100% органски сушени лептир грашак у праху
Опис производа
Лептир грашак је први пут стекао репутацију моћног средства за јачање косе у традиционалној тајландској медицини. Цветни прах лептира грашка је један од најбољих природних плавих пигмената за пиће и храну. Прави се од осушеног цвећа клиториа тернатеа, који се назива и плави грашак, лептир грашак, азијски голубови крила, блуебеллвине, кордофан грашак и дарвин грашак. Прашак цвета лептира грашка је растворљив у води и не садржи калорије, масти и шећер. Плава боја је од главног састојка антоцијана. ПХ вредност може променити боју праха цветова лептира грашка у раствору. Када је раствор кисео, боја ће се променити у љубичасту, чак и црвену; док је раствор алкални, боја ће бити зелена. Такође обезбеђује антоцијанин за побољшање вида.
Предности
- Јача здравље мозга
- Смањује крвни притисак
- Помаже код варења
- Служи као антидепресив
- Ојачајте здрав раст косе
- Одржава кожу сјајном и штити је од прераног старења
- Добро за вид
- Својства афродизијака
- Без кофеина
- Богат антиинфламаторним једињењима
ОСНОВНА АНАЛИЗА
| Ставка анализе | Спецификација | Резултати | |
| Органолептички | |||
| Изглед | Пудер | Цонформс | |
| Боја | Плави фини прах | Цонформс | |
| Мирис | Карактеристично | Цонформс | |
| Тасте | Карактеристично | Цонформс | |
| Физичке карактеристике | |||
| Величина честица | 100% кроз 400 мрежа | Усклађује се | |
| Губитак при сушењу | 8,0% мак | 3,7% | |
| Асх | 7,0% мак | 5,8% | |
| Булк Денсити | 45-60г/100мЛ | 49г/100мЛ | |
| Тешки метали | |||
| Укупни тешки метали | 10ппм Мак | Цонформ | |
| Олово (Пб) | 2ппм НМТ | Цонформ | |
| арсен (ас) | 2ппм НМТ | Цонформ | |
| кадмијум (Цд) | 2ппм НМТ | Цонформ | |
| жива (Хг) | 0.5ппм НМТ | Цонформ | |
| Микробиолошка испитивања | |||
| Укупан број плоча | 3000 цфу/г Макс | Цонформ | |
| Квасац и буђ | 300цфу/г Макс | Цонформ | |
| Е. Цоли. | Негативно | Цонформ | |
| Салмонелла | Негативно | Цонформ | |
| Стапхилоцоццус | Негативно | Цонформ | |
Апликација
- У југоисточној Азији цвет се користи као природна боја за храну.
- У малајском кувању, водени екстракт се користи за бојење лепљивог пиринча за лепљиви колач од пиринча (такође познат као пулут таи таи или пулут сука у перанакан/ниониа кувању) и у ниониа цхангу.
- У Келантану, источном делу Малезије, додавањем неколико пупољака овог цвета у лонац током кувања белог пиринча додаће се плавичаста нијанса пиринча који се служи уз друге прилоге и такав оброк се зове наси керабу.
- На Тајланду се прави сирупасто плаво пиће које се зове нам док анчан, понекад се конзумира са капљицом слатког сока од лимете да би се повећала киселост и сок претворио у ружичасто-љубичасту.
- У бурманској и тајландској кухињи, цвеће се такође потапа у тесто и пржи.
- Чај од цветова лептира од грашка се прави од цветова тернатеје и сушене лимунске траве и мења боју у зависности од тога шта се дода течности, а сок од лимуна постаје љубичасти.
Гмо изјава
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није произведен од или са ГМО биљног материјала.
Изјава о производима и нечистоћама
- Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи и није произведен са било којом од следећих супстанци:
- Парабени
- Фталати
- испарљива органска једињења (ВОЦ)
- Растварачи и резидуални растварачи
Изјава без глутена
Овим изјављујемо да је, колико нам је познато, овај производ без глутена и да није произведен са било којим састојцима који садрже глутен.
(Не)/ (Тсе) Изјава
Овим потврђујемо да, колико нам је познато, овај производ не садржи БСЕ/ТСЕ.
Изјава без окрутности
Овим изјављујемо да, колико нам је познато, овај производ није тестиран на животињама.
Кошер изјава
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован за кошер стандарде.
Веган Статемент
Овим потврђујемо да је овај производ сертификован по веганским стандардима.
Информације о алергенима на храну
| Компонента | Присутно у производу |
| Кикирики (и/или деривати), нпр. протеинско уље | бр |
| Орашасти плодови (и/или деривати) | бр |
| Семе (сенф, сусам) (и/или деривати) | бр |
| Пшеница, јечам, раж, овас, пира, камут или њихови хибриди | бр |
| Глутен | бр |
| Соја (и/или деривати) | бр |
| Млечни производи (укључујући лактозу) или јаја | бр |
| Рибе или њихови производи | бр |
| Шкољке или њихови производи | бр |
| Целер (и/или деривати) | бр |
| Лупин (и/или деривати) | бр |
| Сулфити (и деривати) (додати или > 10 ппм) | бр |
