Метил циклопентенолон/MCP ұнтағын жеткізу CAS 80-71-7
Өнімдер сипаттамасы
Метилциклопентенолон, MCP, басқаша үйеңкі лактоны және табиғи метилциклопентенолон деп аталады. MCP - күшті карамель хош иісі бар ақ кристалды ұнтақ. Ол суда ериді. 1 г MCP 25 ° C температурада 72 мл суда ериді. Оны қайнаған суда, глицеринде, пропандиолда және этанолда оңай ерітуге болады (1 г 25 ° C температурада 5 мл 90% этанолда ериді). Қалыпты қысымда тазартылған жағдайда ыдырау орын алады.
Қасиеттер
Күшті карамель хош иісі бар ақ кристалды ұнтақ. Ол суда ериді. 1 г MCP 25 ° C температурада 72 мл суда ериді. Оны қайнаған суда, глицеринде, пропандиолда және этанолда оңай ерітуге болады (1 г 25 ° C температурада 5 мл 90% этанолда ериді). Қалыпты қысымда тазартылған жағдайда ыдырау орын алады.
Балқу температурасы: 104-108℃
Ауыр металл (Pb) ≤0,04%
Негізгі талдау
| Элемент | Техникалық сипаттама | Нәтиже |
| Сыртқы түрі | Ақ ұнтақ | Сәйкес келеді |
| Иіс пен дәм | Сипаттама | Сәйкес келеді |
| Тор өлшемі | 80 тор арқылы | Сәйкес келеді |
| Талдау | ≥98,0% | 99,23%（HPLC） |
| Кептіру кезіндегі жоғалту | ≤5,00% | 0,35% |
| Күл | ≤5,00% | 0,49% |
| Ауыр металдар | ||
| Жалпы ауыр металдар | ≤10ppm | Сәйкес келеді |
| Мышьяк | ≤1ppm | Сәйкес келеді |
| Қорғасын | ≤2ppm | Сәйкес келеді |
| Кадмий | ≤1ppm | Сәйкес келеді |
| Гиграгирум | ≤0,1ppm | Сәйкес келеді |
| Қалдық еріткіш | Талаптарды орындаңыз | Сәйкес келеді |
| Пестицид қалдықтары | Талаптарды орындаңыз | Анықталған жоқ |
| Микробиологиялық сынақтар | ||
| Жалпы табақ саны | ≤1000cfu/г | Сәйкес келеді |
| Жалпы ашытқы және зең | ≤100cfu/г | Сәйкес келеді |
| E.Coli | Теріс | Сәйкес келеді |
| Сальмонелла | Теріс | Сәйкес келеді |
| Стафилококк | Теріс | Сәйкес келеді |
Қолданба
Метил Циклопентенолон, MCP дәм мен тәттілікті жақсартатын құрал. Оның күшті карамель хош иісі бар және негізінен грек жаңғағы, үйеңкі, карамель, кофе, сироп, ром қант, кілегей, сорпа дәмдеуіштері, балмұздақ, печенье, кәмпит сусындары, наубайхана және шарап үшін қолданылады. Дәмі тәтті, оны косметикада, тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолдануға болады.
Гмо мәлімдемесі
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнім ГМО өсімдік материалынан немесе онымен бірге өндірілмегенін мәлімдейміз.
Ингредиент туралы мәлімдеме
Мәлімдеме №1 нұсқа: Таза бір ингредиент
Бұл 100% жалғыз ингредиент құрамында ешқандай қоспалар, консерванттар, тасымалдаушылар және/немесе өңдеуге көмекші құралдар жоқ немесе оны өндіру процесінде пайдаланбайды.
Мәлімдеме №2 нұсқа: Бірнеше ингредиенттер
Құрамындағы және/немесе оның өндіріс процесінде қолданылатын барлық/кез келген қосымша қосалқы ингредиенттерді қамтуы керек.
Глютенсіз мәлімдеме
Біз осымен, біздің білуімізше, бұл өнімнің глютенсіз екенін және құрамында глютені бар ешқандай ингредиенттермен жасалмағанын мәлімдейміз.
(Емес)/ (Цэ) мәлімдемесі
Біз осы арқылы біздің білуімізше бұл өнімнің BSE/TSE жоқ екенін растаймыз.
Қатыгездіксіз мәлімдеме
Біз осы арқылы, біздің білуімізше, бұл өнім жануарларға сынақтан өтпегенін мәлімдейміз.
Кошер мәлімдемесі
Біз осы арқылы бұл өнімнің Kosher стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Вегетариандық мәлімдеме
Біз осы арқылы бұл өнімнің Vegan стандарттарына сәйкес сертификатталғанын растаймыз.
Азық-түлік аллергені туралы ақпарат
| АЛЕРГЕНДЕР | БАР БОЛУ | ЖОҚ | Пікірді өңдеу |
| Сүт немесе сүт туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жұмыртқа немесе жұмыртқа туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Балық немесе балық туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Моллюскалар, шаянтәрізділер, моллюскалар және олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жержаңғақ немесе жержаңғақ туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Жаңғақтар немесе олардың туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Соя немесе соя туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
| Бидай немесе бидай туындылары | Жоқ | Иә | Жоқ |
Транс май
Бұл өнімде транс майлары жоқ.
