ផ្គត់ផ្គង់ម្សៅ Methyl cyclopentenolone/MCP CAS 80-71-7
ការពិពណ៌នាផលិតផល
Methyl Cyclopentenolone, MCP, ត្រូវបានគេហៅថា Maple Lactone, និង Methylcyclopentenolone ធម្មជាតិ។ MCP គឺជាម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ជាមួយនឹងក្លិន caramel ខ្លាំង។ វារលាយក្នុងទឹក។ 1 ក្រាមនៃ MCP រលាយក្នុងទឹក 72ml នៅសីតុណ្ហភាព 25 ℃។ វាអាចត្រូវបានរំលាយយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងទឹករំពុះ គ្លីសេរីន Propanediol និងអេតាណុល (1 ក្រាមរំលាយក្នុង 5ml នៃអេតាណុល 90% នៅសីតុណ្ហភាព 25 ℃) ។ ការខូចទ្រង់ទ្រាយនឹងកើតឡើងប្រសិនបើចំហុយក្នុងសម្ពាធធម្មតា។
ទ្រព្យសម្បត្តិ
ម្សៅគ្រីស្តាល់ពណ៌ស ជាមួយនឹងក្លិន caramel ខ្លាំង។ វារលាយក្នុងទឹក។ 1 ក្រាមនៃ MCP រលាយក្នុងទឹក 72ml នៅសីតុណ្ហភាព 25 ℃។ វាអាចត្រូវបានរំលាយយ៉ាងងាយស្រួលក្នុងទឹករំពុះ គ្លីសេរីន Propanediol និងអេតាណុល (1 ក្រាមរំលាយក្នុង 5ml នៃអេតាណុល 90% នៅសីតុណ្ហភាព 25 ℃) ។ ការខូចទ្រង់ទ្រាយនឹងកើតឡើងប្រសិនបើចំហុយក្នុងសម្ពាធធម្មតា។
ចំណុចរលាយ: 104-108 ℃
លោហៈធ្ងន់ (Pb) ≤0.04%
ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន
| ធាតុ | ការបញ្ជាក់ | លទ្ធផល |
| រូបរាង | ម្សៅពណ៌ស | អនុលោមតាម |
| ក្លិននិងរសជាតិ | លក្ខណៈ | អនុលោមតាម |
| ទំហំសំណាញ់ | តាមរយៈ 80 សំណាញ់ | អនុលោមតាម |
| ការវិភាគ | ≥98.0% | 99.23% (HPLC) |
| ការបាត់បង់លើការសម្ងួត | ≤5.00% | 0.35% |
| ផេះ | ≤5.00% | 0.49% |
| លោហធាតុធ្ងន់ | ||
| លោហៈធ្ងន់សរុប | ≤10ppm | អនុលោមតាម |
| អាសេនិច | ≤1ppm | អនុលោមតាម |
| នាំមុខ | ≤2ppm | អនុលោមតាម |
| កាដ្យូម | ≤1ppm | អនុលោមតាម |
| Hygragyrum | ≤0.1ppm | អនុលោមតាម |
| សារធាតុរំលាយសំណល់ | បំពេញតាមតម្រូវការ | អនុលោមតាម |
| សំណល់ថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត | បំពេញតាមតម្រូវការ | រកមិនឃើញ |
| ការធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត | ||
| ចំនួនចានសរុប | ≤1000cfu/g | អនុលោមតាម |
| ផ្សិត និងផ្សិតសរុប | ≤100cfu/g | អនុលោមតាម |
| E.Coli | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| ត្រី salmonella | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
| Staphylococcus | អវិជ្ជមាន | អនុលោមតាម |
ការដាក់ពាក្យ
Methyl Cyclopentenolone, MCP គឺជាសារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងផ្អែម។ វាមានក្លិន caramel ខ្លាំង ហើយត្រូវបានគេប្រើជាចម្បងសម្រាប់ Walnut, maple, caramel, កាហ្វេ, syrup, ស្ករ rum, ក្រែម, ស៊ុបរដូវ, ការ៉េម, ខូគី, ភេសជ្ជៈស្ករគ្រាប់, ហាងនំបុ័ងនិងស្រា។ វាមានរសជាតិផ្អែម ហើយអាចត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo
យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ
ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។
(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍
យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ
យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។
សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan
យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។
ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ
| អាឡែរហ្សី | វត្តមាន | អវត្តមាន | ដំណើរការមតិ |
| ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី | ទេ | បាទ | ទេ |
| សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី | ទេ | បាទ | ទេ |
| គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។ | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង | ទេ | បាទ | ទេ |
| ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី | ទេ | បាទ | ទេ |
ខ្លាញ់ Trans
ផលិតផលនេះមិនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ទេ។











