አቅርቦት Methyl cyclopentenolone/MCP powder CAS 80-71-7
የምርት መግለጫ
ሜቲል ሳይክሎፔንቴኖሎን፣ ኤምሲፒ፣ እንዲሁም Maple Lactone፣ እና Natural Methylcyclopentenolone ተብሎ የሚጠራው። MCP ጠንካራ የካራሚል መዓዛ ያለው ነጭ ክሪስታል ዱቄት ነው። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ነው. 1 g MCP በ 72ml ውሃ ውስጥ በ 25 ℃ ውስጥ ይቀልጣል. በቀላሉ በሚፈላ ውሃ፣ Glycerin፣ Propanediol እና Ethanol (1g በ 5ml of 90% Ethanol በ25℃ ይሟሟል)። በተለመደው ግፊት ውስጥ ከተጣራ መበስበስ ይከሰታል.
ንብረቶች
ጠንካራ የካራሚል መዓዛ ያለው ነጭ ክሪስታል ዱቄት። በውሃ ውስጥ የሚሟሟ ነው. 1 g MCP በ 72ml ውሃ ውስጥ በ 25 ℃ ውስጥ ይቀልጣል. በቀላሉ በሚፈላ ውሃ፣ Glycerin፣ Propanediol እና Ethanol (1g በ 5ml of 90% Ethanol በ25℃ ይሟሟል)። በተለመደው ግፊት ውስጥ ከተጣራ መበስበስ ይከሰታል.
የማቅለጫ ነጥብ: 104-108 ℃
ከባድ ብረት (ፒቢ) ≤0.04%
መሰረታዊ ትንተና
| ንጥል | ዝርዝር መግለጫ | ውጤት |
| መልክ | ነጭ ዱቄት | ይስማማል። |
| ሽታ እና ጣዕም | ባህሪ | ይስማማል። |
| ጥልፍልፍ መጠን | በ 80 ሜሽ በኩል | ይስማማል። |
| አስይ | ≥98.0% | 99.23% (HPLC) |
| በማድረቅ ላይ ኪሳራ | ≤5.00% | 0.35% |
| አመድ | ≤5.00% | 0.49% |
| ከባድ ብረቶች | ||
| ጠቅላላ የከባድ ብረቶች | ≤10 ፒኤም | ይስማማል። |
| አርሴኒክ | ≤1 ፒ.ኤም | ይስማማል። |
| መራ | ≤2ፒኤም | ይስማማል። |
| ካድሚየም | ≤1 ፒ.ኤም | ይስማማል። |
| ሃይግራራጊረም | ≤0.1 ፒኤም | ይስማማል። |
| ቀሪ ሟሟ | መስፈርቶቹን ማሟላት | ይስማማል። |
| ፀረ-ተባይ ተረፈ | መስፈርቶቹን ማሟላት | አልተገኘም። |
| የማይክሮባዮሎጂ ሙከራዎች | ||
| ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት | ≤1000cfu/ግ | ይስማማል። |
| ጠቅላላ እርሾ እና ሻጋታ | ≤100cfu/ግ | ይስማማል። |
| ኢ.ኮሊ | አሉታዊ | ይስማማል። |
| ሳልሞኔላ | አሉታዊ | ይስማማል። |
| ስቴፕሎኮከስ | አሉታዊ | ይስማማል። |
መተግበሪያ
Methyl Cyclopentenolone,MCP ጣዕም እና ጣፋጭነት ማበልጸጊያ ነው. እሱ ጠንካራ የካራሚል መዓዛ አለው ፣ እና በዋናነት ለውዝ ፣ የሜፕል ፣ ካራሚል ፣ ቡና ፣ ሽሮፕ ፣ ሩም ስኳር ፣ ክሬም ፣ የሾርባ ማጣፈጫ ፣ አይስ ክሬም ፣ ኩኪስ ፣ የከረሜላ መጠጥ ፣ ዳቦ መጋገሪያ እና ወይን ያገለግላል። ጣፋጭ ጣዕም አለው, እና በመዋቢያዎች, በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ሊተገበር ይችላል.
የጂሞ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከጂኤምኦ ወይም ከዕፅዋት የተቀመመ እንዳልሆነ እንገልጻለን።
ንጥረ ነገር መግለጫ
የመግለጫ አማራጭ #1፡ ንጹህ ነጠላ ንጥረ ነገር
ይህ 100% ነጠላ ንጥረ ነገር በማምረት ሂደቱ ውስጥ ምንም ተጨማሪዎች፣ መከላከያዎች፣ ተሸካሚዎች እና/ወይም ማቀነባበሪያ እርዳታዎችን አልያዘም ወይም አይጠቀምም።
የመግለጫ አማራጭ #2፡ በርካታ ግብዓቶች
በማምረት ሂደቱ ውስጥ የተካተቱ እና/ወይም ጥቅም ላይ የሚውሉትን ሁሉንም/ማናቸውንም ተጨማሪ ንዑስ ንጥረ ነገሮች ማካተት አለበት።
ከግሉተን ነፃ መግለጫ
እስከእውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከግሉተን ነፃ የሆነ እና ግሉተን በያዙ ማናቸውም ንጥረ ነገሮች ያልተመረተ መሆኑን እንገልፃለን።
(አይደለም)/ (Tse) መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት ከ BSE/TSE ነፃ መሆኑን እናረጋግጣለን።
ከጭካኔ ነፃ የሆነ መግለጫ
እስከ እውቀታችን ድረስ ይህ ምርት በእንስሳት ላይ እንዳልተሞከረ እንገልፃለን።
የኮሸር መግለጫ
ይህ ምርት በኮሸር ደረጃዎች የተረጋገጠ መሆኑን እናረጋግጣለን።
የቪጋን መግለጫ
ይህ ምርት በቪጋን መመዘኛዎች የተረጋገጠ መሆኑን በዚህ አረጋግጠናል።
የምግብ አለርጂ መረጃ
| አለርጂዎች | መገኘት | መቅረት | ሂደት አስተያየት |
| የወተት ወይም የወተት ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| እንቁላል ወይም እንቁላል ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ዓሳ ወይም ዓሳ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| ሼልፊሽ፣ ክራስታስያን፣ ሞለስኮች እና ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የኦቾሎኒ ወይም የኦቾሎኒ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የዛፍ ፍሬዎች ወይም ውጤቶቻቸው | አይ | አዎ | አይ |
| የአኩሪ አተር ወይም የአኩሪ አተር ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
| የስንዴ ወይም የስንዴ ተዋጽኦዎች | አይ | አዎ | አይ |
ትራንስ ስብ
ይህ ምርት ምንም ስብ ስብ የለውም።











