100% budo digir ah balanbaalis qallalan
Sharaxaada Alaabta
Balanbaalista digirta ayaa markii ugu horeysay heshay sumcadeeda timaha xoojisa ee daawada dhaqameed ee Thai. Budada ubaxa digirta balanbaalista waa mid ka mid ah midabada buluuga ah ee ugu fiican cabitaanka iyo cuntada. Waxaa laga sameeyaa ubaxyo qallalan oo kintirka ternatea ah, kaas oo sidoo kale loo yaqaan digir buluug ah, digir balanbaalis ah, shinbiraha Asian, bluebellvine, digirta cordofan iyo digir darwin. Budada ubaxa digirta balanbaalista waa biyo milmay oo waa bilaash kalooriyo, baruur iyo sonkor. Midabka buluuga ah wuxuu ka yimid walxaha ugu muhiimsan ee anthocyanin. Qiimaha PH wuxuu bedeli karaa midabka budada ubaxa digirta balanbaalista ee xalka. Marka xalku yahay acidic, midabku wuxuu u beddeli doonaa guduud, xitaa casaan; halka xalku yahay alkaline, midabkuna wuxuu noqon doonaa cagaar. Waxay kaloo bixisaa anthocyanin si kor loogu qaado aragga.
Faa'iidooyinka
- Waxay xoojisaa caafimaadka maskaxda
- Waxay hoos u dhigtaa cadaadiska dhiigga
- Waxay ka caawisaa dheefshiidka
- Waxay u adeegtaa sidii antidepressant
- Xooji koritaanka timaha caafimaadka qaba
- Maqaarku wuxuu ilaaliyaa dhalaal wuxuuna ka ilaaliyaa gabowga degdega ah
- U fiican aragga
- Guryaha aphrodisiac
- Caffeine-free
- Qani ku ah xeryahooda ka hortagga bararka
FALANQEYNTA AASAASIGA AH
| Shayga Falanqaynta | Tilmaamid | Natiijooyinka | |
| Organoleptic | |||
| Muuqashada | Budada | waafaqsan | |
| Midabka | Buluug Fiican | waafaqsan | |
| ur | Sifada | waafaqsan | |
| Dhadhan | Sifada | waafaqsan | |
| Astaamaha Jirka | |||
| Cabbirka Qaybta | 100% ilaa 400 meshes | U hogaansama | |
| Khasaare xagga qalajinta | 8.0% ugu badnaan | 3.7% | |
| Dambas | 7.0% ugu badnaan | 5.8% | |
| Cufnaanta Bulk | 45-60g/100ml | 49g/100ml | |
| Biraha culus | |||
| Wadarta Biraha Culus | 10pm ugu badnaan | U hoggaansamo | |
| hogaanka (Pb) | 2pm NMT | U hoggaansamo | |
| Arsenic (As) | 2pm NMT | U hoggaansamo | |
| Cadmium (Cd) | 2pm NMT | U hoggaansamo | |
| Meerkuri (Hg) | 0.5pm NMT | U hoggaansamo | |
| Tijaabooyinka Microbiological | |||
| Wadarta tirada saxanada | 3000cfu/g Max | U hoggaansamo | |
| Khamiirka & Caaryada | 300cfu/g Max | U hoggaansamo | |
| E. Coli. | xun | U hoggaansamo | |
| Salmonella | xun | U hoggaansamo | |
| Staphylococcus | xun | U hoggaansamo | |
Codsiga
- Koonfur-bari Aasiya ubaxa waxaa loo isticmaalaa midab cunto oo dabiici ah.
- Cunto karinta Malay, soosaar aqueous ah ayaa loo isticmaalaa in lagu midabeeyo bariiska glutinous ee keega bariiska dhegdheg leh (sidoo kale loo yaqaan pulut tai tai ama pulut suka ee Peranakan/Nyonya karinta) iyo gudaha nyonya chang.
- Kelantan oo ku taal bariga Malaysiya, in lagu daro dhawr burooyin oo ubaxan ah dheriga marka la karinayo bariis cad waxay ku dari doontaa bariiska midab buluug ah oo lagu daray cuntooyinka kale ee dhinaca kale, cuntada noocaas ah waxaa loo yaqaannaa nasi kerabu.
- Dalka Thailand, cabitaanka sharoobada buluuga ah ayaa lagu magacaabaa nam dok anchan, mararka qaarkood waxaa lagu cunaa dhibicda casiirka lime macaan si ay u kordhiso aashitada una rogaan casiirka casaan-guduudan.
- Cunnooyinka Burmese iyo Thai, ubaxyada sidoo kale waxaa lagu daraa basbaaska iyo shiilan.
- Shaaha ubaxa ee balanbaalista waxaa laga sameeyaa ubaxa ternatea iyo liin qallalan, midabkuna wuu beddelaa iyadoo ku xiran hadba waxa lagu daro dareeraha, iyadoo liin dhanaantu ay isu beddesho guduud.
Hadalka Gmo
Waxa aanu halkan ku cadaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aan laga soo saarin ama aan lagu soo saarin alaabta dhirta GMO.
Sida bayaanka alaabta & wasakhda
- Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aanay ku jirin oo aan lagu soo saarin mid ka mid ah walxahan soo socda:
- Parabens
- Phthalates
- Isku-dhafka dabiiciga ah ee kacsan (VOC)
- Xalka iyo Haraaga Xalalka
Warbixin bilaash ah Gluten
Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtani aanay lahayn gluten-free oo aan lagu soo saarin wax maaddooyin ah oo ay ku jiraan gluten.
(Maya)/ (Tse) Bayaanka
Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in, inta aqoontayada ah, badeecadani ay ka xor tahay BSE/TSE.
Odhaah aan naxariis lahayn
Waxaan halkan ku caddaynaynaa in, inta aqoontayada ah, alaabtan aan lagu tijaabin xayawaanka.
Hadalka Kosher
Waxaan halkan ku xaqiijinaynaa in alaabtan la xaqiijiyay heerka Kosher.
Bayaanka Vegan
Waxaan halkaan ku xaqiijineynaa in alaabtan lagu cadeyay heerarka Vegan.
Macluumaadka Xasaasiyadda Cuntada
| Qayb | Ku jira alaabta |
| Lawska (iyo/ama kala-soocida,) tusaale, saliid borotiin ah | Maya |
| Miraha Geedka (iyo/ama waxyaabaha laga soo saaro) | Maya |
| Abuurka (Mustard, Sisinta) (iyo/ama kala-soocida) | Maya |
| Qamadiga, Shaciir, Galley, Hilibka, Higaada, Kamut ama isku-dhafankooda | Maya |
| Gluten | Maya |
| Soybeans (iyo/ama asal) | Maya |
| Caanaha (ay ku jirto lactose) ama Ukun | Maya |
| Kalluunka ama alaabtooda | Maya |
| Shellfish ama alaabtooda | Maya |
| Selery (iyo/ama asal) | Maya |
| Lupine (iyo/ama asal) | Maya |
| Sulphites (iyo derivatives) (lagu daray ama> 10 ppm) | Maya |
