A remolacha é un vexetal de raíz nudosa cunha cor vermella escuro distintiva. É un cultivo fácil de cultivar que existe desde hai eóns, o que pode explicar por que aparece en tantas receitas e cociñas culturais.
Remolacha en poestá feito de remolacha deshidratada que se moe en pequenas partículas. O po é unha versión concentrada do vexetal. (Unha cucharadita de remolacha en po considérase o mesmo que unha remolacha enteira!)
Moitos ven a remolacha como un "superalimento" dado o seu impresionante currículo nutricional, di Sedlacek. O po de remolacha está crecendo en popularidade como un suplemento que aproveita eses beneficios naturais para a saúde.
O po de remolacha pódese mesturar con auga para facer un zume ou engadirse a batidos, salsas ou mesmo produtos horneados para darlle un toque nutricional.
Remolacha en pocomo potenciador do rendemento
Comprender como o po de remolacha pode servir como potenciador do rendemento natural require un pouco de coñecemento da ciencia biolóxica.
Comecemos por este feito: o po de remolacha é rico en nitrato, un composto feito de nitróxeno e osíxeno. Por si só, o nitrato non fai moito para o teu corpo. Pero cando a túa saliva convérteo en nitrito e óxido nítrico... ben, pasan cousas boas.
"O óxido nítrico relaxa e expande os teus vasos sanguíneos, o que permite un aumento do fluxo sanguíneo e máis osíxeno entregado por todo o teu corpo", explica Sedlacek. "En termos deportivos, iso pode axudarche a rendir mellor durante máis tempo".
Hai moitas evidencias que mostran como o consumo de remolacha en po tamén pode mellorar o rendemento nas actividades de resistencia. Por exemplo:
- Os atletas recreativos puideron andar máis tempo en bicicleta estática a niveis de intensidade máis elevados despois de só seis días de beber zume de remolacha. Os investigadores cualificaron os resultados de "notables".
- Camiñar por outeiros empinados fíxose máis fácil con menos enerxía total queimada despois de que os participantes tomaran un suplemento de remolacha. O tempo de recuperación tamén foi máis rápido.
- Os kayakistas dunha selección nacional melloraron o rendemento da contrarreloxo nunha media do 1,7% despois de recibir un suplemento de remolacha. Consideráronse importantes as melloras nese nivel de competencia.
- Os adolescentes con obesidade experimentaron unha mellor tolerancia ao exercicio despois de beber zume de remolacha, o que funcionou para prolongar o tempo dedicado á actividade física.
Hai investigacións menos concluíntes sobre se o po de remolacha pode aumentar as actividades rápidas como correr ou levantar pesas. Pero un estudo recente de ciclistas de sprint indica que pode haber algúns beneficios nas actividades nas que o foco está na potencia e na aceleración.
Cando usarremolacha en po
O momento é clave se planeas usar remolacha en po para obter unha vantaxe competitiva. O motivo? Non é exactamente un suplemento pre-adestramento de acción rápida.
"O po de remolacha funciona mellor se se toma unhas dúas ou tres horas antes da actuación", di Sedlacek. "Necesita algún tempo para entrar no teu sistema. Non o vas tomar e ver resultados instantáneos".
Ademais, non se garante un gran impulso: "Os suplementos afectan a todos de forma diferente", sinala Sedlacek. "Pode ser algo que necesites experimentar un pouco dentro das cantidades recomendadas para tomar".
Remolacha en po para a saúde sexual?
O po de remolacha tamén pode axudar a mellorar a actividade física amorosa para homes e mulleres.
Os estudos demostran que o óxido nítrico "é un mediador esencial da función eréctil". Tendo en conta isto, moitos cren que o po de remolacha pode axudar a aliviar a disfunción eréctil (DE) mellorando o fluxo sanguíneo ao pene.
Ademais, o po de remolacha funciona para diminuír a presión arterial alta, outra causa común de ED.
A presión arterial alta tamén pode reducir o fluxo sanguíneo ao clítoris e á vaxina, reducindo a libido e dificultando a excitación. En teoría, o po de remolacha pode resolver eses problemas e mellorar a experiencia sexual.
Cómpre sinalar, con todo, que as afirmacións relacionadas co po de remolacha e a saúde sexual son escasas en confirmación científica e pesadas en contos anecdóticos.
Outros beneficios potenciais do po de remolacha
A lista de beneficios potenciais que ofrece o po de remolacha tamén inclúe:
- Loita contra a inflamación. A remolacha e o po de remolacha conteñen betalaínas, un pigmento antioxidante e natural con propiedades antiinflamatorias. A inflamación está relacionada con enfermidades como enfermidades cardíacas, asma e diabetes tipo 2.
- Contido alto en fibra. Comer unha dieta rica en fibra pode reducir o risco de enfermidades crónicas e o po de remolacha está cheo de fibra.
- Mellor función cerebral. O aumento do fluxo sanguíneo ao cerebro pode axudar coa función cognitiva.
- Fonte de potasio. Sorpresa! Unha remolacha contén máis potasio que un plátano, un atributo que se transmite no po de remolacha. O potasio pode axudar a reducir a presión arterial e mellorar a saúde do corazón.
Nutrición
A seguinte táboa enumera a información nutricional de 100 gramos (g) de remolacha en po.
| Nutriente | Cantidade por 100 g |
| proteína | 1,68 g |
| hidratos de carbono | 9,96 g |
| graxa | 0,18 g |
| aminoácidos | 1,216 g |
| ácidos graxos | 0,119 g |
O po de remolacha tamén contén nutrientes vexetais bioloxicamente activos chamados fitonutrientes. Estes fitonutrientes poden desempeñar un papel na redución do risco dunha persoa de padecer enfermidades crónicas.
Os fitonutrientes que se atopan no po de remolacha inclúen:
- betalaínas
- polifenois
- flavonoides
- vitaminas
- Nitrato
Dosificación
Determinar a dosificación necesaria para obter os beneficios do po de remolacha é un reto. Diferentes produtos suxiren diferentes doses para conseguir varios efectos, e os estudos sobre os beneficios para a saúde do po de remolacha non especifican a dosificación necesaria para conseguir resultados.
As doses suxeridas adoitan aparecer na etiqueta do produto.
Algúns produtos recomendan 3-6 g de po, mentres que outros suxiren tomar 2-3 culleres de té. Nos produtos de zume de remolacha, xeralmente destinados a atletas, os fabricantes poden suxerir beber 140 mililitros ao día.
Aínda que as doses listadas poden ser seguras, os investigadores non poden confirmar que estas doses proporcionan beneficios para a saúde para todos. As persoas deben consultar a un profesional sanitario antes de probar o po de remolacha, especialmente se toman outros medicamentos ou teñen problemas de saúde.
O po de remolacha é un produto alimenticio versátil que a xente pode engadir facilmente á súa dieta.
Aínda que os estudos exploraron amplamente os seus beneficios, aínda non está claro como é beneficioso o po de remolacha en enfermidades crónicas e rendemento deportivo. En cantidades adecuadas, é un complemento alimenticio xeralmente seguro.
Os investigadores aínda están a determinar os mecanismos que explican os beneficios do po de remolacha e a dose necesaria para conseguir estes beneficios.
Aogu Biotech é unha empresa especializada na produción e venda de substancias farmacoloxicamente activas, materias primas e extractos vexetais. A súa experiencia na extracción dos ingredientes beneficiosos desta planta garante a máxima calidade dos produtos para uso humano. Aogubio está especializada na fabricación de suplementos de nutracéuticos, proporcionando unha opción fiable e fiable para aqueles que necesitan solucións baseadas en Cardiospermum halicacabum.
Redacción do artigo:Miranda Zhang
Hora de publicación: 12-12-2023
