100%オーガニック乾燥バタフライピーパウダー

バタフライピーは、タイの伝統医学において強力な毛髪強化剤として最初に評判を得ました。バタフライピーフラワーパウダーは、飲料や食品に最適な天然青色色素の 1 つです。ブルーピー、バタフライピー、アジアハトウィング、ブルーベルバイン、コードファンピー、ダーウィンピーとも呼ばれるクリトリア・テルナテアの乾燥花から作られています。バタフライピーフラワーパウダーは水溶性で、カロリー、脂肪、砂糖は含まれません。青い色は主成分アントシアニンによるものです。 PH 値により、溶液中のバタフライピーフラワーパウダーの色が変化する可能性があります。溶液が酸性の場合、色は紫、さらには赤に変わります。溶液がアルカリ性の場合、色は緑色になります。また、視力を改善するアントシアニンも含まれています。