બીટ એ એક વિશિષ્ટ ઘેરા લાલ રંગની સાથે નોબી રુટ શાકભાજી છે. તે ઉગાડવામાં સરળ પાક છે જે ઘણા વર્ષોથી છે, જે સમજાવી શકે છે કે શા માટે તે ઘણી બધી વાનગીઓ અને સાંસ્કૃતિક વાનગીઓમાં દેખાય છે.
બીટરૂટ પાવડરનિર્જલીકૃત બીટમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે નાના કણોમાં ગ્રાઉન્ડ થાય છે. પાવડર એ શાકભાજીનું કેન્દ્રિત સંસ્કરણ છે. (એક ચમચી બીટરૂટ પાવડરને આખા બીટ સમાન ગણવામાં આવે છે!)
સેડલેસેક કહે છે કે ઘણા લોકો બીટને તેમના પ્રભાવશાળી પોષક રેઝ્યૂમેને "સુપરફૂડ" તરીકે જુએ છે. બીટરૂટ પાવડર એક પૂરક તરીકે લોકપ્રિયતામાં વધી રહ્યો છે જે તે કુદરતી સ્વાસ્થ્ય લાભોને ટેપ કરે છે.
બીટરૂટ પાઉડરને પાણીમાં ભેળવીને જ્યુસ બનાવી શકાય છે અથવા પૌષ્ટિક બમ્પ માટે સ્મૂધી, સોસ અથવા તો બેકડ સામાનમાં ઉમેરી શકાય છે.
બીટરૂટ પાવડરપ્રભાવ વધારનાર તરીકે
બીટરૂટ પાવડર કુદરતી કાર્યક્ષમતા વધારનાર તરીકે કેવી રીતે કામ કરી શકે છે તે સમજવા માટે જૈવિક વિજ્ઞાનનું થોડું જ્ઞાન લે છે.
ચાલો આ હકીકતથી શરૂઆત કરીએ: બીટરૂટ પાવડર નાઈટ્રેટથી સમૃદ્ધ છે, જે નાઈટ્રોજન અને ઓક્સિજનનું બનેલું સંયોજન છે. તેના પોતાના પર, નાઈટ્રેટ તમારા શરીર માટે ઘણું કામ કરતું નથી. પરંતુ જ્યારે તમારી લાળ તેને નાઈટ્રાઈટ અને નાઈટ્રિક ઑક્સાઈડમાં રૂપાંતરિત કરે છે... સારું, સારી વસ્તુઓ થાય છે.
સેડલેસેક સમજાવે છે, "નાઈટ્રિક ઓક્સાઇડ તમારી રક્તવાહિનીઓને આરામ આપે છે અને વિસ્તૃત કરે છે, જે રક્ત પ્રવાહમાં વધારો અને તમારા સમગ્ર શરીરમાં વધુ ઓક્સિજન પહોંચાડવા માટે પરવાનગી આપે છે." "એથલેટિક દ્રષ્ટિએ, તે તમને લાંબા સમય સુધી વધુ સારું પ્રદર્શન કરવામાં મદદ કરી શકે છે."
બીટરૂટ પાઉડરનું સેવન કેવી રીતે સહનશક્તિની પ્રવૃત્તિઓમાં પણ પ્રભાવ સુધારી શકે છે તે દર્શાવતા પુષ્કળ પુરાવા છે. દાખલા તરીકે:
- મનોરંજક રમતવીરો બીટરૂટનો રસ પીધાના છ દિવસ પછી વધુ તીવ્રતાના સ્તરે લાંબા સમય સુધી કસરત બાઇક ચલાવવામાં સક્ષમ હતા. સંશોધકોએ તારણોને "નોંધપાત્ર" ગણાવ્યા.
- સહભાગીઓએ બીટરૂટ સપ્લિમેન્ટ લીધા પછી એકંદરે ઓછી ઉર્જા બળી જવાથી ઢાળવાળી ટેકરીઓ પર ચાલવું સરળ બન્યું. પુનઃપ્રાપ્તિ સમય પણ ઝડપી હતો.
- બીટરૂટ સપ્લિમેન્ટ આપ્યા બાદ રાષ્ટ્રીય ટીમના કાયકર્સે ટાઈમ ટ્રાયલ પ્રદર્શનમાં સરેરાશ 1.7% સુધારો કર્યો. સ્પર્ધાના તે સ્તરે થયેલા સુધારાને નોંધપાત્ર ગણવામાં આવ્યા હતા.
- સ્થૂળતા ધરાવતા કિશોરોએ બીટરૂટનો રસ પીધા પછી કસરતની સહિષ્ણુતામાં સુધારો કર્યો હતો, જેણે શારીરિક પ્રવૃત્તિમાં વિતાવેલા સમયને લંબાવવાનું કામ કર્યું હતું.
બીટરૂટ પાઉડર સ્પ્રિન્ટિંગ અથવા વેઈટલિફ્ટિંગ જેવી ઝડપી વિસ્ફોટ પ્રવૃત્તિઓને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે કે કેમ તે અંગે ઓછા નિર્ણાયક સંશોધન છે. પરંતુ સ્પ્રિન્ટ સાયકલ સવારોનો તાજેતરનો અભ્યાસ સૂચવે છે કે જ્યાં શક્તિ અને પ્રવેગકતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે ત્યાં પ્રવૃત્તિઓમાં કેટલાક લાભો હોઈ શકે છે.
ક્યારે વાપરવુંબીટરૂટ પાવડર
જો તમે સ્પર્ધાત્મક રીતે આગળ વધવા માટે બીટરૂટ પાવડરનો ઉપયોગ કરવાનું આયોજન કરી રહ્યાં હોવ તો સમય મહત્ત્વનો છે. કારણ? તે બરાબર ઝડપી-અભિનય પૂર્વ-વર્કઆઉટ પૂરક નથી.
સેડલેસેક કહે છે, "બીટરૂટ પાવડર કામગીરીના બે થી ત્રણ કલાક પહેલા લેવામાં આવે તો શ્રેષ્ઠ કામ કરે છે." "તેને તમારી સિસ્ટમમાં આવવા માટે થોડો સમય જોઈએ છે. તમે તેને લેવા અને ત્વરિત પરિણામો જોવાના નથી.
ઉપરાંત, મોટા બૂસ્ટની ખાતરી આપવામાં આવતી નથી: "સપ્લિમેન્ટ્સ દરેકને અલગ રીતે અસર કરે છે," સેડલેસેક નોંધે છે. "તે કંઈક એવું હોઈ શકે છે જે તમારે લેવાની ભલામણ કરેલ રકમની અંદર થોડો પ્રયોગ કરવાની જરૂર છે."
જાતીય સ્વાસ્થ્ય માટે બીટરૂટ પાવડર?
બીટરૂટ પાવડર પુરુષો અને સ્ત્રીઓ માટે મનોરંજક શારીરિક પ્રવૃત્તિને વધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
અભ્યાસો દર્શાવે છે કે નાઈટ્રિક ઑકસાઈડ "ઇરેક્ટાઈલ ફંક્શન માટે આવશ્યક મધ્યસ્થી છે." તે જોતાં, ઘણા માને છે કે બીટરૂટ પાવડર શિશ્નમાં રક્ત પ્રવાહમાં સુધારો કરીને ઇરેક્ટાઇલ ડિસફંક્શન (ED) ને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
વધુમાં, બીટરૂટ પાવડર હાઈ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવાનું કામ કરે છે - ED નું બીજું સામાન્ય કારણ.
હાઈ બ્લડ પ્રેશર ભગ્ન અને યોનિમાર્ગમાં લોહીના પ્રવાહને પણ ઘટાડી શકે છે, કામવાસના ઘટાડે છે અને ઉત્તેજિત થવું વધુ મુશ્કેલ બનાવે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, બીટરૂટ પાવડર તે મુદ્દાઓને સંબોધિત કરી શકે છે અને જાતીય અનુભવને સુધારી શકે છે.
જોકે, એ નોંધવું જોઈએ કે બીટરૂટ પાઉડર અને જાતીય સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત દાવાઓ વૈજ્ઞાનિક પુષ્ટિમાં પાતળા હોય છે અને કાલ્પનિક વાર્તાઓ પર ભારે હોય છે.
બીટરૂટ પાવડરના અન્ય સંભવિત ફાયદા
બીટરૂટ પાવડર દ્વારા ઓફર કરવામાં આવતા સંભવિત લાભોની સૂચિમાં પણ શામેલ છે:
- બળતરા સામે લડવું. બીટ અને બીટરૂટ પાઉડરમાં બીટાલેન્સ, એન્ટીઑકિસડન્ટ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો સાથે કુદરતી રંગદ્રવ્ય હોય છે. બળતરા હૃદય રોગ, અસ્થમા અને પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ જેવા રોગો સાથે જોડાયેલ છે.
- ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી. ફાઈબરથી ભરપૂર ખોરાક ખાવાથી તમારા ક્રોનિક રોગનું જોખમ ઓછું થઈ શકે છે - અને બીટરૂટ પાવડર ફાઈબરથી ભરપૂર હોય છે.
- બહેતર મગજ કાર્ય. તમારા મગજમાં રક્ત પ્રવાહમાં વધારો જ્ઞાનાત્મક કાર્યમાં મદદ કરી શકે છે.
- પોટેશિયમ સ્ત્રોત. આશ્ચર્ય! બીટમાં કેળા કરતાં વધુ પોટેશિયમ હોય છે, જે બીટરૂટ પાવડરમાં પસાર થાય છે. પોટેશિયમ બ્લડ પ્રેશરને ઓછું કરવામાં અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
પોષણ
નીચેનું કોષ્ટક બીટરૂટ પાવડરના 100 ગ્રામ (જી) ની પોષક માહિતીની વિશ્વસનીય સ્ત્રોતની યાદી આપે છે.
| પોષક | 100 ગ્રામ દીઠ જથ્થો |
| પ્રોટીન | 1.68 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9.96 ગ્રામ |
| ચરબી | 0.18 ગ્રામ |
| એમિનો એસિડ | 1.216 ગ્રામ |
| ફેટી એસિડ્સ | 0.119 ગ્રામ |
બીટરૂટ પાવડરમાં જૈવિક રીતે સક્રિય છોડના પોષક તત્વો પણ હોય છે જેને ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ કહેવાય છે. આ ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ વ્યક્તિના ક્રોનિક રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે.
બીટરૂટ પાવડરમાં જોવા મળતા ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે:
- betalains
- પોલિફીનોલ્સ
- ફ્લેવોનોઈડ
- વિટામિન્સ
- નાઈટ્રેટ
ડોઝ
બીટરૂટ પાવડરના ફાયદા મેળવવા માટે જરૂરી માત્રા નક્કી કરવી પડકારજનક છે. વિવિધ ઉત્પાદનો વિવિધ અસરો પ્રાપ્ત કરવા માટે વિવિધ ડોઝ સૂચવે છે, અને બીટરૂટ પાવડરના સ્વાસ્થ્ય લાભો પરના અભ્યાસો વિશ્વસનીય સ્ત્રોત પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટે જરૂરી ડોઝનો ઉલ્લેખ કરતા નથી.
સૂચવેલ ડોઝ સામાન્ય રીતે ઉત્પાદન લેબલ પર દેખાય છે.
કેટલાક ઉત્પાદનો 3-6 ગ્રામ પાવડરની ભલામણ કરે છે, જ્યારે અન્ય 2-3 ચમચી લેવાનું સૂચન કરે છે. બીટરૂટના રસના ઉત્પાદનો પર - સામાન્ય રીતે એથ્લેટ્સ માટે બનાવાયેલ - ઉત્પાદકો દરરોજ 140 મિલીલીટર પીવાનું સૂચન કરી શકે છે.
જ્યારે સૂચિબદ્ધ ડોઝ સલામત હોઈ શકે છે, સંશોધકો પુષ્ટિ કરી શકતા નથી કે આ ડોઝ દરેકને સ્વાસ્થ્ય લાભ પ્રદાન કરે છે. બીટરૂટ પાવડર અજમાવતા પહેલા વ્યક્તિઓએ હેલ્થકેર પ્રોફેશનલની સલાહ લેવી જોઈએ, ખાસ કરીને જો તેઓ અન્ય દવાઓ લેતા હોય અથવા આરોગ્યની સ્થિતિ હોય.
બીટરૂટ પાવડર એ બહુમુખી ખાદ્ય ઉત્પાદન છે જેને લોકો સરળતાથી તેમના આહારમાં ઉમેરી શકે છે.
જ્યારે અભ્યાસોએ વ્યાપકપણે તેના ફાયદાઓની શોધખોળ કરી છે, તે હજુ સુધી સ્પષ્ટ નથી થયું કે બીટરૂટ પાવડર ક્રોનિક રોગો અને એથ્લેટિક પ્રભાવ માટે કેટલો ફાયદાકારક છે. યોગ્ય માત્રામાં, તે સામાન્ય રીતે સલામત ખોરાક પૂરક છે.
સંશોધકો હજુ પણ બીટરૂટ પાવડરના ફાયદા અને આ લાભો હાંસલ કરવા માટે જરૂરી માત્રા સમજાવતી પદ્ધતિ નક્કી કરી રહ્યા છે.
Aogu બાયોટેક એ ફાર્માકોલોજિકલ રીતે સક્રિય પદાર્થો, કાચો માલ અને છોડના અર્કના ઉત્પાદન અને વેચાણમાં વિશેષતા ધરાવતી કંપની છે. આ પ્લાન્ટના ફાયદાકારક ઘટકો કાઢવામાં તેમની કુશળતા માનવ ઉપયોગ માટે ઉત્પાદનોની ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે. Aogubio ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સના પૂરક ઉત્પાદનમાં નિષ્ણાત છે, જેઓ કાર્ડિયોસ્પર્મમ હેલિકેકાબમ-આધારિત સોલ્યુશન્સની જરૂરિયાત ધરાવતા લોકો માટે વિશ્વસનીય અને વિશ્વાસપાત્ર વિકલ્પ પૂરો પાડે છે.
લેખ લેખન:મિરાન્ડા ઝાંગ
પોસ્ટનો સમય: ડિસેમ્બર-12-2023
