சப்ளை Methyl cyclopentenolone/MCP தூள் CAS 80-71-7
தயாரிப்புகள் விளக்கம்
மெத்தில் சைக்ளோபென்டெனோலோன், எம்சிபி, மேப்பிள் லாக்டோன் என்றும் இயற்கையான மெத்தில்சைக்ளோபென்டெனோலோன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. MCP என்பது வலுவான கேரமல் நறுமணத்துடன் கூடிய வெள்ளை நிற படிக தூள் ஆகும். இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது. 1 கிராம் MCP 72ml தண்ணீரில் 25℃ இல் கரைகிறது. கொதிக்கும் நீர், கிளிசரின், ப்ரோபனெடியோல் மற்றும் எத்தனால் (1 கிராம் 5 மில்லி 90% எத்தனாலில் 25℃ இல் கரைகிறது) ஆகியவற்றில் இது எளிதில் கரைக்கப்படுகிறது. சாதாரண அழுத்தத்தில் காய்ச்சி எடுத்தால் சிதைவு ஏற்படும்.
பண்புகள்
வலுவான கேரமல் வாசனையுடன் ஒரு வெள்ளை படிக தூள். இது தண்ணீரில் கரையக்கூடியது. 1 கிராம் MCP 72ml தண்ணீரில் 25℃ இல் கரைகிறது. கொதிக்கும் நீர், கிளிசரின், ப்ரோபனெடியோல் மற்றும் எத்தனால் (1 கிராம் 5 மில்லி 90% எத்தனாலில் 25℃ இல் கரைகிறது) ஆகியவற்றில் இது எளிதில் கரைக்கப்படுகிறது. சாதாரண அழுத்தத்தில் காய்ச்சி எடுத்தால் சிதைவு ஏற்படும்.
உருகுநிலை: 104-108℃
கன உலோகம் (Pb) ≤0.04%
அடிப்படை பகுப்பாய்வு
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முடிவு |
| தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | ஒத்துப்போகிறது |
| வாசனை மற்றும் சுவை | சிறப்பியல்பு | ஒத்துப்போகிறது |
| கண்ணி அளவு | 80 கண்ணி மூலம் | ஒத்துப்போகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥98.0% | 99.23% (HPLC) |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤5.00% | 0.35% |
| சாம்பல் | ≤5.00% | 0.49% |
| கன உலோகங்கள் | ||
| மொத்த கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
| ஆர்சனிக் | ≤1 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
| முன்னணி | ≤2ppm | ஒத்துப்போகிறது |
| காட்மியம் | ≤1 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
| ஹைக்ரார்ஜிரம் | ≤0.1 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
| எஞ்சிய கரைப்பான் | தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள் | ஒத்துப்போகிறது |
| பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் | தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள் | கண்டறியப்படவில்லை |
| நுண்ணுயிரியல் சோதனைகள் | ||
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | ஒத்துப்போகிறது |
| மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | ≤100cfu/g | ஒத்துப்போகிறது |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | ஒத்துப்போகிறது |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | ஒத்துப்போகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | ஒத்துப்போகிறது |
விண்ணப்பம்
Methyl Cyclopentenolone, MCP என்பது சுவை மற்றும் இனிமை அதிகரிக்கும். இது வலுவான கேரமல் நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் முக்கியமாக அக்ரூட் பருப்புகள், மேப்பிள், கேரமல், காபி, சிரப், ரம் சர்க்கரை, கிரீம், சூப் சுவையூட்டும், ஐஸ்கிரீம், குக்கீகள், மிட்டாய் பானம், பேக்கரி மற்றும் ஒயின் ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இனிப்பு சுவை மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவுத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
Gmo அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்த தயாரிப்பு GMO தாவரப் பொருட்களில் இருந்து அல்லது அதனுடன் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை இதன்மூலம் உறுதியளிக்கிறோம்.
மூலப்பொருள் அறிக்கை
அறிக்கை விருப்பம் #1: தூய ஒற்றை மூலப்பொருள்
இந்த 100% ஒற்றை மூலப்பொருள் அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் எந்த சேர்க்கைகள், பாதுகாப்புகள், கேரியர்கள் மற்றும்/அல்லது செயலாக்க எய்ட்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கவில்லை அல்லது பயன்படுத்துவதில்லை.
அறிக்கை விருப்பம் #2: பல பொருட்கள்
அதன் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் உள்ள மற்றும்/அல்லது பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து/ஏதேனும் கூடுதலான துணைப் பொருட்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும்.
பசையம் இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரை, இந்த தயாரிப்பு பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உள்ள எந்த பொருட்களாலும் தயாரிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
(இல்லை)/ (Tse) அறிக்கை
எங்கள் அறிவுக்கு எட்டிய வரையில், இந்தத் தயாரிப்பு BSE/TSE இன் இலவசம் என்பதை நாங்கள் உறுதிசெய்கிறோம்.
கொடுமை இல்லாத அறிக்கை
எங்கள் அறிவின் மிகச்சிறந்த வகையில், இந்த தயாரிப்பு விலங்குகள் மீது சோதிக்கப்படவில்லை என்பதை நாங்கள் இதன்மூலம் அறிவிக்கிறோம்.
கோஷர் அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு கோஷர் தரத்திற்கு சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
சைவ அறிக்கை
இந்த தயாரிப்பு சைவத் தரத்திற்குச் சான்றளிக்கப்பட்டது என்பதை இதன் மூலம் உறுதிப்படுத்துகிறோம்.
உணவு ஒவ்வாமை தகவல்
| ஒவ்வாமை | முன்னிலை | இல்லாதது | செயல்முறை கருத்து |
| பால் அல்லது பால் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| முட்டை அல்லது முட்டை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மீன் அல்லது மீன் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மட்டி, ஓட்டுமீன்கள், மொல்லஸ்க்குகள் மற்றும் அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| வேர்க்கடலை அல்லது வேர்க்கடலை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| மரக் கொட்டைகள் அல்லது அவற்றின் வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| சோயா அல்லது சோயா வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
| கோதுமை அல்லது கோதுமை வழித்தோன்றல்கள் | இல்லை | ஆம் | இல்லை |
டிரான்ஸ் கொழுப்பு
இந்த தயாரிப்பு எந்த டிரான்ஸ் கொழுப்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை.
