Xochga mixlangan sabzavotlarda va ayniqsa brokkoli novdalarida topilgan sulforafan (SFN deb ham ataladi) deb ataladigan modda mavjud. Uning saratonga qarshi, mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi, neyroprotektiv ekanligi va hatto qarish va diabetdan himoya qilishi yaxshi o'rganilgan. Eng yaxshi qismi? Ushbu muhim fitokimyoviy moddalarni olish uchun bizga qimmat qo'shimchalar kerak emas, biz faqat brokkoli novdalari kabi ba'zi sabzavotlarni iste'mol qilishimiz kerak.
Sulforafan mirozinaza fermenti glyukozinolat glyukorafaninni sulforafanga aylantirganda hosil bo'ladi. Mirosinaz va glyukorafanin o'simlikning turli qismlarida joylashganligi sababli, bu o'zgarish o'simlik shikastlanganda (chaynash, aralashtirish, maydalash va hokazo) sodir bo'lib, ikkala birikmaning aralashishi va reaksiyaga kirishishiga imkon beradi. Brokkoli va gulkaramning yosh nihollari glyukorafaninning yaxshi manbalari hisoblanadi.
Aniqroq aytganda, sulforafan izotiyosiyanatlar deb ataladigan o'simlikka asoslangan kasalliklarga qarshi fitokimyoviy moddalar guruhiga kiradi. Tanadagi sulforafan erkin radikallarni zararsizlantiradigan muhim fermentlarni ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Yallig'lanish va erkin radikallar saratonning ko'p turlari uchun aybdor ekan, bu katta ish. Izotiyosiyanatlar, shuningdek, tanadagi saratonni faollashtiruvchi ba'zi fermentlarni blokirovka qilib, ikki tomonlama himoya yaratadi.
Aogubio yuqori sifatli sulforafan kukuni va sulforafan kapsulalarini yetkazib beradi.
Sulforafanning foydali xususiyatlari
- Energiya.Sulforafan/Nrf2 faollashuvi sizning mitoxondriyangizga ko'proq ATP (butun tanangizni yonilg'i bilan ta'minlaydigan energiya) ishlab chiqarishga yordam beradi. Sizning mitoxondriyalaringiz ham stressni yaxshiroq bartaraf etishi mumkin, bu esa siz uchun ko'proq energiya va tezroq tiklanishni anglatadi.
- Detoks.Sulforafan hujayralaringizni kanserogenlar va boshqa toksinlarni tozalaydigan detoksifikatsiya fermentlarini yaratishga majbur qiladi. Bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sulforafan havodagi ifloslantiruvchi moddalarning chiqarilishini 61% ga oshiradi.
- Autizm belgilarini kamaytiradi.Autizmli erkaklarning ikki tomonlama ko'r-ko'rona, platsebo nazorati ostida o'tkazilgan tadqiqoti shuni ko'rsatdiki, sulforafan qo'shilishi letargiya, asabiylashish, stereotipiya va giperaktivlik kabi simptomlarni sezilarli darajada kamaytiradi. Bemorlar kuniga bir necha porsiya brokkoli ekvivalentini olishdi.
- Og'irlikni yo'qotish.Nrf2 ni faollashtirish yog 'yoqilishini oshiradi va yuqori yog'li parhez bilan oziqlangan sichqonlarda semirishning oldini oldi (sichqonlar o'z dietalarida ko'p yog'lar bilan rivojlanmagan va uni qayta ishlashda yomon emas)
- Saraton hujayralarini o'ldiradi.Sulforafan saraton hujayralarini yo'q qiladi va bir vaqtning o'zida sog'lom mitoxondriyalarni mustahkamlaydi. Shuningdek, u kanserogenlarni zararsizlantiradi va Petri idishlaridagi saraton hujayralarini o'ldiradi va kalamushlarda o'simta o'sishini oldini oladi. Oxirgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sulforafan odamlarda saraton kasalligini qaytarishga yordam beradi va natijalar shunchalik istiqbolliki, hozirda dori kompaniyalari sulforafanning sintetik analogi bo'lgan Sulforadeksni saraton kasalligini davolash uchun sinovdan o'tkazmoqda.
Qaysi ovqatlarda sulforafan mavjud?
Sulforafan xochga mixlangan sabzavotlarda, shu jumladan brokkoli, gulkaram, Bryussel gullari, karam, yoqa, karam, bok choy, kolrabi, sholg'om, yoqa, rukkola, suv teresi, turp va xantal ko'katlarida uchraydi. Brokkoli novdalarida sulforafanning eng yuqori aniqlangan konsentratsiyasi mavjud.
Barcha yashil sabzavotlar muhim maqsadga xizmat qiladi va siz yashil sabzavotlarni iste'mol qilish yaxshi fikr emas (juda o'ziga xos sog'liq sharoitlari qisqa) deb aytadigan har qanday shifokor yoki sog'liqni saqlash mutaxassisini topishda qiynalasiz.
Faollashtirilgan sulforafan qo'shimchasini oling
Internetda topadigan sulforafanning ko'pchiligi ichak bakteriyalari tomonidan faollashishini talab qiladi, bu oddiy bo'lmagan, shuning uchun siz undan unchalik ko'p foyda ko'rmaysiz. Siz ferment bilan faollashtirilgan sulforafan sotib olishingiz mumkin yoki qo'shimchani faollashtirish uchun ichaklaringizdagi kerakli tirik fermentlarni olish uchun xom turp yoki xochga mixlangan o'simlik (masalan, brokkoli poyasi) luqmasini iste'mol qilishingiz mumkin.
Tavsiya etilgan doza:Kuniga 10 mg sulforafan, xochga mixlangan o'simlik yoki xom turp yoki 10 mg ferment bilan faollashtirilgan sulforafan qo'shimchasi bilan.
Kun vaqti:Istalgan vaqtda, och qoringa.
Xabar vaqti: 2023 yil 07 aprel
