Pluhur 100% organik i tharë bizele flutur
Përshkrimi i produktit
Butterfly Pea fillimisht fitoi reputacionin e saj si një forcues i fuqishëm i flokëve në mjekësinë tradicionale tajlandeze. Pluhuri i lules së bizeleve flutur është një nga pigmentet më të mira natyrale blu për pije dhe ushqim. Është bërë nga lulet e thata të clitoria ternatea, e cila quhet edhe bizele blu, bizele flutur, krahë pëllumbash aziatike, blubellvine, bizele kordofane dhe bizele darvin. Pluhuri i lules së bizeleve flutur është i tretshëm në ujë dhe nuk ka kalori, yndyrë dhe sheqer. Ngjyra blu është nga përbërësi kryesor antocianin. Vlera e PH mund të ndryshojë ngjyrën e pluhurit të lules së bizeleve flutur në tretësirë. Kur tretësira është acid, ngjyra do të ndryshojë në vjollcë, madje edhe të kuqe; ndërsa tretësira është alkaline, ngjyra do të jetë e gjelbër. Ai gjithashtu siguron anthocyanin për të përmirësuar shikimin.
Përfitimet
- Rrit shëndetin e trurit
- Ul presionin e gjakut
- Ndihmon me tretjen
- Shërben si antidepresant
- Forconi rritjen e shëndetshme të flokëve
- Mban lëkurën me shkëlqim dhe e mbron atë nga plakja e parakohshme
- E mirë për shikimin
- Vetitë afrodiziake
- Pa kafeinë
- I pasur me komponime anti-inflamatore
ANALIZA THEMELORE
| Pika e Analizës | Specifikimi | Rezultatet | |
| Organoleptike | |||
| Pamja e jashtme | Pluhur | Përputhet | |
| Ngjyra | Pluhur i imët blu | Përputhet | |
| Erë e keqe | Karakteristike | Përputhet | |
| Shije | Karakteristike | Përputhet | |
| Karakteristikat Fizike | |||
| Madhësia e grimcave | 100% përmes 400 rrjetave | Përputhet | |
| Humbje gjatë tharjes | 8.0% maksimum | 3.7% | |
| Hiri | 7.0% maksimum | 5.8% | |
| Dendësia e madhe | 45-60g/100mL | 49 g/100 ml | |
| Metalet e rënda | |||
| Totali i metaleve të rënda | Maksimumi 10 ppm | Konform | |
| Plumbi (Pb) | 2 ppm NMT | Konform | |
| Arsenik (si) | 2 ppm NMT | Konform | |
| Kadmium (Cd) | 2 ppm NMT | Konform | |
| Mërkuri (Hg) | 0,5 ppm NMT | Konform | |
| Testet mikrobiologjike | |||
| Numri total i pllakave | 3000 cfu/g Maks | Konform | |
| Maja & myk | 300cfu/g Maks | Konform | |
| E. Coli. | Negative | Konform | |
| Salmonela | Negative | Konform | |
| Stafilokoku | Negative | Konform | |
Aplikimi
- Në Azinë Juglindore lulja përdoret si një ngjyrosje natyrale ushqimore.
- Në gatimin malajzian, një ekstrakt ujor përdoret për të ngjyrosur orizin ngjitës për tortën ngjitëse të orizit (i njohur gjithashtu si pulut tai tai ose pulut suka në gatimin Peranakan/Nyonya) dhe në nyonia chang.
- Në Kelantan, në pjesën lindore të Malajzisë, duke shtuar disa sytha të kësaj luleje në një tenxhere gjatë gatimit të orizit të bardhë do t'i shtohet një nuancë kaltërosh orizi i cili shërbehet me pjatat e tjera anësore dhe një vakt i tillë quhet nasi kerabu.
- Në Tajlandë, bëhet një pije blu me shurup që quhet nam dok anchan, ndonjëherë konsumohet me një pikë lëng lime të ëmbël për të rritur aciditetin dhe për ta kthyer lëngun në ngjyrë rozë-vjollcë.
- Në kuzhinat birmaneze dhe tajlandeze, lulet gjithashtu zhyten në brumë dhe skuqen.
- Çaji i lules së bizeleve flutur është bërë nga lulet ternatea dhe limona e tharë dhe ndryshon ngjyrën në varësi të asaj që i shtohet lëngut, me lëng limoni që e kthen në ngjyrë vjollcë.
Deklarata e GMO
Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk është prodhuar nga ose me materiale bimore OMGJ.
Sipas deklaratës së produkteve dhe papastërtive
- Ne deklarojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt nuk përmban dhe nuk është prodhuar me asnjë nga substancat e mëposhtme:
- Parabenë
- Ftalatet
- Komponimet organike të paqëndrueshme (VOC)
- Tretësit dhe tretësit e mbetur
Deklaratë pa gluten
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt është pa gluten dhe nuk është prodhuar me asnjë përbërës që përmban gluten.
(Jo)/ (Tse) Deklaratë
Ne konfirmojmë se, sipas njohurive tona, ky produkt është pa BSE/TSE.
Deklaratë pa mizori
Ne deklarojmë se, me njohuritë tona më të mira, ky produkt nuk është testuar te kafshët.
Deklarata Kosher
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Kosher.
Deklaratë vegane
Ne konfirmojmë se ky produkt është certifikuar sipas standardeve Vegan.
Informacion mbi alergjenët e ushqimit
| Komponenti | E pranishme në produkt |
| Kikirikët (dhe/ose derivatet), p.sh., vaj proteinash | Nr |
| Arra (dhe/ose derivate) | Nr |
| Farërat (Mustardë, Susam) (dhe/ose derivate) | Nr |
| Gruri, Elbi, Thekra, Tërshëra, Spelt, Kamut ose hibridet e tyre | Nr |
| Gluteni | Nr |
| Soja (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Qumësht (përfshirë laktozën) ose vezë | Nr |
| Peshku ose produktet e tyre | Nr |
| Butakët ose produktet e tyre | Nr |
| Selino (dhe/ose derivate) | Nr |
| Lupina (dhe/ose derivatet) | Nr |
| Sulfitet (dhe derivatet) (të shtuara ose > 10 ppm) | Nr |
