100% органічний висушений порошок метеликового гороху
Опис продукту
Метеликовий горох вперше отримав репутацію потужного засобу для зміцнення волосся в традиційній тайській медицині.Порошок квітки гороху метелика є одним із найкращих натуральних синіх пігментів для напоїв та їжі.Виготовляється з висушених квіток клітора трійчастого, який також називають синім горохом, метеликовим горохом, азіатським голубиним крилом, дзвіночком, кордофановим горохом і дарвіновим горохом.Порошок квіток гороху метелика розчинний у воді, не містить калорій, жиру та цукру.Синій колір - це основний інгредієнт антоціан.Значення PH може змінити колір порошку квітки гороху метелика в розчині.Коли розчин кислий, колір зміниться на фіолетовий, навіть червоний;поки розчин лужний, колір буде зеленим.Він також містить антоціан для поліпшення зору.
Переваги
- Зміцнює здоров'я мозку
- Знижує артеріальний тиск
- Допомагає травленню
- Служить антидепресантом
- Посилення росту здорового волосся
- Зберігає шкіру сяючою та захищає її від передчасного старіння
- Добре для зору
- Властивості афродизіака
- Без кофеїну
- Багатий протизапальними сполуками
БАЗОВИЙ АНАЛІЗ
| Пункт аналізу | Специфікація | Результати | |
| Органолептичний | |||
| Зовнішній вигляд | порошок | Відповідає | |
| Колір | Синій тонкий порошок | Відповідає | |
| Запах | Характеристика | Відповідає | |
| смак | Характеристика | Відповідає | |
| Фізичні характеристики | |||
| Розмір частки | 100% через 400 меш | Відповідає | |
| Втрати при висиханні | 8,0% макс | 3,7% | |
| Зола | 7,0% макс | 5,8% | |
| Об'ємна щільність | 45-60 г/100 мл | 49 г/100 мл | |
| Важкі метали | |||
| Загальний вміст важких металів | 10 стор/хв Макс | Відповідати | |
| Свинець (Pb) | 2 ppm NMT | Відповідати | |
| Миш'як (As) | 2 ppm NMT | Відповідати | |
| Кадмій (Cd) | 2 ppm NMT | Відповідати | |
| Меркурій (Hg) | 0,5 ppm NMT | Відповідати | |
| Мікробіологічні дослідження | |||
| Загальна кількість пластин | 3000 КУО/г Макс | Відповідати | |
| Дріжджі та цвіль | 300 КУО/г Макс | Відповідати | |
| E. Coli. | Негативний | Відповідати | |
| Сальмонела | Негативний | Відповідати | |
| Стафілокок | Негативний | Відповідати | |
застосування
- У Південно-Східній Азії квітка використовується як натуральний харчовий барвник.
- У малайській кулінарії водний екстракт використовується для забарвлення клейкого рису для куіх кетану (також відомого як пулут тай тай або пулут текан у кулінарії Перанакан/ньонья) і ньонья чанг.
- У Келантані, східній частині Малайзії, якщо додати кілька бутонів цієї квітки в каструлю під час приготування білого рису, це додасть рису блакитний відтінок, який подається з іншими гарнірами, і така їжа називається насі керабу.
- У Таїланді виготовляють сиропоподібний напій під назвою nam dok anchan, який іноді вживають з краплею солодкого соку лайма, щоб підвищити кислотність і зробити сік рожево-фіолетовим.
- У бірманській і тайській кухнях квіти також занурюють у кляр і смажать.
- Чай з квітів метеликового гороху готується з квітів трійчастої трави та висушеного лемонграсу та змінює колір залежно від того, що додається в рідину, а лимонний сік робить його фіолетовим.
Заява про ГМО
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не було вироблено з ГМО рослинного матеріалу або з його використанням.
Відомість про продукти та домішки
- Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить і не був виготовлений з жодної з наступних речовин:
- Парабени
- Фталати
- Летючі органічні сполуки (VOC)
- Розчинники та залишкові розчинники
Заява про відсутність глютену
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не містить глютену та не був виготовлений з інгредієнтами, що містять глютен.
(Bse)/ (Tse) Твердження
Цим ми підтверджуємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт вільний від BSE/TSE.
Заява про відсутність жорстокості
Цим ми заявляємо, що, наскільки нам відомо, цей продукт не тестувався на тваринах.
Кошерна заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифікований за кошерними стандартами.
Веганська заява
Цим ми підтверджуємо, що цей продукт сертифіковано за стандартами Vegan.
Інформація про харчові алергени
| компонент | Присутні в продукті |
| Арахіс (та/або його похідні), наприклад, протеїнова олія | No |
| Горіхи (та/або похідні) | No |
| Насіння (гірчиця, кунжут) (та/або похідні) | No |
| Пшениця, ячмінь, жито, овес, полба, камут або їх гібриди | No |
| глютен | No |
| Соєві боби (та/або похідні) | No |
| Молочні продукти (включаючи лактозу) або яйця | No |
| Риба або продукти з неї | No |
| Молюски або продукти з них | No |
| Селера (та/або похідні) | No |
| Люпин (та/або похідні) | No |
| Сульфіти (та похідні) (додані або > 10 ppm) | No |
