Cyflenwi powdr Methyl cyclopentenolone/MCP CAS 80-71-7
Disgrifiad Cynnyrch
Methyl Cyclopentenolone, MCP, a elwir hefyd yn Maple Lactone, a Methylcyclopentenolone Naturiol. Powdr crisialog gwyn yw MCP gydag arogl caramel cryf. Mae'n hydawdd mewn dŵr. Mae 1g o MCP yn hydoddi mewn 72ml o ddŵr ar 25 ℃. Gellir ei doddi'n hawdd mewn dŵr berwedig, Glyserin, Propanediol ac Ethanol (mae 1g yn hydoddi mewn 5ml o 90% Ethanol ar 25 ℃). Byddai dadelfeniad yn digwydd pe bai'n cael ei ddistyllu mewn pwysau arferol.
Priodweddau
Powdr crisialog gwyn gydag arogl caramel cryf. Mae'n hydawdd mewn dŵr. Mae 1g o MCP yn hydoddi mewn 72ml o ddŵr ar 25 ℃. Gellir ei doddi'n hawdd mewn dŵr berwedig, Glyserin, Propanediol ac Ethanol (mae 1g yn hydoddi mewn 5ml o 90% Ethanol ar 25 ℃). Byddai dadelfeniad yn digwydd pe bai'n cael ei ddistyllu mewn pwysau arferol.
Pwynt toddi: 104-108 ℃
Metel trwm (Pb) ≤0.04%
Dadansoddiad Sylfaenol
| Eitem | Manyleb | Canlyniad |
| Ymddangosiad | Powdwr Gwyn | Yn cydymffurfio |
| Arogl a blas | Nodweddiadol | Yn cydymffurfio |
| Maint rhwyll | Trwy 80 rhwyll | Yn cydymffurfio |
| Assay | ≥98.0% | 99.23% (HPLC) |
| Colled ar Sychu | ≤5.00% | 0.35% |
| Lludw | ≤5.00% | 0.49% |
| Metelau trwm | ||
| Cyfanswm Metelau Trwm | ≤10ppm | Yn cydymffurfio |
| Arsenig | ≤1ppm | Yn cydymffurfio |
| Arwain | ≤2ppm | Yn cydymffurfio |
| Cadmiwm | ≤1ppm | Yn cydymffurfio |
| Hygrargyrum | ≤0.1ppm | Yn cydymffurfio |
| Toddyddion Gweddilliol | Cwrdd â'r gofynion | Yn cydymffurfio |
| Gweddillion Plaladdwyr | Cwrdd â'r gofynion | Heb ei ganfod |
| Profion Microbiolegol | ||
| Cyfanswm Cyfrif Plât | ≤1000cfu/g | Yn cydymffurfio |
| Cyfanswm Burum a'r Wyddgrug | ≤100cfu/g | Yn cydymffurfio |
| E.Coli | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Salmonela | Negyddol | Yn cydymffurfio |
| Staphylococcus | Negyddol | Yn cydymffurfio |
Cais
Mae Methyl Cyclopentenolone, MCP yn gwella blas a melyster. Mae ganddo arogl caramel cryf, ac fe'i defnyddir yn bennaf ar gyfer cnau Ffrengig, masarn, caramel, coffi, surop, siwgr rwm, hufen, sesnin cawl, hufen iâ, cwcis, diod candy, becws a gwin. Mae'n blasu'n felys, a gellir ei gymhwyso'n eang mewn colur, diwydiant bwyd.
Datganiad Gmo
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, na chynhyrchwyd y cynnyrch hwn o ddeunydd planhigion GMO neu gyda deunydd planhigion GMO.
Datganiad cynhwysyn
Datganiad Opsiwn #1: Cynhwysyn Sengl Pur
Nid yw'r cynhwysyn sengl 100% hwn yn cynnwys nac yn defnyddio unrhyw ychwanegion, cadwolion, cludwyr a/neu gymhorthion prosesu yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad Opsiwn #2: Cynhwysion Lluosog
Rhaid cynnwys yr holl is-gynhwysion ychwanegol a/neu a ddefnyddir yn ei broses weithgynhyrchu.
Datganiad heb glwten
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, bod y cynnyrch hwn yn rhydd o glwten ac na chafodd ei weithgynhyrchu gydag unrhyw gynhwysion sy'n cynnwys glwten.
(Ddim)/ (Tse) Datganiad
Rydym yn cadarnhau drwy hyn, hyd eithaf ein gwybodaeth, fod y cynnyrch hwn yn rhydd o BSE/TSE.
Datganiad di-greulondeb
Rydym trwy hyn yn datgan, hyd eithaf ein gwybodaeth, nad yw'r cynnyrch hwn wedi'i brofi ar anifeiliaid.
datganiad Kosher
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Kosher.
Datganiad Fegan
Rydym trwy hyn yn cadarnhau bod y cynnyrch hwn wedi'i ardystio i safonau Fegan.
Gwybodaeth am Alergenau Bwyd
| Alergenau | PRESENOLDEB | ABSENOLDEB | SYLW AR Y BROSES |
| Deilliadau llaeth neu laeth | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau wy neu wy | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau pysgod neu bysgod | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Pysgod cregyn, cramenogion, molysgiaid a'u deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau daear neu ddeilliadau cnau daear | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Cnau coed neu eu deilliadau | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau soi neu soi | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
| Deilliadau gwenith neu wenith | Nac ydw | Oes | Nac ydw |
Braster Traws
Nid yw'r cynnyrch hwn yn cynnwys unrhyw draws-frasterau.
