100% জৈব শুকনো প্রজাপতি মটর গুঁড়া

প্রজাপতি মটর প্রথম প্রথাগত থাই ঔষধে একটি শক্তিশালী চুল মজবুতকারী হিসাবে খ্যাতি অর্জন করে। প্রজাপতি মটর ফুলের গুঁড়া পানীয় এবং খাবারের জন্য সেরা প্রাকৃতিক নীল রঙ্গকগুলির মধ্যে একটি। এটি ক্লিটোরিয়া টারনেটিয়ার শুকনো ফুল থেকে তৈরি করা হয়, যাকে নীল মটর, প্রজাপতি মটর, এশিয়ান কবুতর উইংস, ব্লুবেলভাইন, কর্ডোফান মটর এবং ডারউইন মটরও বলা হয়। প্রজাপতি মটর ফুলের গুঁড়ো পানিতে দ্রবণীয় এবং এটি ক্যালোরি, চর্বি এবং চিনি মুক্ত। নীল রঙের মূল উপাদান অ্যান্থোসায়ানিন। PH মান দ্রবণে প্রজাপতি মটর ফুলের গুঁড়োর রঙ পরিবর্তন করতে পারে। যখন দ্রবণটি অম্লীয় হয়, তখন রঙটি বেগুনি, এমনকি লালে পরিবর্তিত হবে; দ্রবণটি ক্ষারীয় হলেও রঙ সবুজ হবে। এটি দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে অ্যান্থোসায়ানিন প্রদান করে।