Ekziston një substancë e quajtur sulforaphane (e quajtur edhe SFN) që gjendet në perimet kryqëzore dhe veçanërisht në filizat e brokolit. Është studiuar mirë se është antikancerogjen, antimikrobik, anti-inflamator, neuroprotektiv dhe madje mund të mbrojë kundër plakjes dhe diabetit. Pjesa më e mirë? Ne nuk kemi nevojë për suplemente me çmime të larta për të marrë këtë fitokimik të rëndësishëm, ne vetëm duhet të hamë disa perime si filizat e brokolit.
Sulforafani krijohet kur enzima myrosinase transformon glukozinolatin glukorafanin në sulforafan. Meqenëse mirosinaza dhe glukorafanina gjenden në pjesë të ndryshme të bimës, ky ndryshim ndodh kur bima dëmtohet (nga përtypja, përzierja, copëtimi, etj.) duke lejuar që të dy përbërësit të përzihen dhe të reagojnë. Lakrat e rinj të brokolit dhe lulelakrës janë veçanërisht burime të mira të glukorafaninës.
Më konkretisht, sulforafani është pjesë e një grupi fitokimikash me bazë bimore që luftojnë sëmundjet të quajtura izotiocianate. Në trup, sulforafani stimulon prodhimin e enzimave të rëndësishme që neutralizojnë radikalet e lira. Meqenëse inflamacioni dhe radikalet e lira marrin fajin për shumë lloje të kancerit, kjo është një punë e madhe. Izotiocianatet gjithashtu duket se bllokojnë disa enzima që aktivizojnë kancerin në trup, duke krijuar një mbrojtje të dyfishtë.
Aogubio furnizon pluhur sulforafani dhe kapsula sulforafane me cilësi të lartë.
Përfitimet e sulforafanit
- Energjisë.Aktivizimi i sulforafanit/Nrf2 ndihmon mitokondritë tuaja të prodhojnë më shumë ATP (energjinë që ushqen gjithë trupin tuaj) Mitokondria juaj gjithashtu mund të përballojë më mirë stresin, që do të thotë më shumë energji dhe shërim më të shpejtë për ju.
- Detoks.Sulforafani i bën qelizat tuaja të krijojnë enzima detoksifikuese që pastrojnë kancerogjenët dhe toksinat e tjera. Një studim zbuloi se sulforafani rrit sekretimin e ndotësve të ajrit me 61%
- Redukton simptomat e autizmit.Një studim i dyfishtë i verbër, i kontrolluar nga placebo, i meshkujve me autizëm zbuloi se suplementi me sulforafan reduktoi në mënyrë dramatike simptomat, duke përfshirë letargjinë, nervozizmin, stereotipin dhe hiperaktivitetin. Pacientët merrnin ekuivalentin e disa porcioneve brokoli në ditë.
- Humbje peshe.Aktivizimi i Nrf2 rrit djegien e yndyrës dhe parandaloi obezitetin tek minjtë që ushqeheshin me një dietë me yndyrë të lartë (minjtë nuk evoluan me shumë yndyrë në dietat e tyre dhe janë jashtëzakonisht të dobët në përpunimin e tyre)
- Vret qelizat e kancerit.Sulforafani shkatërron qelizat e kancerit duke forcuar njëkohësisht mitokondritë e shëndetshme. Ai gjithashtu detokson kancerogjenët dhe vret qelizat e kancerit në enët Petri dhe parandalon rritjen e tumorit te minjtë. Studimet e fundit kanë zbuluar se sulforafani ndihmon në kthimin e kancerit te njerëzit dhe rezultatet janë aq premtuese saqë kompanitë e barnave aktualisht po testojnë Sulforadex, një analog sintetik i sulforafanit, si një trajtim kanceri.
Cilat ushqime përmbajnë sulforafan?
Sulforafani gjendet në perimet krucifere duke përfshirë brokolin, lulelakrën, lakrën e Brukselit, lakrën, kohlrabin, rrepën, kollardën, rukolën, lakërishtën, rrepkën dhe zarzavatet e mustardës. Lakrat e brokolit kanë përqendrimin më të lartë të identifikuar të sulforafanit.
Të gjitha perimet jeshile shërbejnë për një qëllim të rëndësishëm dhe do ta keni të vështirë të gjeni ndonjë mjek ose ekspert shëndetësor që do të thoshte se ngrënia e perimeve jeshile nuk është një ide e mirë (pa kushte shumë specifike shëndetësore).
Merrni një shtesë të sulforafanit të aktivizuar
Shumica e sulforafanit që do të gjeni në internet kërkon aktivizim nga bakteret e zorrëve që nuk janë të zakonshme, kështu që ndoshta nuk do të shihni shumë përfitime prej tij. Ju ose mund të blini një sulforaphane të aktivizuar nga enzima ose sigurohuni që të hani një kafshatë rrepkë të papërpunuar ose perime kryqëzuese (si kërcell brokoli) për të marrë enzimat e duhura të gjalla në zorrët tuaja për të aktivizuar suplementin.
Doza e rekomanduar:10 mg sulforafan në ditë me disa perime krucifere të papërpunuara ose rrepkë të papërpunuar ose 10 mg një suplement sulforafani të aktivizuar nga enzima.
Koha e ditës:Në çdo kohë, me stomakun bosh.
Koha e postimit: Prill-07-2023
