مفت نمونہ اعلی معیار کے سرخ خمیری چاول کا عرق

موناکولن K دو شکلوں میں موجود ہے: کلوزڈ لوپ لیکٹون ٹائپ (فگر اے) اور اوپن لوپ ایسڈ ٹائپ (فگر بی)۔

لیکٹون موناکولن K تیزاب کی قسم سے زیادہ مستحکم تھا۔Monacolin K تیزابی ماحول میں تیزاب سے لیکٹون میں تبدیل ہوتا ہے۔لیکٹون قسم کا موناک لائن K تیزابی قسم کے موناک لائن K کے مقابلے میں کم پانی میں گھلنشیل ہے، اور اسے کرسٹلائز کرنا یا تیز کرنا آسان ہے۔Monacolin K کے انحطاط کو حرارت سے متاثر کیا گیا تھا، اور تیزاب اور lactone monacolin K کے انحطاط میں بہت کم فرق تھا۔روشنی Monaclin K کے گلنے کے عمل کو تیز کرتی ہے۔ تیزابی Monaclink انسانی جسم میں HMG-COA reductase کی ساخت میں سب سے زیادہ مشابہت رکھتا ہے اور انسانی جسم میں کولیسٹرول کی ترکیب کو مؤثر طریقے سے روکنے کے لیے اس کے ساتھ ایک مسابقتی طریقہ کار بناتا ہے۔Lactone monaclin K کو کولیسٹرول کی ترکیب کو روکنے کے لیے انسانی جسم میں hydroxyesterase کی پابندی کی ضرورت ہوتی ہے۔افراد کے درمیان اختلافات ہوتے ہیں اور ان کی ہائیڈروکسیل ایسٹیریز پیدا کرنے کی صلاحیت مختلف ہوتی ہے، اس لیے انسانی جسم میں ایسڈ موناکلائن K لییکٹون موناک لائن K سے بہتر ہے۔

موناکولن کے بمقابلہ لوواسٹیٹن

Monacolin K lovastatin سے مماثل نہیں ہے۔Monaclink دو شکلوں میں آتا ہے، لیکٹون اور ایسڈ۔monacolin K اور lovastatin کی لیکٹون شکل ایک ہی کیمیکل ہیں۔Lovastatin ہائپرکولیسٹرولیمیا کے علاج کے لیے یورپی یونین کی طرف سے منظور شدہ کئی دوائیوں میں فعال جزو ہے۔

Monacolin K اور lovastatin تیزی سے اپنے لیکٹون سے ایک جیسی ہائیڈروکسی ایسڈ (HA) شکل میں تبدیل ہو جاتے ہیں، جو کہ کولیسٹرول کے بائیو سنتھیسز میں شامل HMG-CoA ریڈکٹیس انزائم کو روکنے کے لیے ذمہ دار ہیں۔جبکہ تیزابی شکل قدرتی طور پر RYR میں ہوتی ہے، لوواسٹیٹن کی صورت میں، اس کی نسل کو لیکٹون کی شکل سے تبدیلی کی ضرورت ہوتی ہے۔

coq10 کے ساتھ سرخ خمیری چاول

سرخ خمیری چاول میں قدرتی طور پر سٹیٹن ادویات میں پائے جانے والے مرکبات ہوتے ہیں، جو عام طور پر ہائی کولیسٹرول کے علاج کے لیے تجویز کیے جاتے ہیں۔سٹیٹنز Coenzyme Q10 (CoQ10) کی سطح میں مداخلت کر سکتے ہیں، جو کہ دل اور پٹھوں کی صحت کے لیے ضروری غذائیت ہے۔کم سطح ان علاج سے وابستہ مخصوص علامات کو بھی بڑھا سکتی ہے۔ان کی مماثلت کی وجہ سے، کچھ تشویش موجود ہے کہ لال خمیری چاول بھی CoQ10 کی سطح کو تبدیل کر سکتے ہیں، یونیورسٹی آف میری لینڈ میڈیکل سینٹر کی بنیاد پر۔

سرخ خمیری چاول کی تیاری کا عمل

نس بندی، بیج کلچر میڈیم، سرخ خمیری چاول کا ابال، خشک کرنا کوالٹی کنٹرول کے اہم نکات ہیں:

• نس بندی: 20 منٹ کے لئے 121 ڈگری پر نس بندی
• سیڈ کلچر میڈیم: خالص بیج کلچر کی ضرورت ہے، اور درجہ حرارت 30 ڈگری ہے، اور کلچر کا وقت 48 گھنٹے ہے۔
• سرخ خمیری چاول کا ابال: درجہ حرارت 30 ڈگری، نمی 60-90٪، ابال کے عمل میں متفرق بیکٹیریا کی آلودگی کو روکنے کے لیے۔
• خشک کرنا: وقت 12-14 گھنٹے ہے، اور درجہ حرارت 110 ڈگری ہے.