ដេរីវេ) | ទេ |
| ផលិតផលទឹកដោះគោ (រួមទាំងជាតិ lactose) ឬស៊ុត | ទេ |
| ត្រី ឬផលិតផលរបស់វា | ទេ |
| សំបកខ្យង ឬផលិតផលរបស់វា | ទេ |
| ស្ពៃក្តោប (និង/ឬផលិតផលចម្រាញ់) | ទេ |
| លូពីន (និង/ឬ ដេរីវេ) | ទេ |
| ស៊ុលហ្វីត (និងដេរីវេ) (បន្ថែម ឬ > 10 ppm) | ទេ |











