Высококачественный натуральный пигмент натрий-медь-хлорофиллин
Краткое описание
Хлорофиллин натрия и меди — это полусинтетическое производное природного хлорофилла. Благодаря точной замене иона магния в центре порфиринового кольца хлорофилла на ион меди, этот компонент преодолевает нестабильность природного хлорофилла, становясь важным природным пигментом и функциональным ингредиентом в пищевой химии и промышленном применении.
Сертификат анализа
| Органолептический | ||
| Появление | Пудра | Соответствует |
| Цвет | Темно-зеленый порошок | Соответствует |
| Запах | Без запаха | Соответствует |
| Вкус | Безвкусный | Соответствует |
| Физические характеристики | ||
| Размер частиц (80 меш) | >95,0% | Соответствует |
| Используемый растворитель(и) | Этанол и вода | Соответствует |
| Метод сушки | Вакуумная сушка | Соответствует |
| Анализ | ≥95% | 98,2% |
| Коэффициент вымирания | 3.0-3.9 | 3.65 |
| Влага |
| 3,4% |
| Потеря при сушке | ≤5% | 2,07% |
| Остатки после прокаливания | ≤30% | 27,29% |
| Остатки растворителя | Никто | Никто |
| Хлористый | ≤0,07% |
|
| Общее содержание меди | ≥4,25% | 5,13% |
| Бесплатная медь | ≤0,25% | 0,017% |
| Хелатированная медь | ≥4,0% | 5,13% |
| Содержание азота | ≥4,0% | 5,18% |
| Содержание натрия | 5%-7,0% | 6,17% |
| Тяжелые металлы | ||
| Общее содержание тяжелых металлов | ≤10 ppm |
|
| Свинец (Pb) |
| Соответствует |
| Мышьяк (А) |
| Соответствует |
| Кадмий (Cd) |
| Соответствует |
| Ртуть (Hg) |
| Соответствует |
| Микробиологические тесты | ||
| Общее количество тараканов | 1000 КОЕ/г Макс. | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | Соответствует |
| Кишечная палочка (E. coli). | Отрицательный | Соответствует |
| Сальмонелла | Отрицательный | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательный | Соответствует |
Основные функции и области применения
- Высокоэффективный натуральный краситель (E141 ii)
Хлорофиллин натрия и меди, являющийся признанным на международном уровне природным пигментом, представляет собой высококачественную альтернативу синтетическим синим и желтым красителям.
✅ Продукты питания и напитки: Широко используется в травяных соках, полезных чаях, замороженных десертах и кондитерских изделиях. Придает глубокий, изысканный оливково-зеленый оттенок, не изменяя при этом естественный вкусовой профиль основных ингредиентов.
✅ Устойчивость к внешним воздействиям: Способность этого продукта выдерживать пастеризацию и обработку UHT обеспечивает превосходное сохранение цвета по сравнению с необработанным порошком хлорофилла.
- Биомедицинские и антиоксидантные исследования
Хлорофиллин натрия и меди занимает важное место в науке о порфиринах, благодаря своей уникальной молекулярной конфигурации, обладающей разнообразным биологическим потенциалом:
✅ Нейтрализация свободных радикалов: Данные экспериментов in vitro свидетельствуют о том, что это вещество обладает способностью нейтрализовать гидроксильные радикалы и перекись водорода, что делает его перспективным кандидатом для создания функциональных пищевых добавок.
✅ Потенциал хелатирования металлов: Благодаря своей молекулярной структуре, представляющей собой стабильный хелат металла, это вещество обладает потенциалом для регулирования баланса ионов металлов в определенных биохимических условиях.
- Средства личной гигиены и эстетические средства
В индустрии средств личной гигиены он считается ключевым ингредиентом «зеленой косметики»:
✅ Успокаивающее действие на кожу: Многие функциональные восстанавливающие сыворотки и лосьоны используют его естественный оттенок, чтобы передать потребителям ощущение «растительного» и «успокаивающего» эффекта.
✅ Уход за поверхностями: Исследования указывают на потенциальную ценность этого средства в улучшении местной микросреды кожи и содействии смягчению воспалительных реакций, что часто приводит к его включению в состав высококачественных восстанавливающих средств для лица.
Заявление о ГМО
Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не был произведен из генетически модифицированных растений или с использованием генетически модифицированного растительного материала.
Заявление о побочных продуктах и примесях
- Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не содержит и не был изготовлен с использованием каких-либо из следующих веществ:
- Парабены
- Фталаты
- Летучие органические соединения (ЛОС)
- Растворители и остаточные растворители
Заявление об отсутствии глютена
Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не содержит глютена и не был изготовлен с использованием каких-либо ингредиентов, содержащих глютен.
Заявление (Бсе)/ (Це)
Настоящим подтверждаем, что, насколько нам известно, данный продукт не содержит возбудителей коровьего бешенства/трансмиссивной губчатой энцефалопатии.
Заявление об отсутствии жестокого обращения с животными
Настоящим заявляем, что, насколько нам известно, данный продукт не тестировался на животных.
Веганское заявление
Настоящим подтверждаем, что данный продукт сертифицирован в соответствии со стандартами веганства.
Информация об аллергенах в пищевых продуктах
| Компонент | Присутствует в продукте |
| Арахис (и/или его производные), например, протеиновое масло. | Нет |
| Орехи (и/или их производные) | Нет |
| Семена (горчицы, кунжута) (и/или их производные) | Нет |
| Пшеница, ячмень, рожь, овес, полба, камут или их гибриды | Нет |
| Глютен | Нет |
| Соевые бобы (и/или их производные) | Нет |
| Молочные продукты (включая лактозу) или яйца | Нет |
| Рыба или продукты из нее | Нет |
| Морепродукты или продукты из них | Нет |
| Сельдерей (и/или его производные) | Нет |
| Люпин (и/или его производные) | Нет |
| Сульфиты (и их производные) (добавленные или > 10 ppm) | Нет |











