Pigmen Alami Berkualitas Tinggi Natrium Tembaga Klorofilin
Deskripsi Singkat
Natrium Tembaga Klorofilin adalah turunan semi-sintetik dari klorofil alami. Dengan mengganti secara tepat ion magnesium di tengah cincin porfirin klorofil dengan ion tembaga, bahan ini mengatasi ketidakstabilan klorofil alami, menjadi pigmen alami yang vital dan bahan fungsional dalam kimia pangan dan aplikasi industri.
Sertifikat Analisis
| Organoleptik | ||
| Penampilan | Bubuk | Sesuai |
| Warna | Bubuk hijau tua | Sesuai |
| Bau | Tidak berbau | Sesuai |
| Mencicipi | Hambar | Sesuai |
| Karakteristik Fisik | ||
| Ukuran Partikel (80 mesh) | >95,0% | Sesuai |
| Pelarut yang Digunakan | Etanol & Air | Sesuai |
| Metode Pengeringan | Pengeringan vakum | Sesuai |
| Pengujian | ≥95% | 98,2% |
| Rasio kepunahan | 3.0-3.9 | 3,65 |
| Kelembapan |
| 3,4% |
| Kehilangan berat akibat pengeringan | ≤5% | 2,07% |
| Residu pada pembakaran | ≤30% | 27,29% |
| Residu Pelarut | Tidak ada | Tidak ada |
| Khlorida | ≤0,07% |
|
| Tembaga total | ≥4,25% | 5,13% |
| Tembaga gratis | ≤0,25% | 0,017% |
| Tembaga khelat | ≥4,0% | 5,13% |
| Kandungan nitrogen | ≥4,0% | 5,18% |
| Kandungan natrium | 5%-7,0% | 6,17% |
| Logam berat | ||
| Total Logam Berat | ≤10ppm |
|
| Timbal (Pb) |
| Sesuai |
| Arsenik (As) |
| Sesuai |
| Kadmium (Cd) |
| Sesuai |
| Merkuri (Hg) |
| Sesuai |
| Tes Mikrobiologi | ||
| Jumlah Total Piring | Maksimum 1000 cfu/g | Sesuai |
| Ragi & Jamur | Maksimum 100 cfu/g | Sesuai |
| E. Coli. | Negatif | Sesuai |
| Salmonella | Negatif | Sesuai |
| Stafilokokus | Negatif | Sesuai |
Fungsi Inti dan Bidang Aplikasi
- Pewarna Alami Berkinerja Tinggi (E141 ii)
Sebagai pigmen alami yang diakui secara internasional, Sodium Copper Chlorophyllin berfungsi sebagai alternatif premium untuk pewarna biru dan kuning sintetis.
✅ Makanan & Minuman: Banyak digunakan dalam jus herbal, teh kesehatan, makanan penutup beku, dan permen. Memberikan warna hijau zaitun hingga hijau rumput yang dalam dan elegan tanpa mengubah profil rasa alami dari bahan-bahan dasarnya.
✅ Ketahanan Pemrosesan: Kemampuannya untuk tahan terhadap pasteurisasi dan perlakuan UHT memastikan retensi warna yang lebih unggul dibandingkan dengan bubuk klorofil mentah.
- Penelitian Biomedis dan Antioksidan
Natrium Tembaga Klorofilin memegang peran penting dalam ilmu porfirin, dengan konfigurasi molekulnya yang unik menawarkan beragam potensi biologis:
✅ Penangkapan Radikal Bebas: Data eksperimental in vitro menunjukkan bahwa senyawa ini memiliki kemampuan untuk menangkal radikal hidroksil dan hidrogen peroksida, menjadikannya kandidat yang ideal untuk formulasi suplemen makanan fungsional.
✅ Potensi Pengkelat Logam: Karena struktur molekulnya merupakan khelat logam yang stabil, ia memiliki potensi untuk mengatur keseimbangan ion logam dalam konteks biokimia tertentu.
- Perawatan Pribadi dan Aplikasi Estetika
Dalam industri perawatan pribadi, bahan ini dianggap sebagai bahan utama yang menjadi ciri khas "Kecantikan Alami":
✅ Menenangkan Kulit: Banyak serum dan lotion perbaikan fungsional menggunakan warna alaminya untuk memberikan kesan "botani" dan "menenangkan" kepada konsumen.
✅ Perawatan Permukaan: Penelitian menunjukkan potensi manfaat dalam memperbaiki lingkungan mikro kulit lokal dan membantu meredakan respons peradangan, yang seringkali menyebabkan dimasukkannya bahan ini dalam formulasi perawatan wajah kelas atas.
Pernyataan GMO
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini tidak diproduksi dari atau dengan bahan tanaman GMO.
Pernyataan produk sampingan & pengotor
- Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini tidak mengandung dan tidak diproduksi dengan menggunakan zat-zat berikut:
- Paraben
- Ftalat
- Senyawa Organik Volatil (VOC)
- Pelarut dan Pelarut Residu
Pernyataan bebas gluten
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini bebas gluten dan tidak diproduksi dengan bahan-bahan yang mengandung gluten.
Pernyataan (Bse)/ (Tse)
Dengan ini kami menegaskan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini bebas dari BSE/TSE.
Pernyataan bebas kekejaman
Dengan ini kami menyatakan bahwa, sepengetahuan kami, produk ini belum diuji pada hewan.
Pernyataan Vegan
Dengan ini kami menegaskan bahwa produk ini telah tersertifikasi sesuai standar Vegan.
Informasi Alergen Makanan
| Komponen | Terdapat dalam produk |
| Kacang tanah (dan/atau turunannya), misalnya, minyak protein | TIDAK |
| Kacang Pohon (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Biji-bijian (Mustard, Wijen) (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Gandum, Jelai, Rye, Oat, Spelt, Kamut atau hibridanya | TIDAK |
| Perekat | TIDAK |
| Kedelai (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Produk susu (termasuk laktosa) atau telur | TIDAK |
| Ikan atau produk olahannya | TIDAK |
| Kerang atau produk-produknya | TIDAK |
| Seledri (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Lupin (dan/atau turunannya) | TIDAK |
| Sulfit (dan turunannya) (ditambahkan atau > 10 ppm) | TIDAK |
