บีทรูทเป็นผักที่มีรากเป็นหัวที่มีสีแดงเข้มโดดเด่น เป็นพืชที่ปลูกง่ายซึ่งมีมานานหลายยุคสมัย ซึ่งอาจอธิบายได้ว่าทำไมมันถึงปรากฏในสูตรอาหารและอาหารทางวัฒนธรรมมากมาย
ผงบีทรูททำจากหัวบีทอบแห้งที่บดเป็นอนุภาคเล็กๆ ผงเป็นผักรุ่นเข้มข้น (ผงบีทรูทหนึ่งช้อนชาก็เท่ากับบีทรูททั้งลูก!)
หลายคนมองว่าบีทรูทเป็น “สุดยอดอาหาร” เมื่อพิจารณาจากประวัติทางโภชนาการที่น่าประทับใจ Sedlacek กล่าว ผงบีทรูทกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในฐานะอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตามธรรมชาติ
ผงบีทรูทสามารถผสมกับน้ำเพื่อทำน้ำผลไม้หรือเติมในสมูทตี้ ซอส หรือแม้แต่ขนมอบเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
ผงบีทรูทเป็นตัวเพิ่มประสิทธิภาพ
การทำความเข้าใจว่าผงบีทรูทสามารถทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มประสิทธิภาพตามธรรมชาติได้อย่างไรนั้น ต้องใช้ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพเพียงเล็กน้อย
เริ่มต้นด้วยข้อเท็จจริงนี้: ผงบีทรูทอุดมไปด้วยไนเตรต ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำจากไนโตรเจนและออกซิเจน ไนเตรตไม่ได้ช่วยอะไรต่อร่างกายมากนัก แต่เมื่อน้ำลายของคุณแปลงเป็นไนไตรต์และไนตริกออกไซด์ … สิ่งดีๆ ก็เกิดขึ้น
“ไนตริกออกไซด์ผ่อนคลายและขยายหลอดเลือดของคุณ ซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและออกซิเจนที่ส่งไปทั่วร่างกายของคุณมากขึ้น” เซดลาเซคอธิบาย “ในแง่กีฬา นั่นสามารถช่วยให้คุณทำงานได้ดีขึ้นในระยะยาว”
มีหลักฐานมากมายที่แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผงบีทรูทสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพในกิจกรรมความอดทนได้อย่างไร ตัวอย่างเช่น:
- นักกีฬาเพื่อสันทนาการสามารถขี่จักรยานออกกำลังกายได้นานขึ้นในระดับความเข้มข้นที่สูงขึ้น หลังจากดื่มน้ำบีทรูทเพียงหกวัน นักวิจัยเรียกการค้นพบนี้ว่า “น่าทึ่ง”
- การเดินขึ้นเขาสูงชันกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นโดยเผาผลาญพลังงานโดยรวมน้อยลงหลังจากที่ผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารเสริมบีทรูท เวลาฟื้นตัวก็เร็วขึ้นเช่นกัน
- นักพายเรือคายัคในทีมชาติสามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการทดลองใช้เวลาได้โดยเฉลี่ย 1.7% หลังจากได้รับอาหารเสริมบีทรูท การปรับปรุงในระดับการแข่งขันนั้นถือว่ามีนัยสำคัญ
- วัยรุ่นที่เป็นโรคอ้วนมีความทนทานต่อการออกกำลังกายดีขึ้นหลังจากดื่มน้ำบีทรูท ซึ่งช่วยยืดเวลาที่ใช้ในการออกกำลังกาย
ไม่มีงานวิจัยที่แน่ชัดว่าผงบีทรูทสามารถกระตุ้นกิจกรรมที่ออกฤทธิ์เร็ว เช่น การวิ่งหรือการยกน้ำหนักได้หรือไม่ แต่การศึกษาล่าสุดของนักปั่นจักรยานระยะสั้นระบุว่าอาจมีประโยชน์บางประการในกิจกรรมที่เน้นไปที่พละกำลังและความเร่ง
เมื่อจะใช้ผงบีทรูท
ระยะเวลาเป็นสิ่งสำคัญหากคุณวางแผนที่จะใช้ผงบีทรูทเพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน เหตุผล? ไม่ใช่อาหารเสริมก่อนการออกกำลังกายที่ออกฤทธิ์เร็วอย่างแน่นอน
“ผงบีทรูทจะทำงานได้ดีที่สุดหากรับประทานก่อนการแสดงประมาณสองถึงสามชั่วโมง” เซดลาเซคกล่าว “ต้องใช้เวลาพอสมควรจึงจะเข้าสู่ระบบของคุณได้ คุณจะไม่ทานมันและเห็นผลทันที”
นอกจากนี้ยังไม่รับประกันว่าอาหารเสริมจะส่งผลต่อทุกคนแตกต่างกันออกไป Sedlacek กล่าว “มันอาจจะเป็นสิ่งที่คุณต้องทดลองสักหน่อยภายในจำนวนที่แนะนำ”
บีทรูทผงเพื่อสุขภาพทางเพศ?
ผงบีทรูทอาจช่วยเพิ่มกิจกรรมทางกายเกี่ยวกับความรักสำหรับผู้ชายและผู้หญิง
การศึกษาแสดงให้เห็นว่าไนตริกออกไซด์ “เป็นสื่อกลางที่สำคัญของการแข็งตัวของอวัยวะเพศ” เนื่องจากหลายคนเชื่อว่าผงบีทรูทสามารถช่วยบรรเทาอาการหย่อนสมรรถภาพทางเพศ (ED) ได้โดยการปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะเพศชาย
นอกจากนี้ ผงบีทรูทยังช่วยลดความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ
ความดันโลหิตสูงยังสามารถลดการไหลเวียนของเลือดไปยังคลิตอริสและช่องคลอด ลดความใคร่ และทำให้ยากต่อการกระตุ้น ตามทฤษฎี บีทรูทผงอาจแก้ไขปัญหาเหล่านั้นและปรับปรุงประสบการณ์ทางเพศได้
อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าคำกล่าวอ้างที่เกี่ยวข้องกับผงบีทรูทและสุขภาพทางเพศนั้นยังมีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยและยังมีเรื่องเล่าเป็นเรื่องราวเล็กๆ น้อยๆ อีกด้วย
ประโยชน์ที่เป็นไปได้อื่น ๆ ของผงบีทรูท
รายการคุณประโยชน์ที่เป็นไปได้ของผงบีทรูทยังรวมถึง:
- ต่อสู้กับการอักเสบ บีทรูทและผงบีทรูทมีเบตาเลน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและเม็ดสีธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ การอักเสบเชื่อมโยงกับโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ หอบหืด และเบาหวานประเภท 2
- มีเส้นใยสูง การรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้ และผงบีทรูทก็เต็มไปด้วยเส้นใย
- การทำงานของสมองดีขึ้น การไหลเวียนของเลือดไปยังสมองที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยในเรื่องการทำงานของการรับรู้
- แหล่งโพแทสเซียม เซอร์ไพรส์! บีทรูทมีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ส่งต่อมาในรูปแบบผงบีทรูท โพแทสเซียมสามารถช่วยลดความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจได้
โภชนาการ
ตารางต่อไปนี้แสดงรายการข้อมูลทางโภชนาการของบีทรูทผง 100 กรัม (กรัม)
| สารอาหาร | ปริมาณต่อ 100 กรัม |
| โปรตีน | 1.68 ก |
| คาร์โบไฮเดรต | 9.96 ก |
| อ้วน | 0.18 ก |
| กรดอะมิโน | 1.216 ก |
| กรดไขมัน | 0.119 ก |
ผงบีทรูทยังมีสารอาหารจากพืชที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่เรียกว่าไฟโตนิวเทรียนท์ ไฟโตนิวเทรียนท์เหล่านี้อาจมีบทบาทในการลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังของบุคคล
ไฟโตนิวเทรียนท์ที่พบในผงบีทรูท ได้แก่:
- เบตาเลน
- โพลีฟีนอล
- ฟลาโวนอยด์
- วิตามิน
- ไนเตรต
ปริมาณ
การกำหนดปริมาณที่จำเป็นเพื่อให้ได้รับประโยชน์จากผงบีทรูทเป็นสิ่งที่ท้าทาย ผลิตภัณฑ์ต่างๆ แนะนำปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อให้บรรลุผลต่างๆ และการศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผงบีทรูทไม่ได้ระบุปริมาณที่ต้องการเพื่อให้ได้ผลลัพธ์
ปริมาณที่แนะนำมักจะปรากฏบนฉลากผลิตภัณฑ์
ผลิตภัณฑ์บางชนิดแนะนำให้ใช้ผง 3–6 กรัม ในขณะที่ผลิตภัณฑ์อื่นๆ แนะนำให้รับประทาน 2–3 ช้อนชา สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำบีทรูท ซึ่งโดยปกติแล้วมีไว้สำหรับนักกีฬา ผู้ผลิตอาจแนะนำให้ดื่ม 140 มิลลิลิตรต่อวัน
แม้ว่าปริมาณที่ระบุไว้อาจปลอดภัย แต่นักวิจัยไม่สามารถยืนยันได้ว่าปริมาณเหล่านี้ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพแก่ทุกคน บุคคลควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพก่อนลองใช้บีทรูทชนิดผง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากใช้ยาอื่นหรือมีภาวะสุขภาพไม่ดี
ผงบีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์อาหารอเนกประสงค์ที่ผู้คนสามารถเพิ่มลงในอาหารได้อย่างง่ายดาย
ในขณะที่การศึกษาได้สำรวจคุณประโยชน์ของมันอย่างกว้างขวาง แต่ก็ยังไม่ชัดเจนว่าผงบีทรูทมีประโยชน์ต่อโรคเรื้อรังและสมรรถภาพทางกีฬาอย่างไร ในปริมาณที่เหมาะสมถือเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ปลอดภัยโดยทั่วไป
นักวิจัยยังคงพิจารณากลไกที่อธิบายประโยชน์ของบีทรูทผงและปริมาณที่ต้องการเพื่อให้บรรลุผลประโยชน์เหล่านี้
Aogu Biotech เป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตและจำหน่ายสารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา วัตถุดิบ และสารสกัดจากพืช ความเชี่ยวชาญในการสกัดส่วนผสมที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้ทำให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพสูงสุดของผลิตภัณฑ์สำหรับการใช้ของมนุษย์ Aogubio เชี่ยวชาญด้านการผลิตอาหารเสริมโภชนเภสัช โดยนำเสนอทางเลือกที่เชื่อถือได้และไว้วางใจได้สำหรับผู้ที่ต้องการโซลูชันที่ใช้ Cardiospermum halicacabum
การเขียนบทความ:มิแรนด้า จาง
เวลาโพสต์: Dec-12-2023
