Υπάρχει μια ουσία που ονομάζεται σουλφοραφάνη (επίσης ονομάζεται SFN) που βρίσκεται στα σταυρανθή λαχανικά και ιδιαίτερα στα φύτρα του μπρόκολου. Έχει μελετηθεί καλά ότι είναι αντικαρκινικό, αντιμικροβιακό, αντιφλεγμονώδες, νευροπροστατευτικό και μπορεί ακόμη και να προστατεύει από τη γήρανση και τον διαβήτη. Το καλύτερο μέρος; Δεν χρειαζόμαστε συμπληρώματα υψηλής τιμής για να λάβουμε αυτό το σημαντικό φυτοχημικό, απλά πρέπει να τρώμε ορισμένα λαχανικά όπως τα φύτρα μπρόκολου.
Η σουλφοραφάνη δημιουργείται όταν το ένζυμο μυροσινάση μετατρέπει τη γλυκοζινολική γλυκοραφανίνη σε σουλφοραφάνη. Δεδομένου ότι η μυροσινάση και η γλυκοραφανίνη βρίσκονται σε διαφορετικά μέρη του φυτού, αυτή η αλλαγή συμβαίνει όταν το φυτό καταστρέφεται (με μάσημα, ανάμειξη, τεμαχισμό κ.λπ.) επιτρέποντας στις δύο ενώσεις να αναμειχθούν και να αντιδράσουν. Τα νεαρά βλαστάρια μπρόκολου και κουνουπιδιού είναι ιδιαίτερα καλές πηγές γλυκοραφανίνης.
Πιο συγκεκριμένα, η σουλφοραφάνη είναι μέρος μιας ομάδας φυτοχημικών φυτοχημικών που καταπολεμούν τις ασθένειες που ονομάζονται ισοθειοκυανικά. Στο σώμα, η σουλφοραφάνη διεγείρει την παραγωγή σημαντικών ενζύμων που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Δεδομένου ότι η φλεγμονή και οι ελεύθερες ρίζες ευθύνονται για πολλούς τύπους καρκίνου, αυτό είναι μεγάλο θέμα. Τα ισοθειοκυανικά φαίνεται επίσης να μπλοκάρουν ορισμένα ένζυμα που ενεργοποιούν τον καρκίνο στο σώμα, δημιουργώντας διπλή προστασία.
Η Aogubio παρέχει υψηλής ποιότητας σκόνη σουλφοραφάνης και κάψουλες σουλφοραφάνης.
Τα οφέλη της σουλφοραφάνης
- Ενέργεια.Η ενεργοποίηση σουλφοραφάνης/Nrf2 βοηθά τα μιτοχόνδριά σας να παράγουν περισσότερο ATP (την ενέργεια που τροφοδοτεί ολόκληρο το σώμα σας) Τα μιτοχόνδριά σας μπορούν επίσης να διαχειριστούν καλύτερα το άγχος, πράγμα που σημαίνει περισσότερη ενέργεια και ταχύτερη ανάρρωση για εσάς
- Αποτοξίνωση.Η σουλφοραφάνη κάνει τα κύτταρα σας να δημιουργούν ένζυμα αποτοξίνωσης που καθαρίζουν τα καρκινογόνα και άλλες τοξίνες. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η σουλφοραφάνη αυξάνει την απέκκριση των ατμοσφαιρικών ρύπων κατά 61%
- Μειώνει τα συμπτώματα του αυτισμού.Μια διπλά τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη ανδρών με αυτισμό διαπίστωσε ότι η συμπλήρωση με σουλφοραφάνη μείωσε δραματικά τα συμπτώματα, όπως λήθαργο, ευερεθιστότητα, στερεοτυπία και υπερκινητικότητα. Οι ασθενείς έπαιρναν το ισοδύναμο δύο μερίδων μπρόκολου την ημέρα.
- Απώλεια βάρους.Η ενεργοποίηση του Nrf2 αυξάνει την καύση λίπους και απέτρεψε την παχυσαρκία σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (τα ποντίκια δεν εξελίχθηκαν με πολύ λίπος στη διατροφή τους και είναι εμφανώς κακοί στην επεξεργασία του)
- Σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα.Η σουλφοραφάνη καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα ενώ ταυτόχρονα ενισχύει τα υγιή μιτοχόνδρια. Επίσης, αποτοξινώνει τα καρκινογόνα και σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα στα πιάτα Petri και αποτρέπει την ανάπτυξη όγκου σε αρουραίους. Πρόσφατες μελέτες έχουν βρει ότι η σουλφοραφάνη βοηθά στην αναστροφή του καρκίνου στους ανθρώπους και τα αποτελέσματα είναι τόσο ελπιδοφόρα που οι φαρμακευτικές εταιρείες δοκιμάζουν επί του παρόντος το Sulforadex, ένα συνθετικό ανάλογο της σουλφοραφάνης, ως θεραπεία καρκίνου.
Ποιες τροφές περιέχουν σουλφοραφάνη;
Η σουλφοραφάνη βρίσκεται σε σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το λάχανο, το λάχανο, το λάχανο, το bok choy, το γογγύλι, το γογγύλι, το κολάρο, τη ρόκα, το κάρδαμο, το ραπανάκι και τα χόρτα μουστάρδας. Τα λάχανα μπρόκολου έχουν την υψηλότερη αναγνωρισμένη συγκέντρωση σουλφοραφάνης.
Όλα τα πράσινα λαχανικά εξυπηρετούν έναν σημαντικό σκοπό και θα δυσκολευτείτε να βρείτε κάποιον γιατρό ή ειδικό στον τομέα της υγείας που θα έλεγε ότι η κατανάλωση πράσινων λαχανικών δεν είναι καλή ιδέα (με λίγα λόγια για πολύ συγκεκριμένες συνθήκες υγείας).
Πάρτε ένα συμπλήρωμα ενεργοποιημένης σουλφοραφάνης
Το μεγαλύτερο μέρος της σουλφοραφάνης που θα βρείτε στο διαδίκτυο απαιτεί ενεργοποίηση από βακτήρια του εντέρου που δεν είναι κοινά, επομένως πιθανότατα δεν θα δείτε πολλά οφέλη από αυτήν. Μπορείτε είτε να αγοράσετε μια ενεργοποιημένη με ένζυμο σουλφοραφάνη είτε να φροντίσετε να φάτε μια μπουκιά ωμό ραπανάκι ή σταυρανθή λαχανικά (όπως το κοτσάνι μπρόκολου) για να πάρετε τα σωστά ζωντανά ένζυμα στο έντερό σας για να ενεργοποιήσετε το συμπλήρωμα.
Συνιστώμενη δόση:10 mg σουλφοραφάνης ημερησίως με κάποιο ωμό σταυρανθή λαχανικό ή ωμό ραπανάκι ή 10 mg ενός συμπληρώματος σουλφοραφάνης ενεργοποιημένης με ένζυμα.
Ώρα της ημέρας:Οποτεδήποτε, με άδειο στομάχι.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-07-2023
